你好,裹粉有明确规定可以添加,但是速冻面米制品不可以添加
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按商务部的标准,不允许超市散着卖速冻面米食品!
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SB/T 10379-2012 肉制品,合适吗?这个好像是调制食品
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生鲜速冻是一个复杂的工艺,他的复杂不是因为面丕不好弄,速冻生鲜包子已做4年多研究,从中感觉弄出来了必须有配套的运营条件,1.比如你制作出来了,他的储存和运输条件必须为零下18度以下储存,温度太高他会化掉。2.蒸制时间很长,用气蒸的话需要15分钟左右,普通包子也...
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毛豆加工设备 毛豆粒加工设备流程简介:首先将毛豆内不合格的和合格品进行分离,选用人工挑选或机器挑选,均可。选好的合格品通过输送带进入毛豆清洗机里面进行清洗,在清洗时可对水加入其他的消毒剂进行清洗,这样清洗出来的毛豆不进干净卫生,还没有农药残留以及细菌等。对加...
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速冻以后再装袋。
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速冻后油水会分离
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在速冻肉制品中辣椒红限量0.1g/KG 红曲红是按照生产适量添加,卡拉胶在a2--可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单查询中都是GB2760-2011里面的 希望对你有帮助!
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没有,我们用的速冻调制食品SBT10379-2004,做企业标准太麻烦了
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你看能不能速冻之后脱粒然后漂烫 最后再速冻。呵呵
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