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风的尽头若有光 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-04-08回答
即是发生了化学反应咯。水分指标是多少?
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,食品化验员 2019-04-08回答
能作为医药同源的使用
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,食品化验员 2019-04-08回答
事实就是这样子,前辈的指导
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,食品化验员 2019-04-08回答
甜味剂很多,不一定要安赛蜜么,阿斯巴甜,三氯蔗糖都是可以选择的,当然得看成本控制了。
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,食品化验员 2019-04-07回答
我在湖南长沙
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,食品化验员 2019-04-07回答
不明白具体是什么?
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,食品化验员 2019-04-07回答
还有磨浆是用的什么水,是冷水还是热水等都很重要
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,食品化验员 2019-04-07回答
别拿羊肉做这东东了,浪费材料,没有销路的,除非用2%的羊肉,标签上说用10%,低端到底。
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,食品化验员 2019-04-07回答
不知道你还能不能看到这个恢复了,你是想生产哈尔滨红肠和肉灌制品吗?设备投入要最低的对吗?那我给你介绍一下,哈尔滨肉灌制品的最低投入,手动灌肠机2000-4000千、拌合机(40型--60型)4000--8000千、绞肉机1200--3000千,还有就是用砖搭建熏炉和用铁锅煮制。这些就可以了,哈尔滨红肠最早、最老的工艺就是这些设备,也是最原始的风味东西、什么滚揉机、斩拌机、烟熏炉都是现在的工艺设备。没有了老的风味,哈尔滨商委就是沿用的老的工艺和设备。所以他家只是前店后厂,不对外销售。至于你说的熏酱,那就更不需要设备了,几个锅和一个熏锅就够了。但是你觉得你在英国可以过食药局这关吗?他们不监管吗如果你真有想法学、我们到时可以探讨,本人从事哈尔滨肉灌制品工作多年。
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,食品化验员 2019-04-07回答
这是腌料吗这是这个产品最初的名称,青岛正大最初研发的。
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,食品化验员 2019-04-07回答
是腌后再炸的,而且裹粉有香味,调出来是淡黄色的
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,食品化验员 2019-04-06回答
翻译中心热心的同行,,帮了大忙
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,食品化验员 2019-04-06回答
DB35/T 914-2009 瓶、桶(袋)装饮用山泉水
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,食品化验员 2019-04-06回答
那台湾味丹的味精品质介于味之素与国产之间吗?
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,食品化验员 2019-04-06回答
英文版的还没见过,更不用说中文版的。
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,食品化验员 2019-04-05回答
首先,要看你是修改什么地方的?
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,食品化验员 2019-04-05回答
椰肉制成的椰子粉
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,食品化验员 2019-04-05回答
请问酿醋用的辅料-小麦麸的执行标准使用NY/T 119-1989??饲料用小麦麸合适吗?
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,食品化验员 2019-04-05回答
老肖在猜谜呢?应该加亚硝酸钠、还原糖,然后烟熏!
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,食品化验员 2019-04-05回答
有第三、四部分吗??!!!
 
简介 更多
职业:龙海市旭源食品有限公司 - 食品化验员
学校:山西师范大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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