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风的尽头若有光 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-04-15回答
从工艺来讲,天然香料的制备不外乎提取、蒸馏;而合成的一般都是香基反应的。
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,食品化验员 2019-04-15回答
一般来说,维生素E为微带粘性的淡黄色油状物,在无氧条件下较为稳定,甚至加热至200℃以上也不被破坏。但在空气中维生素E极易被氧化,颜色变深。维生素E易于氧化,故能保护其他易被氧化的物质(如维生素A及不饱和脂肪酸等)不被破坏。
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,食品化验员 2019-04-15回答
国标没有规定的最好不用,用其它防腐剂就可以了.
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,食品化验员 2019-04-15回答
发酵豆奶口味不容易让大众接受,之前在学校我们自己做过,当时装了一大杯,结果喝两口就受不了了。
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,食品化验员 2019-04-15回答
看你的产品特点了,不能同一而语,根据需要。
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,食品化验员 2019-04-15回答
好像不能用蛋粉完全来替代鲜蛋吧!
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,食品化验员 2019-04-15回答
只要能掩盖里面的后甘草位 用高RA的吧
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,食品化验员 2019-04-15回答
顶,也想知道答案
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,食品化验员 2019-04-15回答
老证没附页的把产品报当地质监部门备案,看看他们要不要走个发证检验、
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,食品化验员 2019-04-15回答
有很多办法啊,一浸泡,二加压,三----
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,食品化验员 2019-04-15回答
我倒是有一款式柠檬茶的配方。深圳那边一家上市公司的,十几年了。不知有用否?
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,食品化验员 2019-04-14回答
没有!只有馏点与卫生指标要求!
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,食品化验员 2019-04-14回答
先要分析什么原因造成的涨包,才能找到对应的解决方法。不是添加剂就可以用的。
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,食品化验员 2019-04-14回答
正常,我家柿子熟透了就那样
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,食品化验员 2019-04-14回答
罐藏(罐头),对吗罐藏(罐头),对吗
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,食品化验员 2019-04-14回答
辣椒精蛋白糖和麦芽糖浆
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,食品化验员 2019-04-14回答
5万元以上移送,依据?假冒伪劣?新食安法第123条,只是说若不涉刑,10倍以上罚款,但多少涉刑,找不到依据。
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,食品化验员 2019-04-14回答
最近好像压下来了?
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,食品化验员 2019-04-14回答
楼主,你的基地有多少亩啊,有没申报浙江省农业标准化推广示范基地啊?以奖代补比较可观哦
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,食品化验员 2019-04-14回答
揉捏出霜。
 
简介 更多
职业:龙海市旭源食品有限公司 - 食品化验员
学校:山西师范大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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冷冻饮品3个回答
膨化技术4个回答
果蔬制品38个回答
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