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,商品采购专员 25天前回答
橡胶在监管环节相关的国家法规有:
海南省人民代表大会常务委员会关于废止《海南省无公害瓜果菜保护管理规定》等两件地方性法规的决定 (海南省人民代表大会常务委员会公告第17号),海南省天然橡胶原产品收购许可管理办法(海南省人民政府令第175号)等
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,商品采购专员 25天前回答
可可、巧克力、糖果及制品在监管环节相关的国家法规有:
河南省食品药品监督管理局关于调整部分食品生产许可权限及事项的公告,市场监管总局关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知,美国批准色素添加剂碳酸钙在硬糖、薄荷糖和口香糖中的安全使用,关于加强对进口可可壳使用管理的通知(食药监食监一〔2013〕203号)等
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,商品采购专员 25天前回答
蜂蜜在监管环节相关的国家法规有:
甘肃省市场监督管理局关于开展蜂蜜产品专项治理工作的通知,广西壮族自治区食品药品监督管理局办公室关于开展蜂蜜产品专项整治工作的通知(桂食药办食生〔2016〕14号),关于组织对蜂蜜生产企业实施监督检查的通知(国质检食监函〔2010〕466号)等
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,商品采购专员 2024-02-10回答
本品为菊科植物茅苍术Atractylodes lancea(Thunb.)DC.或北苍术Atractylodes chinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。舂、秋二季采挖,除去泥沙,晒干,撞去须根。苍术在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
辅助降血糖,减肥,辅助降血脂,对胃粘膜有辅助保护功能,增强免疫力,增加骨密度,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在三好牌苦怡平片,华麟牌华麟片,绿瘦牌奥赛青胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,商品采购专员 2024-02-10回答
铁卟啉在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
改善营养性贫血,增强免疫力,提高缺氧耐受力,祛黄褐斑,其中在圆满牌思佳胶囊,芝牌维灵片,红顶牌荣恤胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,商品采购专员 2024-02-10回答
蚕蛹为蚕蛾科动物家蚕蛾的蛹。蚕蛹在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,辅助降血糖,辅助降血脂,提高缺氧耐受力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在沛美牌恩欧胶囊,氨基酸胶囊,金道堂牌辅助降血脂软胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,商品采购专员 2024-01-29回答
烟酰胺在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,减肥,对化学性肝损伤有辅助保护功能,提高缺氧耐受力,辅助降血脂,辅助改善记忆,缓解视疲劳,改善皮肤水份,改善营养性贫血,改善生长发育,增加骨密度,抗氧化,祛痤疮,其中在圃美多牌多种维生素矿物质片,华果恒芳R多种维生素矿物质咀嚼片,每日每加R多种维生素矿物质片(孕妇及乳母型),中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,商品采购专员 2024-01-29回答
刺梨属于蔷薇科植物,可食部分:果实;2004/8/17被批准为普通食品。刺梨在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,辅助降血脂,通便,祛黄褐斑,缓解视疲劳,促进消化,对辐射危害有辅助保护功能,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在中科牌瑜洁胶囊,爱福宁牌比尔青胶囊,如新华茂牌集璀果汁,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
,商品采购专员 2023-09-24回答
罗汉果甜苷可作为甜味剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(...
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罗汉果甜苷可作为甜味剂在食品中使用。具体可运用于:
01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(01.02.02风味发酵乳);01.03乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品含01.03.02调制乳粉和调制奶油粉(01.03.02调制乳粉和调制奶油粉);01.04炼乳及其调制产品含01.04.01淡炼乳(原味)(01.04.01淡炼乳(原味))含01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)(01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等));01.05稀奶油(淡奶油)及其类似品含01.05.02--(01.05.02--)含01.05.03调制稀奶油(01.05.03调制稀奶油)含01.05.04稀奶油类似品(01.05.04稀奶油类似品);01.06干酪和再制干酪及其类似品含01.06.01非熟化干酪(01.06.01非熟化干酪)含01.06.02熟化干酪(01.06.02熟化干酪)含01.06.03乳清干酪(01.06.03乳清干酪)含01.06.04再制干酪(01.06.04再制干酪)含01.06.05干酪类似品(01.06.05干酪类似品)含01.06.06乳清蛋白干酪(01.06.06乳清蛋白干酪);01.07以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品(不包括冰淇淋和风味发酵乳);01.08其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉);
02脂肪,油和乳化脂肪制品,其可分为02.02水油状脂肪乳化制品含02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品(02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品)含02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品(02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品);02.0302.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品;02.04脂肪类甜品;02.05其他油脂或油脂制品;
03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.04食用冰;03.05其他冷冻饮品;
04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.02加工水果(04.01.02加工水果(04.01.02.08.01蜜饯类04.01.02.08.02凉果类04.01.02.08.03果脯类04.01.02.08.04话化类04.01.02.08.05果糕类));04.02蔬菜含04.02.02加工蔬菜(04.02.02加工蔬菜);04.03食用菌和藻类含04.03.02加工食用菌和藻类(04.03.02加工食用菌和藻类);04.04豆类制品含04.04.01非发酵豆制品(04.04.01非发酵豆制品(04.04.01.03.01炸制半干豆腐04.04.01.03.02卤制半干豆腐04.04.01.03.03熏制半干豆腐04.04.01.03.04其他半干豆腐))含04.04.02发酵豆制品(04.04.02发酵豆制品)含04.04.03其他豆制品(04.04.03其他豆制品);04.05坚果和籽类含04.05.01新鲜坚果与籽类(04.05.01新鲜坚果与籽类)含04.05.02加工坚果与籽类(04.05.02加工坚果与籽类(04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类));
05可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,其可分为05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品含05.01.01可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)(05.01.01可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等))含05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品(05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品)含05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品(05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品);05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果)含05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果(05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果);05.03糖果和巧克力制品包衣;05.04装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁;
06粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括07.0类焙烤制品),其可分为06.03小麦粉及其制品含06.03.02小麦粉制品(06.03.02小麦粉制品);06.04杂粮粉及其制品含06.04.02杂粮制品(06.04.02杂粮制品);06.05淀粉及淀粉类制品含06.05.01食用淀粉(06.05.01食用淀粉)含06.05.02淀粉制品(06.05.02淀粉制品);06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片);06.07方便米面制品;06.08冷冻米面制品;06.09谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁);06.10粮食制品馅料;
07焙烤食品,其可分为07.01面包;07.02糕点含07.02.01中式糕点(月饼除外)(07.02.01中式糕点(月饼除外))含07.02.02西式糕点(07.02.02西式糕点)含07.02.03月饼(07.02.03月饼)含07.02.04糕点上彩装(07.02.04糕点上彩装);07.03饼干含07.03.01夹心及装饰类饼干(07.03.01夹心及装饰类饼干)含07.03.02威化饼干(07.03.02威化饼干)含07.03.03蛋卷(07.03.03蛋卷)含07.03.04其他饼干(07.03.04其他饼干);07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆;07.05其他焙烤食品;
08肉及肉制品,其可分为08.02预制肉制品含08.02.01调理肉制品(生肉添加调理料)(08.02.01调理肉制品(生肉添加调理料))含08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)(08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠));08.03熟肉制品含08.03.01酱卤肉制品类(08.03.01酱卤肉制品类)含08.03.02熏、烧、烤肉类(08.03.02熏、烧、烤肉类)含08.03.03油炸肉类(08.03.03油炸肉类)含08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类)含08.03.05肉灌肠类(08.03.05肉灌肠类)含08.03.06发酵肉制品类(08.03.06发酵肉制品类)含08.03.07熟肉干制品(08.03.07熟肉干制品)含08.03.08肉罐头类(08.03.08肉罐头类)含08.03.09其他熟肉制品(08.03.09其他熟肉制品);08.04肉制品的可食用动物肠衣类;
09水产及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等),其可分为09.02冷冻水产品及其制品含09.02.01冷冻水产品(09.02.01冷冻水产品)含09.02.02冷冻挂浆制品(09.02.02冷冻挂浆制品)含09.02.03冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)(09.02.03冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等));09.04熟制水产品(可直接食用)含09.04.01熟干水产品(09.04.01熟干水产品)含09.04.02经烹调或油炸的水产品(09.04.02经烹调或油炸的水产品)含09.04.03熏、烤水产品(09.04.03熏、烤水产品)含09.04.04发酵水产品(09.04.04发酵水产品)含09.04.05鱼肉灌肠类(09.04.05鱼肉灌肠类);09.05水产品罐头;09.06其他水产品及其制品;
10蛋及蛋制品,其可分为10.02再制蛋(不改变物理性状)含10.02.01卤蛋(10.02.01卤蛋)含10.02.02糟蛋(10.02.02糟蛋)含10.02.03皮蛋(10.02.03皮蛋)含10.02.04咸蛋(10.02.04咸蛋)含10.02.05其他再制蛋(10.02.05其他再制蛋);10.03蛋制品(改变其物理性状)含10.03.02热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)(10.03.02热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠));10.04其他蛋制品;
11甜味料,包括蜂蜜,其可分为11.01食糖;11.02淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等);11.03蜂蜜及花粉含11.03.02花粉(11.03.02花粉);11.04餐桌甜味料;11.05调味糖浆含11.05.01水果调味糖浆(11.05.01水果调味糖浆)含11.05.02其他调味糖浆(11.05.02其他调味糖浆);11.06其他甜味料;
12调味品,其可分为12.02鲜味剂和助鲜剂;12.03醋含12.03.01酿造食醋(12.03.01酿造食醋)含12.03.02配制食醋(12.03.02配制食醋);12.04酱油含12.04.01酿造酱油(12.04.01酿造酱油)含12.04.02配制酱油(12.04.02配制酱油);12.05酱及酱制品含12.05.01酿造酱(12.05.01酿造酱)含12.05.02配制酱(12.05.02配制酱);12.06--;12.07料酒及制品;12.08--;12.10复合调味料含12.10.01固体复合调味料(12.10.01固体复合调味料)含12.10.02半固体复合调味料(12.10.02半固体复合调味料)含12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)(12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04));12.11其他调味料;
13特殊膳食用食品,其可分为13.03--;13.04--;13.05其他特殊膳食用食品;
14饮料类,其可分为14.01包装饮用水类;14.02果蔬汁类及其饮料含14.02.03果蔬汁(浆)类饮料(14.02.03果蔬汁(浆)类饮料);14.03蛋白饮料含14.03.01含乳饮料(14.03.01含乳饮料)含14.03.02植物蛋白饮料(14.03.02植物蛋白饮料)含14.03.03复合蛋白饮料(14.03.03复合蛋白饮料)含14.03.04其他蛋白饮料(14.03.04其他蛋白饮料);14.04碳酸饮料含14.04.01可乐型碳酸饮料(14.04.01可乐型碳酸饮料)含14.04.02其他型碳酸饮料(14.04.02其他型碳酸饮料);14.05茶、咖啡、植物(类)饮料含14.05.01茶(类)饮料(14.05.01茶(类)饮料)含14.05.02咖啡(类)饮料(14.05.02咖啡(类)饮料)含14.05.03植物饮料(14.05.03植物饮料);14.06固体饮料含14.06.01--(14.06.01--)含14.06.02蛋白固体饮料(14.06.02蛋白固体饮料)含14.06.03速溶咖啡(14.06.03速溶咖啡)含14.06.04其他固体饮料(14.06.04其他固体饮料);14.07特殊用途饮料;14.08风味饮料;14.09其他类饮料;
15酒类,其可分为15.01蒸馏酒含15.01.01白酒(15.01.01白酒)含15.01.02调香蒸馏酒(15.01.02调香蒸馏酒)含15.01.03白兰地(15.01.03白兰地)含15.01.04威士忌(15.01.04威士忌)含15.01.05伏特加(15.01.05伏特加)含15.01.06朗姆酒(15.01.06朗姆酒)含15.01.07其他蒸馏酒(15.01.07其他蒸馏酒);15.02配制酒;15.03发酵酒含15.03.02黄酒(15.03.02黄酒)含15.03.03果酒(15.03.03果酒)含15.03.04蜂蜜酒(15.03.04蜂蜜酒)含15.03.05啤酒和麦芽饮料(15.03.05啤酒和麦芽饮料)含15.03.06其他发酵酒类(充气型)(15.03.06其他发酵酒类(充气型));
16其他类(第01.0-15.0类除外),其可分为16.01果冻;16.02茶叶、咖啡和茶制品含16.02.02茶制品(包括调味茶和代用茶)(16.02.02茶制品(包括调味茶和代用茶));16.03胶原蛋白肠衣;16.04酵母及酵母类制品含16.04.01干酵母(16.04.01干酵母)含16.04.02其他酵母及酵母类制品(16.04.02其他酵母及酵母类制品);16.05--;16.06膨化食品;16.07其他;
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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,商品采购专员 2023-09-06回答
人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)(ZB X 14010-1987)中说明是可以添加乳酸钠,可适量使用。
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,商品采购专员 2023-01-07回答
具体的蜜饯检测标准可以查看:
<<GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯>>,<<Q/ALHW 0001 S-2019 蜜饯>>,<<Q/YHEH 0001 S-2019 蜜饯>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验>>,<<SN/T 3030-2011 进出口蜜饯检验规程>>,<<GB/T 11860-1989 蜜饯食品理化检验方法>>,
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,商品采购专员 2022-11-03回答
巧克力糖果是由巧克力或混合巧克力制成的甜点。它们在世界许多地区都很受欢迎,因为许多文化都非常喜欢巧克力,形式多种多样。糖果店通常都有巧克力糖果,人们也可以在药店、杂货店买到,在某些情况下直接通过制造商。有些制造商甚至允许参观他们的生产车间,让人们有机会在购买糖...
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巧克力糖果是由巧克力或混合巧克力制成的甜点。它们在世界许多地区都很受欢迎,因为许多文化都非常喜欢巧克力,形式多种多样。糖果店通常都有巧克力糖果,人们也可以在药店、杂货店买到,在某些情况下直接通过制造商。有些制造商甚至允许参观他们的生产车间,让人们有机会在购买糖果前了解糖果的制作方法。
巧克力起源于拉丁美洲,初在拉丁美洲使用准备美味的食物,这一用法一直延续到今天,用在诸如鼹鼠之类的菜肴上。当巧克力被带回欧洲时,人们探索在甜点中使用它的可能性,人们很快就对这种异国情调的成分产生了兴趣。更先进的巧克力精炼方法的发展为巧克力和其他甜品让路。
比利时巧克力详细的外壳。
有些巧克力糖果是由固体巧克力制成的。更常见的是,它们包括巧克力和其他成分。巧克力可以包在糖果壳里,也可以把糖果浸在巧克力里,形成一层美味的外壳。巧克力可以覆盖饼干、华夫饼、棒子和果脯可以有多种方法使用。除了浸渍,公司还可以使用像enrobing这样的技术,即糖果穿过巧克力帘幕,然后被均匀地覆盖在巧克力层上。
巧克力和坚果糖果
巧克力糖果可以用牛奶、黑巧克力或白巧克力制成,这取决于糖果和制造商。一些制造商可能会用一种叫做mockolete的巧克力涂层来偷工减料,因为它不含可可脂,所以从技术上讲,它不能被视为真正的巧克力,巧克力的一个关键成分。一些公司为了保持低生产成本,将昂贵的巧克力涂层替换成巧克力涂层,这引起了以前忠实粉丝的愤怒。
巧克力。
除了商业化生产之外,巧克力糖果也可以在家里制作。人们需要对糖果有一定的熟悉度和技巧,还需要对巧克力的处理感到舒适。在家里制作糖果给人们一个使用定制配料和调味料和设计的机会。基本的糖果制作在一些烹饪和家庭用品商店可以买到工具箱,人们还可以订购巧克力糖果模具等特色产品,包括可用于制作个性化糖果的定制模具。
可可脂是大多数人的配料巧克力糖。
,商品采购专员 2022-10-23回答
中国甜甜圈是一团油炸过的面团,在温热的时候用白砂糖卷起来。这些甜甜圈通常在中餐馆,尤其是所有你能吃到的自助餐中都能找到。它们通常形状像小的、鼓鼓的圆筒。有些有水果或奶油馅,其他的则是简单的加糖面团。虽然餐馆式的中国甜甜圈通常是用浓缩白粉做的,但是自制的甜甜圈可...
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中国甜甜圈是一团油炸过的面团,在温热的时候用白砂糖卷起来。这些甜甜圈通常在中餐馆,尤其是所有你能吃到的自助餐中都能找到。它们通常形状像小的、鼓鼓的圆筒。有些有水果或奶油馅,其他的则是简单的加糖面团。虽然餐馆式的中国甜甜圈通常是用浓缩白粉做的,但是自制的甜甜圈可以从米粉或小麦粉开始。速食甜甜圈可能根本不从面粉开始,而是用冷冻的,店里买了面团做底料。
花生油的烟点很高,经常用来炸中国甜甜圈。
与一些常见的亚洲餐馆菜肴不同,中国甜甜圈在中国传统菜肴中占有一席之地。亚洲厨师长期以来用米粉和鸡蛋做成的面糊裹着油炸各种食物。同样的技术也用于制作各种油炸糕点,从广受欢迎的圆形甜甜圈到肉或豆馅的糕点。街头小贩通常在水果馅薄饼和馒头旁边出售各种中国甜甜圈。
中国甜甜圈在亚洲风味的自助餐中很受欢迎。
中国甜甜圈通常因地而异,或因厨师而异。传统的糖是白砂糖。一些餐馆和许多厨师更喜欢糖粉。还有一些餐馆为甜甜圈制作糖釉。这个甜甜阶段很重要,因为面团本身并不甜。它应该是酥脆的外皮柔软,非常丰满,其微妙的味道减少了甜度,通常可以防止糖分变得难以承受
虽然中国甜甜圈通常是普通的,但一些高端餐厅可能会提供馅有果冻、奶油或果酱的糕点。果冻和水果可能包括草莓、亚洲梨、葡萄干、黑醋栗或蓝莓。传统的中国水果,如荔枝,也可能会出现。奶油通常是香草或巧克力,虽然有时也有花生酱。厨师在油炸后用一个大的烘焙注射器将这些馅料注入甜甜圈的中心。
对在家制作中国甜甜圈感兴趣的人通常只需要简单的饼干配方就可以了。面团应该很厚,很容易捏掉形成一个球。这些食谱大多要求面粉,牛奶,发酵粉和黄油。花生油是中国甜甜圈的油炸油,但任何油炸油都可以接受。这些球通常需要在两面煎炸3分钟,或者直到它们变得蓬松和金黄色。那些没有可靠饼干配方的人可能会使用冷冻饼干面团,这可能是那些时间不够的人的一个快速选择。
用于制作中国甜甜圈的砂糖。
,商品采购专员 2022-10-19回答
Kulcha是一种印度扁平面包,类似于naan,通常与一种辛辣的鹰嘴豆菜一起食用。它在印度北部,早餐时吃,午餐或晚餐时填充不同的馅料。虽然制作简单,酸奶放在粘土烤箱里烹制。 酸奶是库尔查的一种配料。 它传统上是由麦达面粉、酸奶、小苏打、发酵粉和盐混合而成的。面...
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Kulcha是一种印度扁平面包,类似于naan,通常与一种辛辣的鹰嘴豆菜一起食用。它在印度北部,早餐时吃,午餐或晚餐时填充不同的馅料。虽然制作简单,酸奶放在粘土烤箱里烹制。
酸奶是库尔查的一种配料。
它传统上是由麦达面粉、酸奶、小苏打、发酵粉和盐混合而成的。面团一做成,就可以放两到四个在被卷成平盘并在粘土烤箱中烘烤之前的几个小时。酸奶中的乳酸和小苏打之间的反应使面团在没有酵母的情况下发酵。一旦库尔恰被煮熟,就用黄油或酥油刷洗,黄油或酥油是印度烹饪中常用的一种澄清黄油。
酥油,用于制作库尔恰。
尽管它在外观和味道上与naan相似,但它通常比naan厚而蓬松,这是因为它使用酸奶和小苏打而不是酵母;酵母是制造naan的传统方法。尽管有这种区别,kulcha在技术上是一种naan,因为"naan"只是"面包"的意思,naan一词用来指代大多数印度家庭和餐馆供应的扁平面包。
小苏打也可以在烘焙前填充几种馅料常见的馅料是土豆泥,被称为Amritsari kulcha。它也可以填充任何类型的肉或蔬菜。对于微甜的沙漠,面团可以与葡萄干、坚果和少量糖混合在印度北部,面包在烘烤前通常会在面团中加入洋葱碎,以及孜然和奈杰拉种子等香料。在面团中加入少许咖喱粉也是很常见的。
,这类食物通常都包含在kulcha naan中。
虽然kulcha以含有胆汁而闻名,但它也可以与任何数量的配料一起食用。奶酪、酱汁、蘸酱甚至三明治原料都会放在kulcha之上,尤其是在印度快餐店和街头小贩那里。这些不同的调味品将它从传统的早餐菜肴变成了快捷方便的小吃、午餐或晚餐。
Kulcha虽然不如其他印度面包那么出名,但却是北印度料理的主食。它的制作相对容易,可以在餐桌上找到无论是在印度的家庭还是餐馆里。库尔恰面包可以被改变或添加任何配料,使其成为一种用途极广的面包。
库卡是用麦达面粉制作的,麦达面粉是一种廉价的小麦面粉。
,商品采购专员 2022-10-11回答
食品切片机是一种方便的厨房用具,可以很容易地将各种类型的食物切成均匀的薄片。食品切片机通常用于处理特定类型的食物,如煮熟的鸡蛋或肉类。这种类型的食品器具有适合家庭使用的简单型号。更大的食品切片机也可以适用于餐厅和其他类型的商业厨房。 可以为切奶酪制作食品切片机...
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食品切片机是一种方便的厨房用具,可以很容易地将各种类型的食物切成均匀的薄片。食品切片机通常用于处理特定类型的食物,如煮熟的鸡蛋或肉类。这种类型的食品器具有适合家庭使用的简单型号。更大的食品切片机也可以适用于餐厅和其他类型的商业厨房。
可以为切奶酪制作食品切片机。
切片机有简单设备型号手工操作。更大和更复杂的模型利用电来帮助切肉或奶酪的过程非常。一般来说,基本的食品切片机是由金属和塑料组成的混合物组成,小到可以用一只手操作。较大的型号可能需要双手操作该设备是正确的。
专用切片机可以将苹果切成均匀的小块。
在家用切片机的基本选择中,有一系列的手持设备可以加快食物的准备刀片在煮熟的鸡蛋上形成大致相等的部分。在切片过程中,将鸡蛋放入一个小托盘中,将鸡蛋固定在适当的位置。然后将刀片放在鸡蛋上,逐渐在关键点切入鸡蛋的身体。当刀片将鸡蛋完全切片后,将其抬起,切片即可添加到沙拉中或用于沙锅菜的顶部,以获得更有效的展示效果。
与鸡蛋切片机一起,苹果切片机是另一种常见的厨房用具苹果切片机通常采用圆形机身,通过安装在设备内部的刀片将其分为若干部分。刀片都指向位于切片机中心的一个小内圈。位于切片机外侧的手柄可以将设备定位在苹果顶部然后施加压力,将设备向下推到苹果体内。这样,苹果就会被切成均匀的薄片或楔子,而设备的内圆也能有效地将苹果核和苹果片分开。
奶酪切片机非常方便,可以根据需要制作薄或厚的奶酪片。一款基本的奶酪切片机利用一个带有金属丝的长方形刀片的机身,该刀片安装在切片机的机身上。一个手柄连接在机身上,便于放置和按下以创建切片。一只手用于操作切片机,另一只手用来在切片过程中固定奶酪楔。
通常情况下,切肉机与餐厅相关,尽管也有小型家用型号。切肉机通常配置有一个架子,将肉的一侧放在架子上并固定到位。然后,锋利的刀片向后移动在肉上来回移动,每次都能切出一片。刀片可以重新定位,以允许厚片或薄片。
工业食品切片机通常都是电力驱动的,用于各种食品切片的大规模生产。商业化的肉和奶酪切片机通常在餐厅厨房和到了20世纪后半叶,制造商们开始生产家用电子产品虽然许多家庭厨房仍在使用手动食品切片机,但较小的电子版本已广受欢迎,尤其是在有许多儿童的家庭中。
,商品采购专员 2022-09-29回答
克拉科夫香肠是一种用猪肉制成的硬的波兰香肠,通常用大蒜和其他香料调味。"克拉科夫香肠"一词在波兰语中的字面意思是"克拉科夫"或"来自克拉科夫"。克拉科夫是波兰南部的一个城市,据信克拉科夫香肠起源于16世纪各种各样的kielbasa—波兰香肠的通称。它是全熟的,...
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克拉科夫香肠是一种用猪肉制成的硬的波兰香肠,通常用大蒜和其他香料调味。"克拉科夫香肠"一词在波兰语中的字面意思是"克拉科夫"或"来自克拉科夫"。克拉科夫是波兰南部的一个城市,据信克拉科夫香肠起源于16世纪各种各样的kielbasa—波兰香肠的通称。它是全熟的,通常冷吃,也可以切片和油炸。
克拉科夫斯卡可以用大蒜调味。
Krakowska香肠传统上是将准备好的猪里脊肉压入一个直径至少为3英寸的厚肠衣中制成。里脊肉通常是瘦肉型的,并用大蒜、胡椒和香料调味,通常在包装前几天或几周。一旦填满,香肠是烤制的。传统上烤制是在木柴上进行的,但是许多现代香肠店和香肠工厂却用烤箱烤制香肠,有时用山胡桃木或其他薯片来传递传统的烟熏味。
克拉科夫斯卡通常是预煮的,卖了再冷着吃。
香肠送到消费者面前时完全煮熟了,尽管和所有肉类一样,它仍然必须冷藏。它通常是冷吃的,切成片放在三明治上,放在沙拉上,或者放在冷切的盘子里,与其他香肠和奶酪一起吃。香肠的煎炸效果也很好,一些厨师会用油炸薄片,通常是洋葱,作为配菜。
虽然克拉科夫原本是当地人,但克拉科夫斯卡已经成为波兰各地经常供应的香肠,无论是国内还是国际,它都是波兰菜的重要组成部分世界各地的许多波兰熟食店、餐馆和食品店都有krakowska
krakowska是波兰复活节庆祝活动的传统组成部分,尤其是在克拉科夫及其附近地区。这也是许多波兰圣诞市场的一个特色,要么新鲜出售,用于家庭圣诞庆祝活动,要么在食品摊上作为购物者的零食,香肠也更为随意。尤其是波兰侨民和国外的波兰食品爱好者,全年在任何场合都要食用krakowska
截至2010年,虽然香肠通常是用瘦肉精、重蒜和香料、不符合这些规格的香肠仍可能以"krakowska"的名称销售,也不能作为地理标志。名字说香肠传统上起源于克拉科夫,但它不必在那里制造——甚至根本不需要在波兰制造——来承载这个名字。
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,商品采购专员 2022-09-28回答
巧克力是用可可豆制成的糖果,可可豆是可可树的种子。市场上有很多用它制成的产品,从制作饮料的可可粉到白巧克力,大多数市场都为顾客提供各种各样的甜点。除了在一般市场和杂货店可以买到巧克力,还可以从制作豪华独特甜点的专业公司购买巧克力。 覆有椰子片的巧克力。 原产于...
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巧克力是用可可豆制成的糖果,可可豆是可可树的种子。市场上有很多用它制成的产品,从制作饮料的可可粉到白巧克力,大多数市场都为顾客提供各种各样的甜点。除了在一般市场和杂货店可以买到巧克力,还可以从制作豪华独特甜点的专业公司购买巧克力。
覆有椰子片的巧克力。
原产于中美洲。如今,可可树主要生长在南美洲、中美洲和西非。亚洲的一些国家也开始种植可可树。实际上,可可树有几种不同的品种,它们生产的巧克力口味略有不同。可可树的味道也受种植地点的影响种植、收获后如何处理以及如何加工。公司投入大量资金开发理想的可可豆混合物,以创造消费者习惯的口味。
巧克力和坚果糖果。
大豆荚,成熟后收获,然后发酵。初,可可豆非常苦;发酵过程软化了苦味,允许生产者继续下一步,烘焙和脱壳。烘焙有助于提高豆的风味,而脱壳会暴露可可豆的果核,可可豆中具有所有味道的那部分。巧克力。
巧克力。
可可豆一旦被提取出来,就必须磨成巧克力酒这种酒不是你想要吃的东西:由于它含有可可脂,它的脂肪含量非常高,而且它又硬又苦。这种液体被压榨成一种主要由可可固体组成的物质,而可可脂则被允许流失。
可可脂就是这样用来制作巧克力。
一旦制作出巧克力蛋糕,生产商就有很多选择。为了制造可可,他们可以在让可可粉变干之前,将蛋糕挤压得更紧,以分离出可可固体。他们还可以混合一些可可脂,与糖和其他成分一起生产食用巧克力,这种巧克力经过一种叫做海螺的过程,以制造出一种光滑的、奶油状的甜点,没有任何沙砾的痕迹。食用品种也可以掺入牛奶中,产生牛奶巧克力,甜度的高低可以大不相同。对于白巧克力来说,可可脂与香草和牛奶混合。
可可豆在烘烤前经过发酵,磨成粉末,以减少可可豆的天然苦味。
巧克力的历史几乎和糖果本身一样有趣。在其原产的南美洲,可可豆是在专为皇室成员和社会高层人士准备的饮料。当欧洲探险家造访时,他们被介绍吃巧克力,当把这种食物带回欧洲后,巧克力成为了一大热门。终,欧洲人开始试验,加入糖和其他成分,终开发出一种工艺,让他们除了制作饮料外,还可以制作酒吧随着巧克力棒的发展,糖果商意识到它有着广泛的可能性,从糖块涂层到松露,曾经稀有的品变成了一个利润丰厚的全球产业。
一台海螺机被用来去除巧克力上的沙砾。
巧克力可以用来制作腐朽的蛋糕。
一些巧克力品种,例如牛奶巧克力和白巧克力,加入牛奶和牛奶。
比利时巧克力松露。
慕斯是一种简单的巧克力甜点。
巧克力是由可可豆制成的。
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,商品采购专员 2022-09-07回答
  干燥箱用于物品的干燥和干热灭菌,分为鼓风干燥和真空干燥两种,鼓风干燥就是通过循环风机吹出热风,保证箱内温度平衡,真空干燥是采用真空泵将箱内的空气抽出,让箱内大气压低于常压,使产品在一个很干净的状态下做试验,是一种常用的仪器设备。   下面昆山海达精密仪器...
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  干燥箱用于物品的干燥和干热灭菌,分为鼓风干燥和真空干燥两种,鼓风干燥就是通过循环风机吹出热风,保证箱内温度平衡,真空干燥是采用真空泵将箱内的空气抽出,让箱内大气压低于常压,使产品在一个很干净的状态下做试验,是一种常用的仪器设备。

  下面昆山海达精密仪器有限公司为您详细介绍下具体的使用方法和注意事项,帮助大家更清晰的了解这款仪器。

  1.使用方法

  (1)将温度计插入座内(在箱顶放气调节器中部)。

  (2)把电源插头插入电源插座。

  (3)将电热丝分组开头转到1或2位置上(视所需温度而定),此时可开启鼓风机促使热空气对流。电热丝分组开头开启后,红色指示灯亮。

  (4)注意观察温度计。当温度计温度将要达到需要温度时,调节自动控温旋钮,使绿色指示灯正好发亮,十分钟后再观察温度计和指示灯,如果温度计上所指温度超过需要,而红色指示灯仍亮,则将自动控温旋钮略向反时针方向旋转,直调到温度恒定在要求的温度上,指示灯轮番显示红色和绿色为止。自动恒温器旋钮在箱体正面左上方。它的刻度板不能做为温度标准指示,只能做为调节用的标记。

  (5)在恒温过程中,如不需要三组电热丝同时发热时,可仅开启一组电热丝。开启组数越多,温度上升越快。

  (6)工作一定时间后,可开启顶部中央的放气调节器将潮气排出,也可以开启鼓风机。

  (7)使用完毕后将电热丝分组开关全部关闭,并将自动恒温器的旋钮沿反时针方向旋至零位。

  (8)将电源插头拔下。

  2.注意事项

  (1)使用前检查电源,要有良好地线。

  (2)干燥箱无防爆设备,切勿将易燃物品及挥发性物品放箱内加热。箱体附近不可放置易燃物品。

  (3)箱内应保持清洁,放物网不得有锈,否则影响玻璃器皿洁度。

  (4)使用时应定时监看,以免温度升降影响使用效果或发生事故。

  (5)鼓风机的电动机轴承应每半年加油一次。

  (6)切勿拧动箱内感温器,放物品时也要避免碰撞感温器,否则温度不稳定。

,商品采购专员 2022-08-30回答
一、适用范围及功能 主要适用于固体绝缘材料(如:塑料、橡胶、薄膜、树脂、云母、陶瓷、玻璃、绝缘漆等介质)在工频电压或直流电压下击穿强度和耐电压时间的测试。 本仪器由电脑控制,我公司自主研发的电压击穿控制软件系统功能完善,可满足不同的客户需求。 二、软件功能:...
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一、适用范围及功能 主要适用于固体绝缘材料(如:塑料、橡胶、薄膜、树脂、云母、陶瓷、玻璃、绝缘漆等介质)在工频电压或直流电压下击穿强度和耐电压时间的测试。 本仪器由电脑控制,我公司自主研发的电压击穿控制软件系统功能完善,可满足不同的客户需求。 二、软件功能: 01、软件平台:WINDOWS窗口操作平台,界面直观,便于操作 02、曲线显示:在实验过程中可以动态显示试验曲线 03、数据导出:可以对试验结果导入EXCEL表格 04、实验报告:可以人为设置报告名称,并对实验报告进行打印 05、试验方式:可以根据需求对直流试验和交流试验进行灵活选择 06、试验方法:可以根据需求自行选择击穿电压、耐压试验、梯度试验 07、参数设置:可以根据不同的试验方式及试验方法灵活设置所需的不同参数值 08、试样设置:可对不同标准的试样参数灵活设置 09、人员管理:设置用户名及密码,不同的操作员登入进行不同的试验,互不影响 10、标准选择:含有不同标准,可根据需求自行选择 11、连续操作:连续操作试验时,可直接在软件里选择电机复位,进行二次试验 三、技术要求: 01、输入电压: 交流 220 V
02、输出电压: 交流 0--100 KV ;
直流 0—100 KV
03、电器容量: 5KVA
04、高压分级: 0--5KV; 0-10KV; 0--20KV;0--50KV0-100KV
05、升压速率: 100 V/S200 V/S500 V/S1000 V/S2500 V/S 5000 V/S (备注:可以根据用户需求设定不同的升压速率) 06、试验方式:
直流试验:1、匀速升压 2、梯度升压3、耐压试验
交流试验:1、匀速升压2、梯度升压3、耐压试验
07、安装灵敏度较高的过电流保护装置保证试样击穿时在0.1S内切断电源
08、采用先进的无触点原件匀速调压方式。
09、支持短时间内短路试验要求。
10、一次试验可以同时做3-5个试样 11、电压试验精度: ≤ 2%
12、试验电压连续可调: 0--100 KV 13、耐压时间设定:0-6小时 14、支持20S,60S急速升压. 关于此产品的更多详细内容,欢迎来电咨询索取!! 常规设备型号:1万伏 2万伏 5万伏 10万伏
备注:可根据客户的需求订做不同标准的电压型号

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,商品采购专员 2022-08-17回答
牛肉饼是一种以牛肉为主要原料的油炸肉饼,在面糊中结合各种成分,牛肉饼有许多不同的种类,有许多不同种类的牛肉和蔬菜添加剂。它们的制作相对简单,可以在平底锅或油炸锅中烹调。 油炸锅可以用来做牛肉饼。 基本的食谱是将面包屑和炖牛肉混合在一起做成肉饼,然后用平底锅煎炸...
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牛肉饼是一种以牛肉为主要原料的油炸肉饼,在面糊中结合各种成分,牛肉饼有许多不同的种类,有许多不同种类的牛肉和蔬菜添加剂。它们的制作相对简单,可以在平底锅或油炸锅中烹调。
油炸锅可以用来做牛肉饼。
基本的食谱是将面包屑和炖牛肉混合在一起做成肉饼,然后用平底锅煎炸或油炸至棕色使用油炸锅,混合物可以被卷成球状而不是馅饼。在面糊中加入盐、胡椒、洋葱和大蒜可以增强油条的味道。牛肉饼的确切来源还不清楚,但是这个简单的食谱可以在美国陆军部1910年的《陆军厨师手册》中找到。对于更美味的油炸饼,可以在面糊中加入腌制牛肉片或烤牛肉。在调味牛肉的外面涂上一层鸡蛋和面粉的混合使得煎炸锅变得简单有效。蔬菜块可以和肉混合,使油条的味道和颜色更加丰富。切碎的红辣椒或青椒是一种很受欢迎的添加剂。
牛肉饼可以在油锅或油炸锅中制作。要用煎锅制作油条,请在至少要有足够的油将煎锅的底部完全涂上,然后将煎饼的每一面煎到金黄色。每一面需要3到5分钟。在油炸锅中,油条大约需要5分钟来烹调。
小牛肉饼通常会配上某种蘸酱牛肉和面包的味道与许多不同类型的酱汁搭配得很好。卤汁酱和辛辣酱都很适合牛肉饼。油条是很好的开胃菜,可以搭配各种不同的酱汁给客人食用。
在准备牛肉时,可以用不同种类的肉代替牛肉油炸饼。猪肉、香肠或鸡肉饼的制作方法与牛肉饼的制作方法大致相同。如果是素食者,可以用肉类代替玉米、豆类或朝鲜蓟。大多数超市的冷冻食品区都有各种加工包装的油条。
 
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