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粉圆可以添加的护色剂有哪些?分别限量如何?
bread~fish,食品检验员
2023-10-22回答
粉圆是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有: ,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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富硒食用菌粉的功效和作用是什么?
爱鱼,进口食品报关报检员
2025-06-06回答
富硒食用菌粉在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 增强免疫力,其中在伏羲牌康必硒粉,中就有使用过该原料. 说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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固体饮料、代餐粉,两者有明显的区别吗?区别在哪呢?
文艺小流氓,食品质检主管
2019-03-19回答
固体饮料是标准名称、代餐粉是功能名称(非标名称)这个比较贴切。代餐粉可以是固体饮料、方便食品。。。。只要有代餐营养饱腹的 粉状食品,大致都可以这么称呼。。
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如何增加鸡排的香度!
浅忆,江西省食品销售代表
2019-04-10回答
不是自我感觉,而是和正新鸡排在回味那块有差距。
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请教魔芋粉的二氧化硫残留量标准
有缘,销售主管
2019-04-03回答
什么地方有“马铃薯冻干粉”这个类?
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咖啡提取物,咖啡浓缩液,咖啡粉,速溶咖啡。有什么区别?
延续颓废,食品检测
2019-01-24回答
咖啡提取物:可能是咖啡酸,可能是咖啡碱,也可能是绿原酸咖啡浓缩液:一般指水提取,浓缩后的产品,属于食品原料咖啡粉:一般指咖啡浓缩液喷雾干燥后的粉速溶咖啡:有的是指咖啡粉,有的是指三合一咖啡这样的产品
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炸鸡腿嫩肉粉是腌之前用,还是随腌料一起用还是腌过再用比例0.5%合适吗?
四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2018-08-22回答
可嫩肉粉提示的是,浸泡超过15分钟以后没效果甚至会有反效果啊
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碱化可可粉中的碱是添加剂还是加工助剂?
天道酬勤,农产食品检测销售工程师
2019-03-26回答
要看残留量的,加工助剂好像是有残留量要求的。你查查看吧。
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生产蛋白质粉不发食品生产许可证,可以起诉质监局吗
三分情话,食品厂厂长
2019-04-11回答
可以咨询下食品司
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乙酰化二淀粉磷酸酯制作珍珠粉圆的问题
影子是时光的心,食品检测工程师
2018-09-07回答
先别看变性方式,先看看植物来源,是木薯的么
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