绿色食品有哪几大类产品？

    按产品级别分，包括初级产品、初加工产品、深加工产品；按产品类别分，包括农林产品及其加工品、畜禽类、水产类、饮品类和其他产品。

    绿色食品标志在产品包装上通常如何使用？

    绿色食品企业按照《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》的要求，在产品包装物上印制绿色食品标志图形、文字、产品编号和“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”的字样。

    绿色食品标志许可使用编号的含义是什么？

    编号：LB-XX-XX XX XX XXXX A

     LB ---- XX---- XX ----  XX----XX ----XXXX ---- A

    标志代码----产品分类----批准年度----批准月份----省份国别----产品序号----产品分级

    发现假冒绿色食品怎样处理？

    中国绿色食品发展中心配合工商和技术监督部门，清理、整顿和规范绿色食品市场，打击假冒绿色食品，规范企业用标行为，保障绿色食品生产经营者和消费者的合法权益。

    用农家有机肥和不施用化肥的植物产品都是绿色食品吗？

    严格地说，无论用农家有机肥和不施用化肥的植物产品，只有经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的食品才是绿色食品。

    绿色食品标志使用权是终身制吗？

    绿色食品认证有效期为三年，三年期满后可申请续展，通过认证审核后方可继续使用绿色食品标志。

　　●可以根据用户要求自由组合，实现加工工艺。（可以根据用户需求设计）
　　●采用蒸汽升温，升温速度快可供用户方便选择节省时间。
　　●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
　　●设有两个温度检测可以充分是使食品达到用户要求。
　　一、 结构简介
　　本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
　　1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
　　2、烘烤部分：打开烘烤系统，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。
　　3、 循环风系统
　　炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
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　　二、 主要技术参数
　　1、箱内蒸汽压力：小于0.08Mpa
　　2、生产能力：每炉100公斤。
　　3、单速电动风机：1车YD112M-4 4kw   380V（一台）
　　4、加热管：3KW  380V
　　三。  机器的安装与操作
　　1、 机器的安装
　　将烘烤炉安装在通风较好的房间内。安装处必有三相五线的电源。房内要设有排气管道，要有通风换气设施。（建议电源主线为4平方的三相五线制电源线）
　　特别应注意房间高度必须超过炉顶1.7m。
　　2、 控制面板介绍
　　本机的操作面板装有按钮开关操作，启动系统时，按下电源开关系统上电，
　　电源接通，系统首先进行自检。若自检正常，温控仪会显示温度。
　　本机具有蒸煮。烘干。烟熏等功能首先以蒸煮为例：1.设置在温控仪设置好蒸煮的温度2.打开蒸煮开关。3.打开风机开关。当炉内的温度达到设定的温度后时间继电器会自动计时，直到设定的时间，期间温度会一直保持设定的温度，当温度低于设定的温度机器会自动加热，当温度高于或等于设定的温度机器会停止加热。当时间到达设定的时间后会停止加热，并且会报警这说明蒸煮的功能已完成，同样烘干的操作也是这样。
　　四、 注意事项
　　1、安装时必须接地线。
　　2、气压不得低于0.3Mpa，高不超过0.6Mpa.
　　3、使用时必须细读说明书。
　　4、 必须把汽源严格接好，它的压力范围在3--5兆帕。
　　五、维护
　　使用后请将炉内打扫干净，经常检查电机的工作状态、经常检查电磁阀的打开程度，使用后应清洗炉体，检查线路是否正常。
　　当温度低时，要检查疏水器是否损坏，管道是否漏气。
　　当温度不上升时，请检查汽源。

现代人都倡导有机生活，提倡的生活品质，食品安全与健康是大家关心的问题。而每个家庭厨房必不可少的调味品味精，也没能摆脱食品安全问题，“味精有毒论”在成千上万个厨房里流传着，困扰着无数只正伸向调味罐的手，到底该不该放味精呢？

味精的主要成分是一种叫谷氨酸钠的物质，在我国食品添加剂使用标准里被定为“增味剂”。通常有人说味精“有毒”，实际上是认为谷氨酸钠“有毒”。

什么是谷氨酸钠？其实就是谷氨酸和钠形成的盐。谷氨酸是一种普遍存在于生物中的氨基酸，人体可以自产，是人脑神经之间交流的“信使”；钠，人体的元素，吃过食盐的都知道。这两种物质结合起来，就能让人感到鲜味。谷氨酸钠可以用甘蔗、甜菜、淀粉等为原料，通过细菌活动来大量生产，也可以从酵母中提取。此外，海带、蘑菇、西红柿、豆类、肉类等食物天然地也含有谷氨酸钠。从上世纪初在日本开始商业化量产，人类至今已用谷氨酸钠调了100多年的鲜味。

如果上述都不足以还谷氨酸钠清白，就再看看我国标准。食品添加剂一般都会被限制用量，可对于谷氨酸钠，我国现行标准却说“所有食品皆可按需要使用”，“翻译”过来就是“放心用”。其实早在1987年，联合国粮农组织和世卫组织食品添加剂联合委员会就已为谷氨酸钠正名，取消14年前作出的日摄入量规定（每公斤体重不超过120毫克），并允许未满12周的婴儿服用。从此，联合国决定不再就谷氨酸钠摄入量做调查，因为经过多年研究，其安全性无疑，被列入了食品添加剂“”级别。

再举个的例子，有相关实验数据指出，给小白鼠口服谷氨酸钠的LD50（半数致死量）是每千克体重16.2克，如果把这个结果推及到一个体重50千克的成年人，就是一口气吃掉一包一斤装的味精也没事（虽然感觉相当糟糕）。值得一提的是，小白鼠口服食盐的LD50是每千克体重5.25克，一个成年人一次吃掉一斤盐，可比等量的味精危险。当然，现实生活中，我们每天正常的摄入量根本不会如此夸张，可见要吃味精吃成“”实在太难。

从提倡健康饮食的角度而言，推荐每人每日味精的摄入量应当控制在6克以下，可实际控制不住也不必太纠结。与其担心味精吃太多，还不如先留神食盐，同样以每天不超过6克为宜，显然吃盐超标的可能性大大超过了味精。