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怎么趣多多上的巧克力都烤不化的啊
浮现你被软禁的红,渠道销售经理
2018-07-31回答
那不是巧克力??那只是味道类似巧克力的一种饼干小颗粒? ?这种饼干小颗粒应该是烘烤前加的 用料和大饼干有所不同??切加了胶体使它不和大饼干融合
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有哪些不同类型的麦芽饮料?
思维兽,食品开发专员
2022-06-09回答
麦芽饮料包括以大麦为主要成分的所有饮料,包括酒精和非酒精饮料。在含酒精的麦芽饮料中,酒精是由大麦中的糖发酵而成的。麦芽饮料的三大主要类别是啤酒、非酒精啤酒和调味"麦芽汁"饮料,例如硬柠檬水或其他碳酸、酒精饮料。 麦芽酒以其独特的包装、40盎司(1.18升)的瓶...
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马口铁罐生锈
仍去寻酒,食品操作工
2019-05-15回答
罐体内壁涂层有吗?以前某啤酒厂为了降低生产成本(易拉罐啤酒),尝试用钢罐代替铝罐,结果因内部涂层问题,导致十几万箱报废(铁腥味、颜色变化、沉淀),后来又改回铝罐了。。。酸性产品最好不要用钢罐。
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淀粉溶液的某些性质
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-03-11回答
上学时学过一些,感觉“淀粉糊化温度必须达到一定程度,不同淀粉的糊化温度不一样,同一种淀粉,颗粒大小不一样,糊化温度也不一样,颗粒大的先糊化,颗粒小的后糊化。”可以帮助你
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喷雾干燥水果粉流动性
亡心忘,技工
2018-08-10回答
离心喷雾颗粒太小了,要么再造粒要么换压力吧。
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求助花生酱问题
七彩流浪人,食品检测储备干部
2019-02-20回答
另外花生酱中颗粒物质的大小要控制好!
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保健食品名称变更
千寻,食品研发工程师
2019-03-06回答
粉嫩BB颗粒这名称掉渣了不懂保健食品 来学习的
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磨浆型饮料口感为什么会更好?
未知数,质量研究员
2019-03-30回答
玉米粉颗粒度应该不是问题,是不是温度影响?
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制作变性淀粉的原淀粉是什么?
逴龙,食品开发专员
2018-08-03回答
最近观察了玉米淀粉,木薯淀粉,小麦淀粉等原淀粉的显微结构,发现其不溶颗粒均不相同,后来观察了变性淀粉,发现其不溶颗粒和玉米淀粉最为接近,所以才提出以上问题。
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食品厂车间内臭氧处理后微生物检测
熊扑奶团,食品原料销售
2019-12-30回答
沉降菌和悬浮颗粒。参考 十万级 百万级等 净化车间
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