用罗汉果提取物或者甜菊糖苷作为蔗糖替代的比较多，但这种甙糖的问题是后甜感会过重

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中国医学科学院的保健食品专家是有明确说保健食品的中药提取物需要自提，不知道以后会不会真的这样执行。

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是不是ASE仪器的问题

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查询2760，干制的食用菌和藻类项目里面，允许的是防腐剂、抗氧化剂、漂白剂，没有提到色素和香精，请问可 ...色素和香精使用目的是什么？食品添加剂使用时应符合以下基本要求:a ) 不应对人体产生任何健康危害;b ) 不应掩盖食品腐败变质;c ) 不应掩盖食品本...

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亚麻籽胶是从亚麻种子或是籽皮中提取加工而成的非离子型高分子多糖胶，一般为白色至米黄色粉末或是黄色颗粒状晶体，纯亚麻籽胶为白色粉末。亚麻籽胶内含少量的蛋白质和矿物元素，主要成分为D-葡萄糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、L-鼠李糖、D-半乳糖醛酸、L-半乳糖、L-岩...

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根据样品基质和检测仪器的不同选择不同的提取与净化方法，选择项很多呀

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你可以自己用活性碳小柱做一下脱色效果实验和回收率实验啊！

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好像没有哪个地方说花青素的？一般都是以葡萄籽提取物或葡萄汁作为配料加进去的

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头香，你可以用热反应性牛肉香精。体香和尾香就要有点真材实料牛肉提取物、牛油等。

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我建议先将提取物用乙醇溶解后涂覆于滤纸片上，干燥后剪成小圆圈，再去做抑菌圈试验。

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