目前使用的主要是脱氢醋酸钠、山梨酸钾，有复配型和单一型的，复配型的效果应该好一些吧，但我没有做过对比。防腐剂要达到以下效果：1、对多种霉菌有较强的抑制作用，抑制时间长，至少达到2个月以上的；3、在酸性或高渗透压、高温等条件下，性质稳定；4、使用安全，用量少，价...

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较大婴儿和幼儿配方食品根据GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品中说明是不可以添加防腐剂。

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婴幼儿罐装辅助食品根据GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品中说明是不可以添加防腐剂。

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目前保鲜研究实验室研究还是有不少，气调、化学保鲜剂等处理，但保藏时间也很短，大规模生产估计有点困难一般用速冻或做成罐头，干制等方法

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丙酸钙能配合成型

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方便米饭含水量比较低还是有差别的，经过微波辐射处理也有可能，个人看法．

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酸度调节剂 ：酸酸甜甜就是我 为了得到色香味俱佳的食品，食品调味剂不可或缺。酸性调节剂就是调味剂的一种，也叫酸味剂。在食品中添加酸味剂，可以给人们爽快的刺激，起的作用，并具有一定的防腐作用。 它一般分为无机酸和有机酸，食品中常用的无机酸是磷酸，常用的有机酸有...

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适用于高温灭菌。

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不能。 三氯甲烷没有防腐作用。

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你好。 我们公司有肉制品专用的 复配防腐稳定剂。

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