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小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2021-10-15回答
在的世界里有这么一句话:三分练七分吃。想要拥有纤巧利落的身段线条,就要在一日三餐的内容上有所取舍。有些食物因为被打上“长肉利器”的标签而被忍痛割爱,也有些食物则披上了“瘦身标兵”的光环,备受推崇。玉米,因为“富含膳食纤维、饱腹感强、未经精加工”等特长,被很多...
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维生素A是一种重要的脂溶性维生素,对人体健康有多方面的益处。以下是关于维生素A的来源以及其在添加产品中的好处的详细说明: 一、维生素A的来源 维生素A有两种主要形式: 预形成维生素A(视黄醇) :主要存在于动物性食物中。 动物肝脏:如牛肝、鸡肝,含量极高。 ...
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ly13173114423,
2023-05-05回答
LY-100 型全自动成型机 适用于肉类、禽类、鱼泥类、蔬菜等类的成型。 能自动完成馅料的充填、成型、贴纸(选配)、输出等工序,通过更换模具可以生产出不同形状的产品。接触食品部位及外观均采用不锈钢材料,根据有关肉类食品加工机械的安全、卫生和工艺设计制造。机架...
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多月,食品检测合同评审专员
2021-10-26回答
花生的营养价值有多少?在之前的《花生被誉为 “素中之荤”,有几类人不能多吃》一文中,我们就有所介绍,但花生的养生有多强我们还知之甚少。下面我们就一起来了解一下花生的养生吧。 一、花生的营养价值: 我们知道的是花生因营养丰富被称为“长寿果”。花生仁中含蛋白质高...
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“上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体如眼睛红肿、口角糜烂、、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气...
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冬天气温低,大多数人会认为这个时候,蔬菜只要直接放着就可以了,都不用放到冰箱里去。但实际上,在冬天蔬菜储存不当也是很容易坏掉的,蔬菜的保鲜方式有很多,有的适合放置在通风处;有的适合低温,比如放在冰箱里;有的……今天小编就来教大家冬天蔬菜保鲜小秘诀,冬天应该怎...
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番茄红素是一种从番茄、西瓜、南瓜、奎、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、红毒、云莓、柑桔等果实和萝卜、胡萝卜、芜箐、甘蓝等的根部中提取的天然色素。番茄红素不仅天然,还具有较强的抗氧化、防癌、抗癌的作用,被誉为“功能性天然色素”。 番茄红素的保...
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cheynne,销售(食品添加剂)
2021-07-18回答
适用于红豆、黄豆、绿豆、黑豆、玉米、小麦、高粱、瓜子、花生、松子、榛子、西瓜子、南瓜子等烘焙、杀菌。 微波设备加热方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传...
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地丁紫华,食品研发工程师
2021-06-12回答
适用于红豆、黄豆、绿豆、黑豆、玉米、小麦、高粱、瓜子、花生、松子、榛子、西瓜子、南瓜子等烘焙、杀菌。 微波设备加热方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传...
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“民以食为天”。现在吃东西,是否吃得安全越来越受重视。超市中有许多蔬菜的包装上都印有“绿色蔬菜”或“有机蔬菜”的标识,那么什么是“绿色蔬菜”,他们是安全、健康的食品吗?下面就教你明明白白“吃菜”。 吃菜也分类 蔬菜问题除了农药残留之外,还包括重金属含量超标和...