而且要把香气做柔和，好像不是很难，这个技术上可行，而且完全做得到

一般不属于，如果购买盐酸等是需要去公安局备案的

我们没有办法什么吃的都自己做，故只有靠法律和道德的力量来规范添加剂的使用，当人人都明礼守法时我们也就没什么可担心的了！故应让民众知道什么是礼？什么是法？

尽量少吃东西，低碳环保吧，哈哈！

媒体的责任：就添加剂和非食用添加剂危害性来讲，我觉得因为由于对政府的失信，有些媒体为抓住大众眼球，跟风或夸大其词。以瘦肉精为例，食用瘦肉精对人体是有害的，但是具体危害是什么程度的？食用不同量、不同时间又会造成何种危害？多少量以下对人体基本无影响？这些几乎没见过报到。吃饭吃多了能噎死人，吃盐吃多了还都能吃死人呢！所以，媒体将这些潜规则报到出来是对的，但还有必要对危害性做具体分析、介绍，不要为了利益制造恐慌或者潜台词中一棍子将所有打死。

目前我的仪器不是表面增强拉曼，是普通拉曼光谱仪，糖精钠的水溶液的拉曼谱很弱，几乎测不出来

不知道用液质测定是否会有干扰呀？

其实原来白酒和醋在出厂前需勾兑，但是用不同批来勾兑。

4242我水产大学的，毕业论文本来想做下海藻中的各成分。结果都超标，铅砷铜最历害，超的离谱。现在基本上没人管，今年上海换发食品卫生生产证只是把注意力定在食品添加剂上，生食水产品只看微生物指标

碳化时，忘了关电炉，把样品全烧成灰了。

很可能主要是用类似ELISA那种检测试剂盒来检测的。

食品现在有几个热点，如违禁添加物，还有就是快速检测方法，你可以从些方面去考虑

是不是“都是”我不清楚只是知道有很多是的数据有所谓的“公信力”

超声波萃取法比较省事

我们实验室也正在计算仪器收费\以及费用的核算,仪器的价格,再加上做每个样品所需的成本和维修,来计算做多少样品能收回成本的.

我突然想到一个方法。初中物理有个经典实验：一瓶刚刚停止沸腾的水，在烧瓶外用凉水冲，水就会再次沸腾。我们能不能借鉴过来呢？当淀粉溶液沸腾时取出马上滴定，当他不再沸腾时就在外面用凉水冲瓶壁，同时滴定。不知是否可行，没试过，只是突然想到的，各位可以尝试一下。

《饮用天然矿泉水国家标准》(GB8537-1995)

超市和市场用速测仪我感觉就是应付事。个人观点。

有机磷类回收率一般都在70—90%之间，当然一些易分解的可能还要低一些。菊酯类回收率一般都会偏高，一般会在90—110%之间。有机氯类回收率一般都在70—90%。

我们正在做。