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网上淘“饼”安全么?
冷暖
,采购主管
2019-10-22回答
我觉得还是在超市买点新鲜的靠谱
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食品安全与民族命运
冷暖
,采购主管
2019-10-22回答
明以食为天,我们也是其中的一员;爱大家就是爱自己
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分析天平称量时不稳定的原因
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
客人觉得还是环境的原因,是不是空调的风引起的,或者方天平的准面部是很牢固平整?
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定氮仪测定土壤和植物氮含量的几个问题
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
1.氨态氮:直接加碱蒸馏、滴定,得出的数据就是氨态氮;2.氨态氮 酰胺氮:先消解,再加碱蒸馏滴定,得出数据;3.氨态氮 硝态氮:先还原,后直接蒸馏滴定,得出数据;有些标准硝态氮是直接用紫外检测!4.总氮:先还原,再消解,然后蒸馏滴定,得到总氮;
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95%山西老陈醋为勾兑:只要有苯甲酸钠,就不是老陈醋
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
由一个食品丑闻
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酒后喝牛奶怎么会这样
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
有次喝完1.5斤白酒,再喝牛奶的话,没有吐,压根就明显效果,很是纳闷!而是第二天起床时,打开窗户,一股冷空气,让我吐了
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【求助】有谁写过食品检验责任追究制度和食品安全事故应急预案?
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
期待有经验的人分享!
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成本价仅3元的黑心北京烤鸭窝点被端了,你觉得北京烤鸭就安全了吗?
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
警惕的南邑村村民南邑,是博野最有名的肉制品产出地。在博野县,人们习惯把相邻的南邑村、北邑村、邓庄统称为“南邑村”,这里集中了博野县几乎全部的肉制品加工厂。南邑村内,可随处见到朱红色的烤漆门和高高的院墙。大门上篆刻的楹联,房檐上精致的砖雕,与邻村的平房形成鲜明对...
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警惕的南邑村村民南邑,是博野最有名的肉制品产出地。在博野县,人们习惯把相邻的南邑村、北邑村、邓庄统称为“南邑村”,这里集中了博野县几乎全部的肉制品加工厂。南邑村内,可随处见到朱红色的烤漆门和高高的院墙。大门上篆刻的楹联,房檐上精致的砖雕,与邻村的平房形成鲜明对比,显示着这里的富庶。村内不时驶过京P、京N车牌的小汽车,多是当地在北京做生意的。但如今的南邑村出奇的安静,6月9日,记者在村内看到,仅少数人家敞开大门。见到陌生人,过往的村民更是打量了又打量。记者以联系采购博野烤鸭的名义在南邑村探访了两天,发现村民们对“烤鸭”一词都十分警惕,“到别处打听去”,多数村民显示出不欢迎的态度。一名女村民甚至埋头铺砖,假装听不见记者的大声询问。“我们是老百姓,你们要收货的话,还是找厂里吧,别找我们麻烦。”一名曾在肉制品厂加工烤鸭的村民骑着电动车,直奔家中。经过反复沟通,一名女村民声称自己可以帮忙联系,试探性地问记者要收多少货,但听到不合行规的回答后,又否认自己有货。“你们还是回去吧,这时哪能收到货啊。”一家百货商店店主苦笑。谨慎的当地肉制品生产厂商闫辉(化名)猛吸了一口烟。借着吐出的烟雾,这个河北博野县南邑村的食品厂老板上下打量面前的陌生来访者,怀疑其是不是执法人员。闫辉做过多年烤鸭生产加工,他盘算着重拾旧业,但甚是小心。他掏出一张自己的名片,在记者面前晃了一晃,“你知道我开食品厂就可以了,名片上有厂址,不能给你看。”闫辉的厂子生产闻名全国的“北京烤鸭”、“德州扒鸡”、“道口烧鸡”等外地知名品牌。“今年都恐怕不能出货了,你们要是进货的话最好还是去别的地方吧。”闫辉说。自5月25日起,北京东城公安分局和工商分局组成的调查组已经在当地突击检查过几次了。配合检查的当地人士称,每次结果基本都一样,面对紧闭的食品厂大门,北京方面没有抓到直接生产“黑心鸭”的证据。像闫辉这样的生产商非常谨慎,除非有北京大兴、昌平等地的熟人介绍,否则很难打探到货源信息。村里18家左右的食品厂,近期全部停业整顿。即使是官方认可的正规企业,也选择了停产整顿。博野县质监局食品科科长梁涛说,村内的永胜、旺源、博逹等3家食品厂通过了初检,“其实可以运营了”,但他们仍选择继续停业。
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你知道怎样喝茶好吗?
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
茶确实很讲究的毕竟是门学问
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筷子问题
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
现在普遍都使用这种筷子,一般都是餐具消毒公司包装好了的,加收一元消毒费。就是不知监管部门对消毒效果监管到位不?
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七种披着健康外衣的致命美食
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
个人认为,而且是从小就认为,我对这种报告说法嗤之以鼻!总是说检测出什么东西怎么吃有致癌物质什么的。试想想中国的烹饪方法做出来的饭菜有多少是真正健康不含有害物质的?所谓的有害物质是当你长期不断的服用,然后积累才会出现,但这个积累的过程和量要多少?连续吃一个月?还是一年?或者10年?我们平时谁会几个月吃一种东西吗?不会!比如LZ说的白萝卜和胡萝卜!我们小时候每年都吃腊八粥,但我们那边都是两种萝卜一起做,而且一吃就是好几天的。也没见有问题!所以该怎么吃就怎么吃,饭菜勤换类别就是了,
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草莓硬度很好,加了东西?
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
还没熟呀,肯定还是生的
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实验室称量时的静电问题
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
最基本一点,天平室的湿度最好大于30%RH
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酒后喝牛奶怎么会这样
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
听人说边喝酒边喝牛奶,牛奶会在胃里形成一种沉淀物,减少酒精对胃的刺激,不知道这种沉淀物是否对身体有害?
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有研究表明,常吃火腿或培根会增加胰腺癌的患病几率。
冷暖
,采购主管
2019-10-20回答
个人认为这也要因人而异吧
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食品接触材料很多,大家平时都检测哪些?
冷暖
,采购主管
2019-10-20回答
我们一般都是检测的塑料制品的
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隔夜饭相关知识
冷暖
,采购主管
2019-10-20回答
在外面吃,千万不要吃炒米饭,大多是剩的。
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吃豆能涨肉吗?
冷暖
,采购主管
2019-10-20回答
大豆的营养价值还是很明显的!
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标定0.1MOL/L氢氧化钠溶液
冷暖
,采购主管
2019-10-19回答
关键是看你要这溶液干嘛
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你向加湿器里添加什么水?
冷暖
,采购主管
2019-10-19回答
我直接加自来水,问题不大,呵呵
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学校:云南农业大学 - 营养与食品卫生
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