包子机在使用过程中多见的疑问及解决方法 　　1、 馅料有时下不来 　　1）因为馅料太浓，没有极好的流动性或颗粒直径巨细超过了1公分（必须小于1公分）。 　　2）送馅安排可拆装有些没有安装到位或有的部件装错了 　　3）可调控制器或变频器呈现毛病 　　在呈现...

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只要后期不存在交叉污染就完全可以！

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水煎包的馅料里面的调味料的配方比例，有哪位大师做过？

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面团的压制过程中反复压扎时每层面与面之间的空气没有压出来，面坯没有压实，面团中含空气层，在制作的时候会出现这种情况，还有在醒发的过程中湿度过大也会出现这种情况。

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老师讲课时课件里的配方，不知道怎么样，可以参考下面粉100%，发酵粉1%，食盐0.6%，白糖6%，猪油1%，水45%。

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看审核细则，然后对着检查啊

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在哪里呢？

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一个可以做到两毛不？

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泡打粉放多了吧，没有混合均匀

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有創意、台灣就有抹茶饅頭。

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