同一种成分的不同说法，叫原花青素更科学

浏览541次 8 0

羧甲基纤维素钠和羧甲基纤维素铵都是羧甲基纤维素醚的一种，都是H—CMC的盐，区别是一种是钠盐，一种是铵盐。平常羧甲基纤维素就是指羧甲基纤维素钠。

浏览382次 4 0

辣椒是人们生活中必不可少的一味调味品，特别是湖南、湖北更加偏向于北方区域的人们。但是正值辣椒收割的季节，也是雨水最多的季节，为了更好的保存辣椒，人们不再用原始的晒干方法和逐个绑扎，然后长期吊挂在煤火上，这两种方法辣椒品质差，花黄壳多，白壳多，劳动强度高，处理...

浏览353次 2 0

现在应该叫 辣椒油树脂吧！

浏览234次 7 0

维生素D：骨骼“加油站”。它能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，就像加油站一样，源源不断地把钙补充到骨骼中去。人体中10%的维生素D是通过食物获得的，推荐吃蛋黄、蘑菇、瘦肉、海产品、动物肝脏。

浏览392次 9 0

甘草甜素是后甜，甜味长，可做甜味剂的修饰。

浏览282次 10 0

油炸鱼块就用到这种工艺，不过不是用辣椒油油炸，是油炸后放进用香辛料浸泡的油里拌合。

浏览204次 5 0

自己吃还是干嘛用。工业上用棕榈油稳定性好，自己吃菜籽油比较香

浏览706次 0 0

酿造酱油根据GB/T 18186-2000 酿造酱油（内含第1号和第2号修改单）中说明是可以添加辣椒红,最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明：12.01盐及代盐制品除外

浏览450次 0 0

色素就是因为褪色才叫做色素，不褪色的就叫做工业染料了

浏览483次 10 0