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你的豆浆制作时候浓度恐怕有问题吧。换言之就是磨浆熬煮点卤成型后豆腐的水分太多了,到了豆腐压水环节,大量的水就被压出去了,所以你的重量就不够。
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没有均质,也没有胶体磨,物流颗粒没有细化,肯定会有沉淀的。当然选用匹配度好点的稳定剂,效果会有所改观,建议还是要细化一下。
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毁忆演绎传说,食品安全专员
2019-04-10回答
食品级润滑脂型号QAA-2PLUS)物理特性白色,粘稠,具有防水、耐高温、抗磨保护和防锈能力化学特性??铝复合皂基食品级多功能润滑脂,无毒,允许与食品偶然接触生物特性具有防水、耐高温、抗磨保护和防锈能力成分基础油、增稠剂包装方式塑料瓶或塑料桶包装, 保存方法/...
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1、豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,电加热,蒸汽煮浆,气动压榨等技术。 2、自动豆腐机生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品 3、从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,无需另加蒸煮设备。 4、安全,可靠,卫生方便,即产即食。...
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对花生酱没有什么特别要求的,一般的花生酱或用花生烤熟干磨就可以了,我们有干法花生奶专用稳定剂 有兴趣的话可以看下www.zshfood.com
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淡水鱼丸吧?大的鱼骨一定要剔除的,否则口感会比较粗,什么磨都不行。小刺可以用破壁机打碎。鱼肉要清洗 ...这边喜欢弹嫩的,该加些什么呢?谢谢!
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内蒙古包头市三巷店二二百行磨豆机磨豆腐机多少钱一台?那个问题你上网上查一下或者打一下客服电话就知道了。
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晴天 @LWH,食品检测销售工程师
2019-11-19回答
从风险分析角度来看是要分看标注的,因为经过不同的加工工艺而制成的。例如:玉米粉有可能经过粉磨,有可能有金属危害。玉米和玉米粉都有不同的执行标准。
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独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-07-08回答
型式检验半年一年一次的,样品还是单位送样,合格了意义也不大,各个地方的监管水平不一样,现在市场有点乱,查验义务尽到了。其他的慢慢磨呗~
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………如银鹭花生奶,花生如何处理工艺) 透露一点:其采用的是明火加热,滚动烘炒来处理花生,然后脱皮,花生经石滚磨三次研磨,其浆可过300目。