其他特殊膳食用食品是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有：
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,

冷冻米面制品根据SB/T 10412-2007 速冻面米食品中说明是可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC),可适量使用。

具体的甘草酸二钾检测标准可以查看:
<<T/CAFFCI 1-2018 化妆品用原料 甘草酸二钾>>,

具体的广灵驴检测标准可以查看:
<<GB/T 25245-2010 广灵驴>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 21107-2007 动物源性饲料中马、驴源性成分定性检测方法 PCR方法>>,<<DBS22/ 018-2013 食品安全地方标准 鲜（冻）畜肉中鸭源性成分的定性检测 PCR方法>>,

具体的桂圆肉检测标准可以查看:
<<DBS45/ 008-2013 广西食品安全地方标准 桂圆肉（2014-3-1实施）>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法>>,<<GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法>>,<<GB/T 5009.188-2003 蔬菜水果中甲基托布津多菌灵的测定>>,

具体的白灵菇检测标准可以查看:
<<DB61/T 597-2013 白灵菇>>,

海藻酸钠可用作食品的乳化剂、稳定剂、增稠剂、分散剂、胶凝剂、悬浮剂等，日本人把富含海藻酸钠的食品称为“长寿食品”，美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。那么，海藻酸钠在食品中有哪些应用呢?

海藻酸钠在面制品中的应用

海藻酸钠可以突出地防止老化和干燥，减少落屑，在生产挂面、鱼面、面食、糕点时，在快餐面及筒子面中加入0.2%—0.5%的海藻酸钠，可以明显地增加黏性，防变脆，有效地减少断头率，耐煮、耐泡、不粘条、筋力强、韧度高，口感细腻、润滑、有嚼头。在生产面包等有筋力，口感好。

海藻酸钠在冰激凌、冰棒、雪糕中的应用

生产冰激凌、冰棒、雪糕时一般加入0.1%—0.5%的海藻酸钠作为稳定剂，配成的混合料均匀，易于调节混合料冻结时的流度，易于搅拌。制成的产品保形好、平滑细腻、口感好，在贮存过程中不形成冰晶，还能稳定其中的空气泡，产品的膨胀率提高18%左右。增加产量15%—17%,同时使产品松软、富有弹性。

海藻酸钠在牛奶制品及饮料中的应用

海藻酸钠可以作为冰冻牛奶、冰冻果汁及其他饮料的稳定剂。在冰冻牛奶中加适量海藻酸钠可明显增加口感，无黏感及僵硬感。尤其是酸奶中加入0.25%—2%的海藻酸钠，可以保持和改善其凝乳形状，防止在高温消毒过程中产生黏度下降的现象，同时还可以延长存放期，使其特殊风味不变。还可以用于人造奶油增稠和乳化剂。除此之外，添加到饮料中，与糖精及辅料制成爽口的果味糖浆，具有平滑均匀的口感，稳定不分层。

海藻酸钠在糖果及冷冻甜食中的应用

海藻酸钠广泛用于糖果、冷冻甜食及食品芯、馅的制作。用海藻酸钠作为主要添加剂，可以生产出上等的软糖、鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等，还可以与其他辅料按一定比例配制，冷冻后，即可得到质地平滑结实的布丁。

另外，用海藻酸钠和淀粉作添加剂，可以制成能够代替俗称“糯米纸”的糖果、糕点的内衬包装薄膜，用以防止糖果的烊化和糕点的隔油，效果极佳。这样不仅可以提高薄膜的强度和柔韧度，有利于机械化生产，而且可以节约粮食，降低成本。把海藻酸钠添加到食品的芯、馅中，明显地表现出凝胶性能好，黏结力强，例如使馅饼、月饼、夹芯饼、果碎甜食以及包子馅等吃起来质地均匀，口感好。

海藻酸钠在保健食品中的应用

海藻酸钠是人体不可缺少的一种饮食纤维，具有独特的营养，可结合有机物，降低血清和肝脏中的胆固醇，抑制总脂肪和总脂肪酸浓度上升，还可以改善营养物质的消化与吸收，同时还可抑制放射性锶、镉等有害元素在体内的吸收。因为海藻酸钠为羧酸钠盐(含-COONa)，能溶于水，而具有阴荷性的羧酸根离子(COO-)能与人体内有害的铅、汞等重金属元素结合，生成海藻酸的重金属盐沉淀。它不溶于水，所以可以随粪便排出体外。以海藻酸钠配制的降糖乐、甜果冻、果汁蜜粉、橘子汁等，长期食用将有助于预防高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病以及肠道系统的疾病。保健食品一般是将海藻酸钠以辅料加水溶解，混合均匀，再固化成颗料状、条状、纤纸状，可制成固体饮料或仿肉食品。

具体的碳酸饮料（汽水）检测标准可以查看:
<<GB/T 10792-2008 碳酸饮料（汽水）>>,<<Q/CZY 0005 S-2019 天府可乐原浆>>,
检测标准主要有:
<<GB 23200.40-2016 食品安全国家标准 可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量的测定 气相色谱法>>,<<农业部1486号公告-2-2010 饲料中可乐定和赛庚啶的测定 液相色谱-串联质谱法>>,<<农业部2349号公告-4-2015 饲料中可乐定和赛庚啶的测定 高效液相色谱法>>,

腐竹类（包括腐竹、油皮等）根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有：
,ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.30 (g/kg),二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.2 (g/kg),丙酸及其钠盐、钙盐最大使用限量是2.5 (g/kg),

氰钴胺在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,改善营养性贫血,改善生长发育,对化学性肝损伤有辅助保护功能,通便,辅助改善记忆,减肥,增加骨密度,缓解视疲劳,促进排铅,辅助降血脂,辅助降血糖,抗氧化,其中在宝健牌多种维生素矿物质片,多乐益宝R维生素B族片,华北牌多种维生素片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

方便米面制品根据GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面中说明是可以添加磷脂,可适量使用。

果蔬汁（浆）根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有：
,果胶最大使用限量是3.0 (g/kg),卡拉胶最大使用限量是按生产需要适量使用,

蛋黄酱、沙拉酱根据SB/T 10754-2012 蛋黄酱中说明是可以添加槐豆胶(刺槐豆胶),可适量使用。

其他蛋白饮料是可以添加番茄红素,最大使用限量是0.015 (g/kg)。备注说明：以纯番茄红素计，固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

具体的新郑灰枣检测标准可以查看:
<<DB41/T 368-2004 新郑灰枣>>,

果蔬汁（浆）类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加漂白剂,具体可以使用的漂白剂有：
,二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.05 (g/kg),

具体的小豆检测标准可以查看:
<<GB/T 10461-2008 小豆>>,<<DB22/T 2619-2017 吉林黑豆>>,<<Q/GDSY 0003 S-2019 赤小豆沙棘固体饮料>>,
检测标准主要有:
<<SZDB/Z 321-2018 食品中二甲基黄和二乙基黄的测定 高效液相色谱法>>,

果酒根据NY/T 1508-2017 绿色食品 果酒中说明是可以添加赤藓糖醇,可适量使用。

蛋白固体饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加酸处理淀粉,可适量使用。

具体的薄皮核桃检测标准可以查看:
<<DB1305/T 039-2005 绿色食品 薄皮核桃>>,<<DB13/T 918-2007 绿色食品 薄皮核桃>>,
检测标准主要有:
<<GB 23200.22-2016 食品安全国家标准 坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定 液相色谱法>>,<<GB/T 26909-2011 植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南 核桃属>>,<<SN/T 0880-2000 进出口核桃检验规程>>,

配制酱油根据SB/T 10336-2012 配制酱油中说明是可以添加柑橘黄,可适量使用。

热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）是不可以添加漂白剂。

其他类饮用水是不可以添加消泡剂。

具体的槐山羊板皮（槐皮）检测标准可以查看:
<<DB41/T 1323-2016 地理标志保护产品 槐山羊板皮（槐皮）>>,

具体的根菜类蔬菜检测标准可以查看:
<<NY/T 745-2012 绿色食品 根菜类蔬菜>>,

以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中说明是可以添加乳酸钠,可适量使用。

新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）根据GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白中说明是可以添加消泡剂,具体可以使用的消泡剂有：
,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是0.05 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是0.05 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)最大使用限量是0.05 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)最大使用限量是0.05 (g/kg),

具体的桃脯检测标准可以查看:
<<SB/T 10053-1992 桃脯>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1817-2006 桃实蝇检疫鉴定方法>>,

发酵面制品是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,

具体的 靛蓝铝色淀检测标准可以查看:
<<GB 28318-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀>>,