中药基本都是多味提取物,讲究君臣佐使,不相生就是不良反应,也不能入药了。
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补充一点,我酸洗完接着用硫酸钠溶液水洗时,产生了很多白色絮状物沉淀,像是提取物水解产生的,而后我过滤除掉了絮状物
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应该算在固体饮料单元吧
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紫甘薯只是一种作物或原料,提取的成分可有很多。
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补充一点,现有我们在做片剂/胶囊制剂用的多是提取物粉末或提取浸膏,而药典上提到的为生药材,因此需注意两者按提取比例转换。
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持久的还是用酵母提取物吧!最近味之素有款不错,鲜味爆发力不够,持久力不错。
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苦瓜皂苷、藤黄果提取物、甘草黄酮、荷叶总生物碱,这几个降糖降脂您可以参考下~
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专用俺料,如果自己做调味,鲜味剂,香辛料,HVP,酵母提取物,还有鸡肉粉等等
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是指的现在有些复合味精,谷氨酸钠好像只占了90% ,有些提取物
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鱼骨可酶解后做提取物,用来做鲜味剂或者鱼风味的调味料,都是不错的加工方法、
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