卤制半干豆腐是可以添加羟丙基二淀粉磷酸酯,可适量使用。

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熏制半干豆腐是可以添加谷氨酰胺转氨酶,最大使用限量是0.25 (g/kg)。备注说明：来源同表C.3

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具体的卤制豆腐干检测标准可以查看: , , 检测标准主要有: , , ,

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有加盐？水分活度多少。不杀菌，光靠防腐剂，不理想的。除非车间是清洁度够。

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顶你，我也很想求助。。希望老师们来指导，谢谢了

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冻干果蔬厂家，公司从事真空冷冻干燥脱水（FD）蔬菜和热烘干燥脱水（AD）蔬菜加工，其主导产品有：脱水西兰花、大蒜、蘑菇、胡萝卜、菠菜、芦笋、青红椒、西红柿、洋葱、韭葱、青豆、黄瓜、甜玉米等二十多个品种几十种规格。 空间相册有部分冻干产品可以了解下。

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具体的糙米干米粉检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,

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豆干类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加5'-肌苷酸二钠,可适量使用。

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豆干类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加DL-苹果酸钠,可适量使用。

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熟干水产品根据SC/T 3203-2015 调味生鱼干（2015-5-1实施）中说明是可以添加瓜尔胶,可适量使用。

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