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是不是碱性条件下提取，DHA酯化了？看看从提取方法上寻找突破？
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根正苗红好少年，食品添加剂外贸业务员
2019-09-28回答
胡萝卜的提取物里杂质比萝卜要多不少，对农残检测的影响比较大。
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调节血脂作用的有:山楂、大豆、桃仁、菊花、酸枣仁、鱼油、玉米油、亚麻籽油提取物、红花籽、干草、 陈皮、枸杞子调节血糖、尿糖作用的有：胶股蓝、山揸、山药、荞麦、南瓜提取物、猪胰提取物、麦牙、枸杞子、桑椹等等以上只是列举了一些，对于研发人员来说，主要研究一些研究深...
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神秘嘉宾，食品保健品研究员
2021-11-05回答
非糖天然甜味剂有以下几种，罗汉果甜苷（罗汉果提取物），甜度为300倍，有罗汉果特征风味；甘草类甜味剂（甘草提取物），甜度为200~500倍，其甜刺激来得较慢，消退也较慢，持续时间较长，有特殊风味；甜菊糖苷（原产于巴拉圭和巴西的甜叶菊提取物），甜度为250~45...
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拼了命的开心，食品化验员
2021-11-05回答
非糖天然甜味剂有以下几种，罗汉果甜苷（罗汉果提取物），甜度为300倍，有罗汉果特征风味；甘草类甜味剂（甘草提取物），甜度为200~500倍，其甜刺激来得较慢，消退也较慢，持续时间较长，有特殊风味；甜菊糖苷（原产于巴拉圭和巴西的甜叶菊提取物），甜度为250~45...
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影子是时光的心，食品检测工程师
2021-11-07回答
非糖天然甜味剂有以下几种，罗汉果甜苷（罗汉果提取物），甜度为300倍，有罗汉果特征风味；甘草类甜味剂（甘草提取物），甜度为200~500倍，其甜刺激来得较慢，消退也较慢，持续时间较长，有特殊风味；甜菊糖苷（原产于巴拉圭和巴西的甜叶菊提取物），甜度为250~45...
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晏南风，健康食品/保健品销售经理
2019-03-13回答
不是所有的芦荟都能做食品的，我忘记在哪看过了，做食品的芦荟品种有规定
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八月未央，食品反应类工程师
2019-03-16回答
粉碎的微生物还有水分也偏高，注意控制。
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天道酬勤，农产食品检测销售工程师
2019-06-18回答
很多物质都是用乙腈提取的。
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燕麦胶是 燕麦β-葡聚糖 提取后的存在形式，其中还含有少量淀粉与蛋白质。由于β-葡聚糖是燕麦胚乳细胞壁的重要成分，故常从燕麦麸中提取。β-葡聚糖的提取过程一般有3步：①用 乙醇溶液 处理部分内源酶和除去小分子游离糖、蛋白质和一些非极性化合物；②用 热稳定性α...
