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时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2019-04-18回答
对这个不了解, 不过好像一般越橘提取物里花青素含量就25%
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我们实验室最近也在做维生素的测定。生物素我已经做出来了,其他都做了好几次叶没有成功,以后可以一起探讨下。如果所有试管都澄清的话是不是菌的活性不好呢 测生物素我也没有厌氧培养的。
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生育酚主要有四种衍生物,按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的,但生育酚的活性会明显降低。其他要折成α-生育酚来算
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C&C,食品测试实验室主管
2018-07-27回答
这个看用途,主要有三方面的原因:1、降低水分,方便粉碎。2、看用途,作调味粉,要突出其焦香味,需要先烘焙;如果作调味油等,可以不先烘焙。3、与整体风味有关,不烘的辣椒一般突出辣味,烘过的辣椒一般突出其焦香味,还有火侯不一样,味道也不一样。比如,作酱的辣椒在制茸...
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戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2025-05-23回答
具体的二氢香豆素检测标准可以查看: , , , 检测标准主要有: ,
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戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2018-12-09回答
因为以前安赛蜜的价格远高于甜蜜素的价格,甜蜜素的价格保持在13左右甜度为安赛蜜4分之一而安赛蜜的的价格都在60左右,所以甜蜜素用的多
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只要那些产品的三证检验+报告齐全就行
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Wilson,食品添加剂质检员
2019-09-29回答
猪尿中五种磺胺类兽药残留的快速测定_孙兆芬
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膳食纤维可分为可溶性和不可溶性纤维,不可溶性纤维(IDF)主要是细胞壁的组成部分,包括纤维素、半纤维素、木质素和植物蜡等。不溶于热水。可溶性纤维(SDF)主要是指可以溶于温水或是热水及其水溶液又能被4倍体积的乙醇再沉淀的那部分膳食纤维,主要指植物细胞内的贮存物...
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巴氏灭菌或辐照灭菌。