如果是罐头的话就应该做商业无菌，这个的话一般工厂自己实验室应该能做的吧，还有就看你的客户有没有其他要求的

搜一下考试大纲看看吧！没有具体的教材，培训机构一般有自己组织的教材。关键是标准的理解。

肯定不行了别给自己找不痛快了

怎样判断是熟制和生制品

不锈钢拌馅机就可以

至于平时体系审核这一块基本上都有销售这一部门基本上都有审核，仅审核投诉和投诉跟进，没有特别详细。这涉及到商家的客户管理问题和配方这二样隶属商家的秘密。一般审核组只是带过

封边误差那么大，不符合验收要求，直接退货，造成生产影响的，罚供应商款

没有什么正规格式，只是做一个申请，写明原因就行了

食品级的。

如果是鸡汤汁还有可能是调味料呢！

蔓越莓应该是鲜红色的，还是暗红色的

年审有关注到这个问题吗？不是吧，我们也快年审了。

审查细则里边出厂检验项目哪些是必检项目？微生物是否为必检项目？

托楼主福，也借地学习学习

相当于现制现售的食品，由于食品种类繁多，定保质期是个难题

不是所有液态奶里能用，只是孕乳妇专用的。

收购的话用快速检测仪，去农民家里的话你直接拿牙齿咬咬就知道了

别自己坑自己了，不怕被打假吗？

如果你们生产场地就是门店，仓库就是储存物料，那么仓库的重点是物料的验收、储存条件和日期管控。门店是生产场所，必须进行生产过程的品质要求的细化和设立一些控制点来进行控制和检核。另外门店售卖区域的产品储存环境和日期管控也是重点，包含产品标签。

本标准废止后，替代他的标准是哪个？！