冷饮甜点种类繁多，从饮料、冰淇淋、新鲜食品到冰镇蛋糕、布丁、馅饼，以及以明胶为基础的菜肴。冰激凌有简单和复杂的口味，也有独特的新奇口味。蛋糕和馅饼可能含有冷冻馅料、配料或经过冷却后达到稠度的乳制品成分，奶油状质地。这些甜点可能包括在新鲜和冷藏时温热供应，以备日...

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海鲜酱是一种浓稠的、深色的中式酱汁，用于蘸酱或上釉或腌制食物。它由豆酱、辣椒和盐制成，还可能含有其他成分的混合物，如糖，醋和大蒜。这种辛辣的酱汁有时也被称为中国烤肉酱。虽然它的味道和普通的烤肉酱不同，它的使用方法也大致相同。 用海鲜酱烹制的猪肉。 配料 海鲜酱...

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奶油奶酪指的是新鲜食用的柔软、可涂抹的白色奶酪。这种奶酪的版本早在16世纪50年代就在法国生产，但在1880年，一家的纽约奶酪制造商a.L.Reynolds，他开始用我们熟悉的箔纸包装来分发奶酪。它被包装在"费城奶油奶酪"的标签下，这仍然是容易被认可的品牌之一...

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面包屑是用不新鲜的面包研磨而成的，在厨房里有各种各样的用途。许多公司出售已经制成的面包屑，通常放在密封的容器里，这样它们就不会被浸湿了。在家里也可以用已经变质的未使用过的面包制作面包屑。这些面包屑可以储存在冰箱里，直到需要为止。许多面包都是经过调味的，在这种情...

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Julekage是一种丰富、美味的面包，在许多斯堪的纳维亚国家，传统上在圣诞节供应。它在挪威和丹麦特别受欢迎，一些美国家庭也用它来庆祝圣诞节。这种节日面包更像是蛋糕而不是面包，因为它太丰富了，有些人用甜的白色糖霜给朱丽卡冰霜，这使得它更像是一个圣诞蛋糕。 朱勒...

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猪肝酱是猪肝、玉米粉和香料的混合物。有时它还含有猪头的其他部分以提供风味和口感。传统上，它被包装在一个面包盘里，冷冻后切片后食用。根据美国法律，它必须含有至少30%的猪肝。在某些地区，它被称为穷人的或可怜的男孩的头。 玉米粉是利弗穆斯的原料之一。 它产于美国南...

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百年蛋是一种鸭蛋，在灰烬、石灰、盐、粘土和大米的混合物中保存数周甚至数月，又称千年蛋或千年蛋，在中国被认为是一种美味佳肴，它的配方起源于几千年前，它们以其异常强烈的味道和气味而闻名，令人回味无穷硫或氨。 世纪鸡蛋在中国被认为是美味佳肴。 保存过程完成后，蛋壳上...

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Timballo是一种意大利菜，本质上是一种美味的砂锅菜，其制作方法是使砂锅表面变硬，使其不变形，就像蛋糕一样食用。意大利各地有许多不同的菜式，但许多人用意大利面食或米饭作为底料，再加上奶酪、鸡蛋和奶油或贝氏饼 酱汁。也可以使用其他类型的配料，例如香肠、茄子...

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焦糖色(普通法)可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品（13.0特殊膳食用食品涉及品种除外）,其可分为01.04炼乳及其调制产品含01.04.02调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）(01.04.02调制炼乳（包括加糖炼乳及使...

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柠檬黄及其铝色淀可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品（13.0特殊膳食用食品涉及品种除外）,其可分为01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(01.02.02风味发酵乳);01.04炼乳及其调制产品含01.04.02调制炼乳...

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