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时光匆匆的小流年 食品研发 + 关注 已关注 私信
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,食品研发 2019-10-16回答
什么是马蹄茅啊?
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,食品研发 2019-10-16回答
现在是有标准,不按照标准生产。随意添加这个、那个东西。天知道!诚信!
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,食品研发 2019-10-16回答
食品安全我们都关心
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,食品研发 2019-10-16回答
不法份子为了利益真是不择手段,应该建立更多的检测方法进行打击
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,食品研发 2019-10-16回答
有啥区别,俊男美女
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,食品研发 2019-10-16回答
有一段时间专门喝过燕麦片,口感不是很好
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,食品研发 2019-10-16回答
雅培、美赞臣
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,食品研发 2019-10-15回答
那怎样清洁呢?扔水里煮,高温消毒还是
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,食品研发 2019-10-15回答
高温灭菌奶最好吧,经济实惠。
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,食品研发 2019-10-14回答
16、下列不属于生产乳粉所用原料乳需要检验的内容包括(C)。A.细菌数B.酒精试验C.西利万诺夫试验D.杂质度17、关于我国酸乳成分标准说法不正确的是(D)。) A.纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%B.调味酸乳中蛋白质含量≥2.3%C.果味酸乳中蛋白质含量≥2.3...
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16、下列不属于生产乳粉所用原料乳需要检验的内容包括(C)。A.细菌数B.酒精试验C.西利万诺夫试验D.杂质度17、关于我国酸乳成分标准说法不正确的是(D)。) A.纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%B.调味酸乳中蛋白质含量≥2.3%C.果味酸乳中蛋白质含量≥2.3%D.纯酸乳中蛋白质含量≥4.9%18、对于感官检验实验室的要求下列说法不正确的是(C)A感官检验实验室要远离其他实验室,清洁、安静、无异味;B感官检验实验室应布置成三个独立的区域:办公室、样品准备室、检验室;C检验室用于进行感官检验,室内的颜色要深一些,不宜用白色;D检验台上装有漱洗盘和水龙头,用来冲洗品尝后吐出的样品。19、下列关于乳脂类的物理化学性质说法不正确的是(B)A、乳中的脂类是指脂肪和类脂两类化合物B、脂类不溶于水,而溶于乙醚、丙酮、苯等无机溶剂中C、乳脂肪具有补充消耗了的脂肪和构成脂肪组织的作用D、乳中的类脂主要有磷脂、胆固醇等20、下列关于乳糖说法不正确的是:(A)A、乳糖是哺乳动物乳腺所分泌的特有糖类,是一种单糖B、在乳中以晶粒形式存在,甜度相当于蔗糖的六分之一C、乳糖在乳中有三种型态:α型,β型和少量的醛型D、乳糖的型态不同导致不同型态具有不同的物理性质
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,食品研发 2019-10-14回答
是不是在浓缩的后期才有泡沫产生的?还是前期就有了?
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,食品研发 2019-10-14回答
对于进口产品,选择应慎重。
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,食品研发 2019-10-14回答
这个要翻阅历史了
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,食品研发 2019-10-13回答
我没有加,对结果没有影响。我觉得有干扰再加也不迟呀
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,食品研发 2019-10-13回答
化学法对试剂及操作的要求非常高,一般的分析人员很难完成的好。
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,食品研发 2019-10-13回答
现在工艺改进了应该毒害少一点了。
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,食品研发 2019-10-13回答
没做过,不知怎么做的.
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,食品研发 2019-10-13回答
或许因仪器而异,仪器不一样,载流可能会不一样。吉天的载流是5%盐酸,样品液也是100毫升加5毫升盐酸。
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,食品研发 2019-10-13回答
粮食卫生标准,实际检测方法就是5009系列里面的
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,食品研发 2019-10-12回答
我做塑胶类含SB元素一般都要加HCL,您前处理是如何做的?
 
简介 更多
职业:实习CJ希杰中国食品 - 食品研发
学校:宁夏大学 - 发酵技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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