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求助各位大神有关香精储存问题
亡心忘,技工
2019-05-24回答
食品用香精标签中都会标明贮存条件,按照执行就是了。
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配料表 食用香精香料 标注
姑娘你好,保健食品技术研发专员
2019-04-01回答
香精香料是食品添加剂的一种,应该标注在括号了,个人看法
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关于食品配料中食用香精的疑问
一公里的幸福@,食品检测员
2019-05-06回答
传统工艺制作那种玻璃瓶装的短保质期酸奶产品中是不添加香精的
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食用香精粉末用法与用量的标准是什么
谱写爱,食品检验员
2019-04-13回答
一般是按需使用。
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肉味香精在调味时的用法
唯美的年华,食品研发工程师
2019-04-09回答
这得看你干什么用,如果是做浆料,直接将香精先加到油里面再下粉料,添加量一般是油重的千分之二到千分之五。微胶囊包埋粉末香精耐高温可以加在坯料里面。
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如果制作蓝莓味道的蛋糕需要添加什么香精比较好
缘起缘灭,食品卫生专员
2019-04-09回答
香精方面:蓝莓香精、奶油香精,比例按照口味吧,一般都是 0.5‰~1‰。颜色方面:有选择的 如果要口感好的话可以选择用蓝莓酱,配合点香精。或者直接用色素,可以用苋菜红、亮蓝调色只能帮你这么多了
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寻找香精应用方面的大神
时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2019-04-25回答
最好的老师去食品厂干上几年才行
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请教果冻里的香精有那些种类啊?
晏南风,健康食品/保健品销售经理
2019-01-20回答
水果类香精,酸有柠檬酸,磷酸,苹果酸,乳酸
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果蔬汁(浆)可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?
佩琪苏西,食品化验员
2024-12-23回答
果蔬汁(浆)根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是不可以添加甜味剂。
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哪个牌子的水质香精口味比较纯正。(水果)
晏南风,健康食品/保健品销售经理
2019-03-31回答
说明一下什么口味的
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