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,生产供应链主管 2021-10-23回答
如今,孩子总是被色彩鲜艳、味道诱人的小食品吸引。不少商家为了迎合孩子对于颜色、味道的感官需求,在儿童食品加工过程中使用了各种添加剂。 近日,有报道称,执法部门检测发现,部分儿童食品存在超量、超范围使用食品添加剂的现象。此外,有些符合标准的儿童食品,由于存在添...
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    如今,孩子总是被色彩鲜艳、味道诱人的小食品吸引。不少商家为了迎合孩子对于颜色、味道的感官需求,在儿童食品加工过程中使用了各种添加剂。



    近日,有报道称,执法部门检测发现,部分儿童食品存在超量、超范围使用食品添加剂的现象。此外,有些符合标准的儿童食品,由于存在添加剂叠加等问题,也可能给孩子带来健康隐患。建议,应该制定专门针对儿童食品添加剂使用的标准,对儿童食品中添加剂的使用进行更为严格的规定。



    1.学校周边流动商贩兜售5毛零食



    



    国际六一儿童节前夕,记者对北京城区和郊区的多个小学、幼儿园分别进行了走访调查。在校园周边,记者总能发现一个或多个小卖店。在东城区的一所小学校外,甚至有小商贩推着三轮车兜售各种玩具和小食品。油炸面制品、膨化食品、糖果、小糕点等一应俱全。受访学生说,他们上学的路上或是放学回家,因为肚子饿,都喜欢到小摊上买些零食。



    



    记者以每样5毛钱的价格买回种类不同的小食品,发现其中大部分外包装上都标注了保质期、食品安全认证标识以及配料等信息,但字迹大多很模糊,有的干脆没有配料表。一种产品名称为“土豆丝”的调味面制品包装袋已经漏气,包装内部也已经是油迹斑斑。记者采访了解到,大部分家长不太关注和了解小食品中添加哪些添加剂。



    2.超量添加剂危害



    



    今年4月,四川省质监局对校园周边的糕点、水果制品、冷饮、膨化食品等儿童喜爱的小食品进行了监督抽查,结果发现有10批次产品不合格,不合格的原因主要是色素、增味剂、防腐剂等超范围添加使用。其中,一种标称为“流口水”的麻辣面制品山梨酸钾项目不合格。



    有研究发现,日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红这6种人工合成色素,加上防腐剂苯甲酸钠,和儿童多动症的发生可能存在关联。除了色素,部分含铝添加剂的应用近年来也逐渐受到部门的限制。不少儿童喜爱的膨化食品、面食中都加入了含铝的添加剂,使食物更加松软可口或颜色更诱人。据介绍,一些添加剂除了给儿童身体机能代谢增加负担外,还会对儿童的造成影响,如儿童发生的性。



    3.建议:分人群建立添加剂使用标准



    



    在警惕超量、超范围使用食品添加剂可能对儿童身体健康造成伤害的同时,还要警惕正常使用添加剂存在的潜在问题。不同类型的添加剂叠加使用,虽然每一种添加剂都没有超标,但是它们集中在一起,会不会相互发生反应产生新的毒害物质?这个问题至今还没有明确答案。由于孩子们代谢器官尚未发育成熟,可能造成有害物质在体内产生积累效应,长期大量摄入可能会对儿童的健康成长带来风险。



    据悉,截至目前,国家部门虽然对婴幼儿食品添加剂范围进行了严格限制,同时制定了相应的配方食品和辅食的国家标准之外,针对三周岁以上的低龄儿童和青少年,却还没有专门的食品安全标准。称,在有条件的情况下,建议更细致地分人群建立添加剂的标准。建议,为儿童饮食安全与健康着想,选择食品标准要求更高的绿色食品或有机食品更安心。

,生产供应链主管 2021-10-13回答
  作为餐饮行业的经营者对于申请的食品许可证需要妥善的进行保管,这对于经营者来说是十分重要的,经营者也需要根据规定,在经营的地方将食品许可证摆放在位置,那么,食品许可证丢了怎么办?下面就跟着小编一起来了解一下吧。   一、食品许可证丢了怎么办   1、首先在你...
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  作为餐饮行业的经营者对于申请的食品许可证需要妥善的进行保管,这对于经营者来说是十分重要的,经营者也需要根据规定,在经营的地方将食品许可证摆放在位置,那么,食品许可证丢了怎么办?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

      一、食品许可证丢了怎么办

      1、首先在你当地的地市级以上的报纸刊登遗失声明,内容大概是“XXX营业执照、食品卫生许可证于XX年XX月XX日不慎遗失,现声明作废”

      2、拿着刊登了遗失声明的报纸,带上营业执照的副本原件,身份证原件以及复印件到你办理营业执照的地方申请补办一个营业执照。

    

      二、食品经营许可证办理

      1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外,还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。

      2、递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。

      3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。

      4、领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。

      5、注:食品生产厂家一定要办理食品许可证,这是对自己负责,也是对消费者负责。食品安全责任重大,不可忽视。

      三、办理食品经营许可证需要什么资料

      办理食品经营许可证需要的资料:

      1、食品经营许可申请书;

      2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

      3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

      4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

      5、利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

      6、《食品经营许可审查通则(试行)》(食药监食监二〔2015〕228号)规定的其他材料。

      申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

      以上材料,统一使用A4纸按顺序装订成册。

      以上就是小编为您详细介绍的关于食品许可证丢了怎么办的相关内容,食品许可证丢了需要在当地市级以上的报纸刊登遗失声明,然后持相关的材料和营业执照副本到当地管理部门进行补办的申请。

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,生产供应链主管 2020-12-02回答
如果是色谱分析,谨慎起见还是要用单标确认出峰顺序
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,生产供应链主管 2020-12-02回答
要看你的测试需求,一般行业要求温湿度,通排风,有些特殊行业需要洁净区。
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,生产供应链主管 2020-12-01回答
或者有选择阀可以在平衡阶段转到废液,开始做样品的时候再转回到质谱。
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,生产供应链主管 2020-03-17回答
考虑问题,留样的样品保存条件是否满足,样品本身均匀稳定性,人员操作差异,前处理,设备等,感觉人机物料法环等都有需要思考的地方
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,生产供应链主管 2020-03-16回答
有风险。
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,生产供应链主管 2020-03-14回答
辣生活!
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,生产供应链主管 2020-03-10回答
每个公众号对应一个圈子,每个圈子都有很多群吧。群太多了也受不了。
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,生产供应链主管 2020-03-10回答
市场监督管理总局发布那些方法中没有?
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,生产供应链主管 2020-03-09回答
类别是速冻生制品类的 就是疑问当时审查的时候和审查老师也提出来了 但是后面我们公司和老师说主要原料是糯米 所以不需要的吧 老师也默认为不做的 也通过审查了。 但是再细看标准 发现还是疑问颇多 本着食品人严谨的态度(其实是食品检查实在多 常在河边走 怕躲不过十五)在这边像各位老师请教 请各位老师帮忙再分析分析
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,生产供应链主管 2020-03-05回答
保证溯源,需要打印出来的
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,生产供应链主管 2020-03-03回答
没有。目前是试点 需要省想国家局进行申请试点
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,生产供应链主管 2020-02-28回答
素牛肉和牛肉也没有关系
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,生产供应链主管 2020-02-27回答
7718只针对预包装食品,标示管理办法好像是针对所有食品,你可以看看标示管理办法的编制说明。简单说,你如果做预包装食品,两个都要同时符合,选严的来
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,生产供应链主管 2020-02-15回答
有事可做,真是好事!
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,生产供应链主管 2020-02-14回答
优秀,值得借鉴
,生产供应链主管 2020-01-25回答
国家有强检的计量器具目录,无需这么自寻烦恼。
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,生产供应链主管 2020-01-14回答
我看有一个视频当中用辛夷花作诚辛夷花酥。
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,生产供应链主管 2020-01-14回答
部分地区强制要求,部分地区(福建)还用二维码做了官方强制的追溯系统。不强制的地区,只要商家同意,你可以不带。
 
简介 更多
职业:迪卡侬上海生产采购中心 - 生产供应链主管
学校:福建农林大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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