糕点防潮的方法
百无一用是深情，食品化学工程师 2019-03-14回答
用阻隔性好的包材，也可以使用干燥剂
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糕点产品如何分类
3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-03-15回答
看一下GB/T30645 和标准的附录
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糕点预拌粉？？
八点半的星光，食品采购 2019-03-15回答
早就有了这个。。。。
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糕点生产原料检验
亡心忘，技工 2019-03-15回答
这个情况，应该保留单据应该就好了
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糕点添加的膨松剂
独守、阴晴圆缺，食品研发员 2019-03-15回答
有一种复合膨松剂，叫无铝膨松剂，通常用在较为抵挡产品。
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糕点类办证问题
死亡咫恋，食品检测销售工程师 2019-03-15回答
所有涉及标准都必须执行
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糕点车间湿度要求
甜甜圈小贩，食品实验室经理 2019-03-19回答
目前没有查到相关标准，很多都是根据产品特性和经验来定。有个洁净厂房设计规范里提到过湿度的要求
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糕点的包装温度
深海请你沉溺，食品检测员 2019-07-04回答
各位：有没有什么文献支撑啊？我们产品在30以下
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糕点产品的检测
﹏提拉米苏，行政内勤 2019-11-08回答
CCIC，SGS都做不了吗？
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饼干的后续加工是否要申请饼干许可证单元
Cherry，市场经理 2019-03-07回答
必须拿证。碰到了审查细则条条框框，建议先和当地监管部门沟通，给申请就申请，不给申请就要求以文字方式答复。
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