食用淀粉根据GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉中说明是可以添加琼脂,可适量使用。

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酿造白酒的原料，通常为谷物，一般称为粮食白酒。其中可以加入其他杂粮，如五粮液就是以高粱、小麦、大米、糯米和玉米共同酿制。除此之外，也有以红薯、玉米等作为原料的，这类一般称为代用原料白酒。

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Huitlacoche是一种真菌，烹饪美味，生长在玉米穗上。墨西哥居民和美国西南部的土著居民喜欢这种富含烟熏味的食物，如玉米粉蒸肉、汤、玉米饼、开胃菜，还有冰淇淋。虽然农民们把惠特拉科切看作是一种破坏玉米作物的，但它在阿兹特克人、霍皮人和祖尼人的烹饪中有着悠久...

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蘑菇爆米花是一种看起来像蘑菇的爆米花，顶部呈球形，非常适合制作糖衣爆米花，比如焦糖玉米。而蘑菇爆米花和它的对应物蝴蝶爆米花可能是从同一粒爆米花中爆出来的，近，玉米杂交种被开发出来，可以用一种植物制造出一种类型的玉米。蘑菇爆米花更结实，密度更高，而蝴蝶爆米花更轻...

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请问：变性淀粉，国产的天津顶峰只要6.5元/kg玉米淀粉吗？还是什么淀粉？谢谢！

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硬脂酸镁是脱模剂，所以还是要加的，你看下要不要把玉米淀粉拿掉，或是少加一点试试。只是个人看法

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鸡锁骨 用奥尔良腌料 加浓缩鲜香粉腌制，裹粉是炸鸡粉加油条膨松剂加玉米淀粉。

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不同的口味（加香菇、玉米、鱼籽、墨鱼粉），不同原料肉（鸡鸭猪牛）

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知道麻辣烫用煮的玉米面条吗？里面都含食用胶的，普通的面条肯定不行

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百度来的：五谷杂粮的杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生...

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