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速冻面米制品里边可以用哪种黑色着色剂呢?
时光匆匆的小流年,食品研发
2018-09-06回答
辣椒红 叶黄素、天然胡萝卜素 甜菜红
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醇厚奇香辣椒油,带动提升肉夹馍白吉馍香味60%
吉他配咖啡,食品检验员
2019-07-27回答
对啊,双哥,主料和辅料怎么用啊,辅料干什么总的
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“补充每日所需维生素C”如何理解?
闭眼。冒泡泡,食品检测员
2018-07-23回答
补充,可以理解为,不是全部由其提供“补充每日所需维生素C”
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PH5-6的调味类蔬菜罐头怎么灭菌,玻璃瓶装的,未发酵的黄豆和辣椒
浮现你被软禁的红,渠道销售经理
2018-07-24回答
要用杀菌锅杀菌的
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一旦缺乏维生素会导致什么疾病的发生?
へ小格调,食品检测销售
2018-12-16回答
维生素B1缺乏引起的脚气病,维生素C不足坏血病,维生素A缺乏导致眼夜盲症,维生素D缺乏带来的佝偻病等
浏览205次
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骆驼素胶需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
白杨,食品化验员
2024-11-27回答
具体的骆驼素胶检测标准可以查看: ,
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关于维生素浓度及国际单位的困惑
断肠水,食品生产厂长
2019-11-14回答
可以这么说,常用的VA就是32.5万IU的,VE是500IU的,两个折算时需要注意有效含量
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食品添加剂辣椒油树脂最大添加量按照什么计
3分清醒7分醉℃,食品安全员
2020-01-06回答
召唤大神们
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微晶纤维素
jerry,食品检测员
2019-04-15回答
使用微晶纤维素会增加浊度,要是对透明度没要求的话,可以试试的。你那里是固体奶茶?
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花青素稳定性
辅助爱情,研发工程师
2019-05-09回答
算了,再回复你一次吧,花青素是复合物,他的组分有很多,比如锦葵、天竺葵、矢车菊、芍药等等不同的组分颜色是不一样的,不同的组分稳定性也是不一样的,随着B环上酚羟基的增加以及甲基化的增加,花青素的颜色越深一般来说,我们常见的花青素色素有越桔红、萝卜红、葡萄皮红、紫...
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