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关于预包装食品过敏原的标注方法
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-03-21回答
在配料表下面醒目的加上【过敏原提示:含有 花生 牛奶 鸡蛋等等(已知过敏原),该生产线也生产含有...(不确定的过敏原)】前提是你们要进行原料过敏原分析,明确知道含有或不含有哪些过敏原。虽然目前中国对过敏原还是非强制性标识。
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不得使用的食品添加剂能否用于产品的初加工
四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2019-03-07回答
食品级的明胶是不允许用加工皮革的剩余皮来生产的,你这是那年的老黄历了,现在又翻出来不知是何用意?
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食品包装用的纸塑外袋的卫生指标要求
岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2019-11-06回答
不与食品接触只要无毒无害就行吧。
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食品添加剂在消洗类产品中能否添加?
94号少年,食品研发工程师
2019-04-13回答
楼主用在清洗类产品中的话是不是应该加相关产品的添加剂?是日化级别的吧?理论上来说食品添加剂要求应该比 ...问题就在这里,食品级添加剂能否加入日化消洗类产品,这个好像没找到什么规定法律,所以才很困扰。
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寻求悬浮稳定剂
八点半的星光,食品采购
2019-04-17回答
低酰化的结冷胶(约0.02%)加黄原胶(约0.03%);结冷胶的价格为500元/公斤。
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中性奶用什么乳化剂和增稠稳定剂最好?
熊扑,食品检验员
2018-07-30回答
黄原胶做中性奶似乎也不理想哦?做悬浮饮料是非常不错!你实验过?
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食品吸湿问题
筑梦。,食品检测工程师
2019-05-31回答
买一个工业除湿机,很有效,空气湿度三十左右应该就不会再吸湿了
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消毒用酒精的使用
星期八,食品检测工程师
2018-08-16回答
原则上来讲,食品工器具消毒应该使用食用酒精的。工业酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇,他们的区别要从生产途径来说。 食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体,食用酒精里不含有对人体有毒...
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食品级白油能否做为瓜子的抛光剂!!!急!在线等!!
岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2019-04-12回答
请问用什么东东!
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栀子黄用于挂面中
柠萌薄咊,销售
2018-08-03回答
使用微胶囊化的添加剂?成本是否会增加?
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