花生是主要经济作物之一，在栽培过程中耗工费时最多的是除草，花生地上发生危害较大的杂草有禾本科的马唐、狗尾草、千金子、香附子、蟋蟀草、旱稗等；阔叶杂草有刺儿菜、青葙子、鹅肠草、苦苣、小旋花、荠、蓼、藜、苋、豆和龙葵等。根据花生地杂草种类多、生长期不同的特点，在花...

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下面这份试题你看看，挺简单的，是县级检测单位检测员的基本能力测试蔬菜质量安全例行监测农药残留检测技术培训班考? 试单位： 姓名 成绩 一、选择题? 30分 （把你认为正确的选项填到括号里）1 色谱法是哪一位科学家发明？（ ）A 俄国植物学家Tsweett? B...

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李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染。国际上公认的李斯特菌共有七个菌株： 　　1．单核细胞增生李斯特菌(L.monocytog...

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在德国，似乎从未听过有关地沟油的讨论。对大部分德国人来说，将废油重新加工用作食用油或许超出他们的想象。　　柏林市健康、环境和消费者保护管理部门官员雷吉娜·克奈丁说：“有关柏林是否存在地沟油的问题，我们毫无相关信息，也难以想象。”　　德国政府对食品安全的监管十分...

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汉堡包起源于德国汉堡在两片面包之间放猪肉的传统。现在，各种各样的汉堡都被认为是美国的。19世纪末，第一批美国汉堡包可能在威斯康星州的西摩出售。装饰汉堡包很快就成了常见的食物，早的奶酪汉堡，一种夹着融化奶酪的汉堡，很可能是1924年由莱昂内尔·斯特恩伯格在加州帕...

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很多人都知道美国披萨起源于意大利披萨。很多人不知道的是意大利披萨背后的历史以及意大利和美国披萨是如何发展起来的。事实证明，意大利并不是披萨概念的个来源。消息来源把这种荣誉归于不同的领域，包括埃及的扁平面包。它可能有是公元1世纪的希腊侵略者，他把比萨饼带到意大利...

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如果你喜欢法国菜，读到这篇文章的标题，你可能已经垂涎欲滴了。也许你脑子里有一些特别的法国菜，比如甜的或可口的薄饼，蒜黄油的意大利香肠，或者可口可乐。在法国以外，有很多法国菜，典型的是与法国菜有关。其中许多是高级烹饪，一种在特殊场合使用的烹饪风格，如圣诞节，以及...

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没有人能真正说出是谁发明了披萨。披萨可能起源于史前时期，因为面包是早的准备食品之一，面团是热烤的，扁平的石头。据说古希腊人和埃及人吃过类似披萨的食物。也许是希腊人或埃及人发明了披萨。 在16世纪早期，西班牙征服者把西红柿从秘鲁和厄瓜多尔带回欧洲。 尽管这些早期...

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就好像感恩节的传统饕餮还不够，那些痴迷美食的南方人已经加大了赌注，推出了turducken，它给餐桌上的"分层风味"带来了全新的含义。turducken由一只普通的火鸡组成，火鸡已经去骨，里面塞满了去骨的鸭子。如果不是这样的话够了，一只无骨鸡被塞进鸭的窝里，三...

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在现实生活中，缤纷多彩的塑料不但有很强的实用性，更赋予了人们视觉的享受。为了使塑料包装制品丰富的色彩，在塑料包装生产中要使用着色剂。着色剂主要分颜料和染料两种。颜料是一种极细微的颗粒状有色颜料，不溶于水和树脂的着色剂，故要获得理想的着色性能，需要用机械方法将...

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