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植物性维生素A和动物性维生素A有没有区别
澄心静清,保健食品的研发
2018-08-03回答
维生素A只存在于动物性食物当中,深色植物如胡萝卜、菠菜含的是胡萝卜素,可以在一定条件下转化为维生素A;然后,即使维生素A是脂溶性维生素,不代表烹调的时候一定要放油,因为胡萝卜素是在小肠当中吸收的,只要摄入含有油脂的食物,如肉类、全脂奶、鸡蛋等都可以,而且不需要...
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维生素如何添加
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-04-15回答
对了,维生素容易分解,保存的时候注意点
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辣椒红油属于液态调味料还是调味油?请各位老师指点一下 ...
葬心,食品安全专员
2019-03-28回答
标准20293,分类 调味品(半固态)
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辣椒红在调理肉制品中的应用
孤单的温柔,食品检测销售工程师
2019-03-28回答
继续努力了
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酸辣粉油辣椒包和醋包合并使用的可能性问题
少女裙摆,食品检测技术支持经理
2019-01-02回答
油辣椒是油性的,醋是水性的,混合后1.会有分层,外观不好。2.容易引起油脂的氧化变质。3.辣椒接触水后会变软,失去脆感。所以不能混合。
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暂养池中抗生素如何消除??
练习忘记你,食品药品研发员
2019-04-20回答
那章鱼死的比以前快的原因是什么
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进口胡萝卜素
汉方木兮,食品检测工程师
2019-03-27回答
E160a(i)是混合胡萝卜素,纯度以b-胡萝卜素计 =5%。E160a(ii)是纯度 =96%的b-胡萝卜素。不知道你要哪种?应用在哪里?是什么牌子的?并且你是哪个省的?sensient的我有,可以告诉我型号。[ ]
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哪些机构能见兽药抗生素效价?/抗生素检测
黄粱空梦,食品检测分析员
2019-06-19回答
这个帖子沉了呢
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请教:馒头都抽检哪些指标?泡椒凤爪怀疑含有辣椒精和漂 ...
淡年华丶失青春,品控主管
2019-04-03回答
泡椒凤爪不允许用辣椒精?
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关于辣椒粉的辣度
时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2019-03-18回答
zui最近接触了一家公司 他们是通过原料来控制辣度的~~
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