从研究过程,试验开始,备案;包括试产,调试参数,生产过程质量参数控制,产品综合能力测试等等,以便对产品进行能力验证,工艺有效性验证,及其对下一代新产品的研发立下数据. 以上内容仅对自己公司自用备案.[ ]

质监局不管了是因为他们不制定标准了，卫生局没管过这些是因为他们只负责制定，不监督执行，执行情况还是质监的事

目前我已经添加足够的亚硝酸盐了，水分方面考虑到产品质量及标准，也不可能为了颜色而调整水分。至于山梨糖醇或丙二醇，那我倒是真没加过，可以试一下，各位朋友有什么腌腊产品里面可以使用的比较好的色素可以推荐一下，我们的用量还比较大。

我觉得对孕妇和孩子来说，没有什么特殊的忌讳，注意食品安全问题的基础上，按照营养指南，应该强调饮食的多样化，以达到妇婴营养水平的多样化的要求。切不可偏食。

我觉得应该属于其他粮食加工品中的谷物加工品。不 知道对不对。

我们做两年了每次都是B级水平，有什么问题尽管说！

是醇提取液

感觉都有点吧，关键是你们有参与吗？

我觉得，不能使用“食用糖”，是否应该该为“白砂糖”，“牛肉粉”是否需要展开？

加点凉白开

蒸煮是熟制杀菌过程，一般时间较长。漂烫是为了去除食品原料中的异味，水分，浮油或工艺需要定型等进行的温度较高，短时间的加工前处理工艺。

不需要的，企业标准是需要备案的

设备\场地要分开,仓储要分开,具体可参考保健食品注册(认证).

这要综合考虑，如果能马上凑一锅杀菌，初温高点也没问题，如果不能马上杀菌，温度高了会坏掉的，即使再杀菌也不行了。至于杀菌，要考虑杀菌锅性能，包装大小，产品性质，初温，等等很多因素。

换个思路，差异化生存，取消卖菜的摊位，多些其他摊位啊

谢谢大家了，我想做软糖中间夹心的不透明状的那种，不知道应该用什么糖？还有什么胶？以及怎样做？

不求功劳与苦劳，但求有黑锅背

很多的样子怎么下手的说??

请查一下,看是否合法,加已二烯酸-可以保存10天(用量0.5g/kg)

前段时间翻译出了，公布在本论坛。你看看。