方便米粉现在有很多在做，有名的快点、金健，都不成功广东河粉是蒸制的，干燥后就跟挤压的没区别了，所以不适应做要做只能做保湿粉

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有不少食品加工厂应付检查比较多

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既然来这个板块了，我建议你还是用乳化剂来控制油水两相的稳定以实现保水保油，几年前我们企业做过这个助剂。

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其实评价代餐粉的好坏，一是看其营养配伍是否全面，而是看其能量是否足够低（个人认为代餐粉应该是给有减肥需求的人吃的，正常体重的人不建议食用）。

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你们厂分装什么的资质，说来听听。 不是什么都可以分装的。

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既然有5种杂粮粉，含量合计4%，就必须制定企业标准了。如果按照小麦粉来执行，除非品名只体现小麦粉，而且在配料表中也不体现5种杂粮粉成分。1、如果只体现小麦粉，按照小麦粉生产许可证细则进行监管和检验。2、如果体现小麦混合粉，按照其他粮食加工品中的谷物碾磨加工品生...

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那是肯定的要检的啊，控制环节，才能对终产品有益！要不微生物因各个环节的增加，到时你想控制都控制不下来！

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不能吧，大蒜素应该油溶性的，大蒜油中含量还可以检测方法保健食品规范上有啊 2003版

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没人买就没有市场。

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国标怎么要求的呢？

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