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臭氧（Ozone，O3 ）臭氧是氧的同素异形体，由三个氧原子构成，常温高压下是一种不稳定的淡蓝色气体，很容易分解成氧气；臭氧的氧化还原电位为2.07V，仅次于氟，具有极强的氧化性；半衰期短，臭氧水溶液4 ℃时半衰期为132min，10 ℃时为128min，20 ℃时为27min，30 ℃时为6min；在水中的溶解度比氧大13倍，比空气大20倍；遵守亨利定律（溶解度与体系中的分压和总压成比例）；在空气中含量极低，分压也极低，迫使水中臭氧从水和空气的界面上逸出，使水中臭氧浓度总是处于不断降低状态。杀菌机理：以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。对细菌繁殖体的杀灭作用臭氧含量0.28ppm，30min可杀灭空气中金黄色葡萄球菌99.97%， 0.25ppm，15min可杀灭空气中自然菌91%；　臭氧气体对物体表面上的微生物具有良好的杀灭作用，358mg/m3，作用5min，对物体表面的大肠杆菌可杀灭99%，杀灭金黄色葡萄球菌98%；　臭氧的水溶液有良好杀菌作用，浓度为1.0mg/L的臭氧水作用0.5min，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率达100%。对真菌的杀灭作用真菌对臭氧的抗力比细菌繁殖体强；　8.0mg/L的臭氧水作用1min可完全杀灭水中的白色念珠菌；　12.5～23mg/L的臭氧气体熏蒸，作用20～30min，可杀灭黑曲霉、桔青霉、桃色拟青霉、蜡叶枝孢霉等真菌。对细菌芽孢的杀灭作用常温条件下，相对湿度70%，臭氧浓度5.67mg/L，作用60min，可杀灭空气中枯草杆菌黑色变种芽孢99.10%；　12mg/L的臭氧水作用20min，可杀灭水中枯草杆菌黑色变种芽孢99.9%以上。对病毒的杀灭作用国内外近年研究证明，用56.7 mg/m3 的臭氧作用20min可破坏HBsAg；　在血清中含臭氧4mg/L即可灭活其中的HIV；　0.25～0.38mg/L浓度的臭氧气体可完全灭活空气中的流感病毒和疱疹病毒，同时可灭活表面上的轮状病毒和甲肝病毒。对原虫的杀灭作用臭氧对原虫及其卵囊有很好的灭活作用；　研究表明，臭氧对病原性原虫有很好的杀灭效果并且其作用比氯强50～100倍；　臭氧水能快速杀灭天然水中的兰氏贾第鞭毛虫、微小隐孢子虫及其虫卵，用1 0mg/L臭氧作用5min，可以灭活90%微小隐孢子虫卵。应用室内空气消毒　物体表面消毒　水消毒（自来水、瓶装饮用水、医院污水等）　果蔬、餐饮具消毒影响臭氧消毒效果的因素浓度　是决定臭氧消毒效果的重要因素，臭氧对微生物的杀灭程度与其浓度有关，与接触时间关系不大，对于病毒和细菌芽孢，当余臭氧浓度达不到灭活剂量时，延长时间也不能提高杀灭率；　湿度　当臭氧消毒空气时，相对湿度较高，杀菌效果较好，相对湿度小于35%时，即使臭氧浓度较高，对空气中细菌的杀灭率也很低，臭氧对干燥表面的细菌较难杀灭。温度　随着温度的增加，臭氧的杀菌作用增强，但温度升高会使臭氧在水中的溶解度降低，反而会影响消毒效果；　有机物　可显著减弱臭氧对微生物的杀灭作用，臭氧消毒可因有机物对微生物的保护作用而达不到要求的消毒效果。臭氧的使用安全臭氧的毒性主要来自对蛋白质和脂肪酸的氧化，从而损伤机体组织，吸入臭氧后，可引起呼吸加速、变浅、胸闷等症状，进而脉搏加速、头痛，严重时可发生肺气肿，甚至死亡，我国卫生部规定大气中臭氧最高允许质量浓度为0.2 mg/m3 ；人对空气中臭氧的可嗅知浓度为0.02～0.04mg/m3，动物试验表明，臭氧毒性的起点浓度为0.3mg/m3；臭氧作为强氧化剂，对多种物品有损坏作用，可使橡胶和塑料制品变脆变硬，加速老化，使铜片出现绿色锈斑，使织物漂白、褪色等

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