水果罐头是指以水果为原料，经预处理、装罐（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、加糖水、密封、杀菌等工艺制成的产品。,根据QB/T 1117-2014 混合水果罐头（2014-10-1实施）中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘...

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装饰性果蔬是指用于装饰食品的果蔬制品。染色樱桃、红绿丝以及水果调味料等。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-...

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干制蔬菜是指以新鲜蔬菜为原料，经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的蔬菜干制品。包括干制蔬菜粉。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯...

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坚果与籽类罐头是指以坚果和籽类为原料，经烘焙/炒制加工处理、杀菌、装罐等工序制成的罐头产品。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油...

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酿造食醋是指单独或混合使用各种含有淀粉、糖类的物料或酒精，经微生物发酵酿制而成的液体调味品。,根据GB/T 18187-2000 酿造食醋中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,...

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配制食醋是指以酿造食醋为主要原料（以乙酸计不得低于50%），与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制的调味食醋。,根据SB/T 10337-2012 配制食醋中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂...

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酿造酱油是指以大豆和（或）脱脂大豆、小麦和（或）麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。,根据GB/T 18186-2000 酿造酱油（内含第1号和第2号修改单）中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油...

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配制酱油是指以酿造酱油为主体（以全氮计不得少于50%），与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。,根据SB/T 10336-2012 配制酱油中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂...

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酿造酱是指以粮食为主要原料经微生物发酵酿制的半固态酱类。如黄豆酱、大酱、甜面酱、豆瓣酱等。,根据GB/T 24399-2009 黄豆酱中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶...

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配制酱是指以酿造酱为基料，添加其他各种辅料混合制成的酱类。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖...

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