闻着有什么水果香味，就有 可能放了什么香精

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苏北豆好点，出浆率相对高，做水货好点，做百叶相对来说用东北豆比较好点：

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出点钱拿点钱，做个广告就去掉了

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还是不要用防腐剂的好，你估计是个小作坊，生产量小，量也不好控制，超标了就不好办啦

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卤鸡和卤鸭的头香,体香,尾香有什么不同吗？

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豆腐有“南豆腐”和“北豆腐”之分，南豆腐主要采用石膏，成分是硫酸钙。北豆腐是用盐卤作为凝固剂，盐卤主要成分是氯化镁。 基本原理就是静电作用，豆浆加热后表面带负电荷，二价盐离子能诱导蛋白聚集形成凝胶。

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甘薯变性淀粉在内酯豆腐中的应用 用右旋葡萄糖酸内酯作凝固剂生产的豆腐，简称内酯豆腐，因其保水多、风味好、组织细腻，近年来，在国内发展势头较快。添加甘薯酯化淀粉，可提高内酯豆腐的持水性，增加内酯豆腐出品率；制作出的内酯豆腐提高保型性能，使体态端正，弹性好；口感...

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可食用的包装物还算配料呢，这个也算。

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那卤水肯定不是食品级的。

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这是讨论什么啊？

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