备案稳妥点要不

员工手细菌 100个/只手，工器具 100个每平方厘米，空间细菌情况5个平皿合计 30个

目前的食品分类有两个，一是办SC的分类，一是确定食品添加剂使用时的分类，各自单独有效。

我也做呢，有人说就光用cmc，但是效果不是太好，你做的呢？

药品和食品级完全是不同的概念。砒霜可以是药品级可以入药，但能说它是食品级吗？

可以，但要展开

就按照大家说的，深入到现场一线，拿着工艺流程，每个流程的关键控制点是什么，弄懂，为什么这么控制，出现问题如何处理，多和操作工沟通，每个工序如何操作，可能会出现的问题。只有多干才能发现问题。

可以，但是生活区要和生产厂区要有效隔离，而且生活区最好是在厂区的下风向。

从职业的角度和个人发展的角度，都应该了解一下公司管理架构，产品定位，产品生产的流程，如果实验室隶属品管部的，有空闲多跟现场品管沟通，有空去车间看看也不错哦。

CIP碱清洗一般用的是氢氧化钠。

如果采用钠离子树脂交换处理锅炉给水，水中钠离子含量就会比较高

都看看标准，ＧＢ７７１８附录Ｂ，所有示例写得都是“水”

提醒一下：如果代加工的产品是你的品牌，你还得提供品牌证明（如商标证），委托加工协议注明允许其在产品上使用的范围和权利，包括限制类内容。

食品安全是属于产品质量范畴的！

到底谁能有这个肯定的答案呢

根据你产品的执行标准要求确定，实行生产许可管理的，要看生产许可审查细则是否有要求

这早就是人所共知的潜规则了

我们这里的作业指导书是参照SSOP以及HACCP计划写成的，产品不同，指导书不同，根据产品工艺流程，卫生操作程序而制定的，不过像同类产品基本都能套用的

压力容器的不要省，温度计送一支校其他的就行了！！！

以上好友的解释，我就是担心我们在外间工作，怕受紫外线的影响