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大米制品(年糕)有什么防腐剂或方法可用??
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-03-10回答
可以不用防腐 糖类,我们海藻糖可以减少老化,同时加其他糖类也可以 有延长保质期的效果
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食品添加剂带入原则的理解问题
徘徊者,食品电销
2019-04-13回答
是的,在怎么带入原则,首先的条件就是你带入的添加剂可以添加在你的产品中。
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食品添加剂危险吗?不用食品添加剂才危险!
缘起缘灭,食品卫生专员
2019-10-10回答
食品需要按要求添加
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糕点类的防腐能给点意见吗
﹏提拉米苏,行政内勤
2019-03-15回答
那样的话直接去买复配好了
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酵母是不是添加剂?
黄粱空梦,食品检测分析员
2019-02-15回答
是啊,2760里就是没有酵母啊,我们这里从来酵母都不备案
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鲜切蔬菜的保鲜,气调比例如何配比?谢谢各位大神
jerry,食品检测员
2019-04-16回答
我倒是知道一种的保鲜液,如果使用相应的浓度,进行几十秒的浸泡,可以极大延长蔬菜保鲜期,而且无毒无害。
浏览233次
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食品添加剂常见的防腐剂有哪些?
粉红猪,销售经理
2019-10-09回答
亚硝酸钠和硝酸钠,其实用盐最好,不过好像只适用于肉
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关于食品添加剂的带入问题
徘徊者,食品电销
2019-03-20回答
带入的量要明显小于直接加入的量,检测结果可能有个最低的检出限
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询问食品添加剂添加量
平民路线,质量主管
2019-04-17回答
如果没有标注就说明不能添加。请楼主注意了,除非你找出其他使用的理由。
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做干豆腐用山梨酸钾防腐要用多少
雷锋塔下,食品工程师
2018-07-27回答
干豆腐成品是什么样?有包装么?是否需要调味?防腐剂的应用与很多因素有关,不能一概而论。能提供详细公司么?
浏览672次
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