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有没有谁做过鱼肉肠,能否在肉料搭配和调味方面给点建议啊?
勿忘今安,食品业务拓展经理
2018-08-02回答
加点胶体效果应该还可以,可以一试
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液态复合调味料的生产许可证可以做门店的饮料吗?
少女病,食品化验员
2019-02-15回答
有专门的饮料生产单元,可能不得行
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可能带有添加剂成分的调味料属于添加剂么?
祥子,区域销售(食品安全)
2018-07-23回答
可能带有添加剂成分的调味料属于添加剂么?
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关于方便面中调味料包的标准
寂静城,市场推广经理
2019-04-23回答
朋友你就告诉我牙签肉的香精吧。
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辣白菜、固态液态调味料卫生标准
文艺小流氓,食品质检主管
2019-03-28回答
根据用途制订标准,是直接食用,还是加热后食用,重要是的细菌总数和大肠菌群,致病菌肯定不得检出啦! 可以参考一些固体调味料的标准
浏览253次
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禽类食品如何去腥味的问题
心动,食品营销总监
2019-04-03回答
调味料与香辛料
浏览281次
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腌制串类增加出成
中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2019-04-25回答
用哪个厂家的大豆分离蛋白好啊?价位如何?我们的川香鸡柳最多做到155……
浏览273次
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求泡菜腌制池的防腐
洒脱,健康食品业务代表
2019-05-23回答
在保证一定盐分的情况下 防腐剂才能发挥作用正常量的防腐剂情况下 15%以上的盐分应该能防止食品变质
浏览358次
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腌制蔬菜添加剂使用
冷暖,采购主管
2019-04-17回答
盐,糖,调味的原料以及少量防腐剂
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腌制蛋类微生物检测
Wilson,食品添加剂质检员
2019-12-14回答
(可食用部分,我猜
浏览269次
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