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主题:【原创】驳 缚来宾的 质检局长应当请辞
迷路
,食品班组长
2019-06-06回答
我对奶粉中出现三聚氰胺的事件还是有不同的看法,说是奶农加的我觉着不太可能,按照奶粉中的检出量换算成牛奶中的含量,还是有200mg/kg,并且还涉及到混匀问题,那么奶农加的量将更大,并且是普遍的现象,我想只有鬼才会相信。如果向伊利、蒙牛中有一点,那么是奶农是厂家...
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我对奶粉中出现三聚氰胺的事件还是有不同的看法,说是奶农加的我觉着不太可能,按照奶粉中的检出量换算成牛奶中的含量,还是有200mg/kg,并且还涉及到混匀问题,那么奶农加的量将更大,并且是普遍的现象,我想只有鬼才会相信。如果向伊利、蒙牛中有一点,那么是奶农是厂家还是都有可能。至于监管问题,我是卫生系统的,发表一下自己的看法:随着我国体制的改革,卫生部门的职能越来越削弱,环保、质监、农业的检测部门中很多都是从老的防疫站中分离出去的,你看看现在这些部门一个个都比卫生部门威。卫生部门也就是在非典以后的日子稍微好过些。非典之前防疫站的情况吓死人。当时全国三分之一的在勉强维持、三分之一的根本就是处于类似企业的破产的状态、三分之一的还在正常地执行着其功能。就是在非典以后,卫生部门在食品中的监管作用也不断地被削弱,原计划修订的新《食品安全法》也仅仅是将卫生部门中疾控中心的职能定位在餐桌上食品的监管,其实还不是监管,因为它没有监督权,但是却有出现了食物中毒去调查处理的职责,抽检企业、餐馆的样品还必须有监督所或执法部门一起,我们也觉着效率低下。质监不断地在强地盘,要监管范围,卫生部门又处于多一事不如少一事,你不是愿意要嘛我给你了。
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主题:【原创】冬笋的秘密
迷路
,食品班组长
2019-06-06回答
这是门后面吃馒头,自己再欺骗自己!自己种的恶果,自己去食!
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从玉米棒子到玉米粒,Ta们到底经历了什么?
迷路
,食品班组长
2019-06-06回答
农村多是手工脱粒的。
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主题:【第六届原创】肉灌肠您吃吗?小心中毒
迷路
,食品班组长
2019-06-06回答
以后吃啥啊
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经常做化学实验的人学做饭有什么优势?
迷路
,食品班组长
2019-06-06回答
加入材料都是定量的
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主题:【求助】哪位大神做过四环素类的,土霉素,金霉素,四环素的出峰时间是多少,标品出了两个峰。
迷路
,食品班组长
2019-06-06回答
我试过差不多1mg/ml 金霉素峰比较明显
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我做的烧饼放凉了发硬,难嚼
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
面没发起就是这样了
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西米的粒径问题
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
游标卡尺,螺旋测微器
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我想找到吉祥馄饨的汤料配方
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
呵呵还是做出自己的特色比较好啊
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洗洁精企标
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
但是我们公司采购洗洁精时一家公司提供的检测报告的总活性物含量标准低于国标,说是备过案了
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洗手液的成分?
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
洗手液最好不要用洗洁精代替。
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致敏原和过敏原是一个意思吗?
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
木有不同,英语是一个词,致敏原更科学啊!!
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现在原花青素1公斤多少钱?
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
希望谅解行情的兄弟姐妹,给个市场方向啊
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咸味香精的配方
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
咸味香精分很多类,品种更多,具体点
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想知道西芹的过敏源需要检什么
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
芹菜是过敏源,西芹到底是不是?
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无水蛋糕配方
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
内容看不懂,发的什么呀呀
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现实和理想中的出厂检验,是否该真正审视了?
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
基本检测都执行不到位,还开厂何用
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西南地区干旱对食品配料有影响不?
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
很多广西云南的配料肯定涨价,例如小米椒,泡凤爪用的,很多公司会改变工艺使用天然辣椒精来逐步取代小米椒。
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无铝泡打粉铝含量
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
我这里有几个案子都是使用了一种桂林产的香甜泡打粉,结果省抽查全部铝超标。按规定小于或等于100。检测出全部200多以上,都要被处罚的。
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需添加微生物指标吗?
迷路
,食品班组长
2019-06-05回答
我刚写了个类似的标准,微生物指标是必须的
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