天然色素品种很多，你要说出具体的名称才好说啊

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先切薄片然后放油梨炸 ，我是做色素的辣椒红 。以前有个客户咨询过

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从成本的角度出发，外拌时加入较好。

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1、按照国标GB-2760， 食用油只允许添加抗氧化剂，不允许添加其它添加剂，2、如果是调制为其它功能用途油脂，如烘焙用的专用油脂等，是可以添加色素，但必需符合GB-2760规定。

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辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。辣椒精为粘稠状深棕色液体，味觉纯正，极其辛辣

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个人认为色素对农残分析影响最大的就是叶绿素的影响了。其它的影响不是很大，主要是农残提取所用的溶剂对叶绿素有很好提取效率。除色素主要就是除去叶绿素，在使用过的固相萃取柱中，除叶绿素效率较高的有Carb、C18、氟罗里硅土柱，其它像PSA、氨基除叶绿素效果不好。除...

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具体看是什么了，最后对照2760看。

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干燥辣椒粉中的农药多残留分析：优化的QuEChERS萃取净化方案用于UPLC-MS/MS和GC-MS/MS分析

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不能加一步SPE萃取吗？

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天然香料和天然色素是明确的,我觉得可以.

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