这种现象不知道是个案还是普遍现象，不合格品控制要进行完善了，如果产品是刚刚发货到经销商那里退货回来还相对好说些，但如果是经销商存放了一段时间才发现色差而退货回来的，要注意啊！

当然法人适合兼质量负责人。

国标上要求用凯氏定氮法，但检测时间较长，现在有先进的快速蛋白测定仪，可以直接出数，也有KDN仪器，操作简单，不过误差有点。

现在用豆渣粉，做到160目还是觉得粗口，颗粒感很强烈。

巧克力和火腿也不能冷藏啊，家里一般都冷藏的呀！

我觉得一些产品国家还是应该统一规定保质期，即使保守一点，如2年等，这对企业是一种督促，如果你的包装有问题，不能保证两年，那你要想办法，至少正式市售包装如此。不然12、15、18、24个月都有，大家觉得太乱了。

职业投诉失败或者恶意的投诉被惩罚的几率几乎没有,尤其在我们这个全民关注食品安全的时代,包括一些恶意的媒体人或者网络造谣的水军的推波助澜,可怕啊.

只要你能通过一定的方式证明你的产品保质期可以达到12个月，没有问题。

这个就是用03版的。

有专门做这个的设备吧，不一定非得的是打浆机或者是斩拌机

食品安全人人有责

我也，呵呵~！

每天的计划量，完成量。然后是包材损耗，内容物损耗。工作量确实不小。

可追溯性可以涉及已经吃掉的产品 但是召回只能召回市面上和仓储部门的 侧重点不同有联系

规范要求是必需等检验结果合格后有了检验报告才能出厂发货，但很多时候由于某些特殊的原因，工厂也会先发货再等检验结果出来，此处应注意一些问题：1：货尽量不要发往客户，可发往本身公司的备用仓库或中转库。2：必须保证产品在结果出来前不被售卖，应在仓库里暂存。3：做好产品的追溯，记录好批次时间码，以及详细的产品流向，一旦有问题时必须能马上就行收回。4：工厂品保科相关人员必须对产品的生产过程有一定的把握，应对产品质量有一定的把握。

我也在超市里看到了。

包装规格是不重要的，关键是批次

还有的企业不想麻烦,几块钱,他们不收.就说没发票,这真的是个问题阿.

卫生消毒用品

还有可能真空不足的问题，你的产品是否杀菌？