只要口感好就行。一般的配比量最终由饮料中的总酸度来计算。由于绝大部分水果都是酸性的，所以果汁饮料中原果汁、果浆成份本身就含有一定的酸度，具体因不同不水果含酸量不一样，一般加酸量也就在0.05-0.1%，果汁饮料中最终总酸含量一般在0.20-0.35之间。以上是...

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可以添加一些消泡计，大概0.005％就可以

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某些饮料里加入10%或其它比例的天然果汁，请问用什么检测办法来判断饮料里面天然果汁的真实含量呢？

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具体的蓝莓检测标准可以查看: , , , 检测标准主要有: , ,

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碳酸饮料包含果味碳酸饮料执行10792标准，标准中要求果汁≥2.5

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再看看标签的其他内容，如配料表，果汁含量标示等等

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就是产品中纯果汁实际的添加量。目前只有柑、橙、桔可以检测，其他的没检测办法，只能计算

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把果汁超滤成全溶的状态。

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果汁含量按配方进行计算。以浓缩果汁为原料的需考虑浓缩倍数。

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稳定剂一般先在前面加!

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