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果糕类可以添加微晶纤维素吗?
程大华,食品类目运营
2024-03-17回答
果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加微晶纤维素,可适量使用。
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关于酒类产品中的甜蜜素
鱼死海枯,销售
2019-10-11回答
甜蜜素在白酒中不得添加,但是在话化类、蜜饯等食品中很常见,限量值还很高
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关于2760中的色素问题
夏至流年,食品区域经理
2019-05-04回答
主要看你用在什么产品上了,有的如蜜饯的凉果是可以加二氧化钛的。10G/KG果绿色素是由柠檬黄和亮蓝合成的,你如能查到同时允许你用柠檬黄和亮蓝就可以加。问这个问题估计您是做蜜饯的吧?
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蜜饯制品做理化、微生物检验时,大家都是怎么处理样品的 ...
一米阳光,食品检测员
2019-05-15回答
果汁机粉碎
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果葡糖浆在GB2760中有没有在蜜饯中的使用量?
烫烟疤、只为祭恋红颜゛,食品化验员
2019-03-22回答
呵呵许老师威武
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小弟初来乍到,急求,蜜饯(冬瓜条、莲藕糖)出厂检验操 ...
千寻,食品研发工程师
2019-04-17回答
你无请检验员么?
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焦亚硫酸钠在蜜饯(糖瓜条)食品中可用什么代替 ...
独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-04-27回答
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸能用的就这几种,选择空间不大吧
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蜜饯制品原胚二氧化硫残留量标准制定依据是什么
雨在唱歌,农产食品检测服务销售工程师
2019-03-30回答
应该是企业标准定高了
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蜜饯中的二氧化硫没有食品级标准该怎么办?
溫度の微笑,食品开发员
2019-03-30回答
添加的是亚硫酸盐吧!?
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果糕类可以添加葡萄糖酸-δ-内酯吗?
你愿讲我便听,食品研发工程师
19天前回答
果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加葡萄糖酸-δ-内酯,可适量使用。
浏览632次
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