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,食品检测 2021-12-03回答
犹太教家禽是根据犹太有关洁食的法律饲养和屠宰的家禽的肉。这些法律决定了从动物饲养到屠宰和包装期间肉品的处理方式。它要求对动物进行人道和伦理的处理,同时也需要非常具体的屠宰方法。一些组织提供认证,允许消费者识别和购买真正符合犹太标准的家禽。 犹太家禽必须生活在卫...
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犹太教家禽是根据犹太有关洁食的法律饲养和屠宰的家禽的肉。这些法律决定了从动物饲养到屠宰和包装期间肉品的处理方式。它要求对动物进行人道和伦理的处理,同时也需要非常具体的屠宰方法。一些组织提供认证,允许消费者识别和购买真正符合犹太标准的家禽。
犹太家禽必须生活在卫生条件下,并允许自由放养。
培育洁食家禽的过程从饲养动物开始。为了使家禽被认为是洁净的,必须以人道和健康的方式饲养这些动物。它们必须保持在非常卫生的条件下,并允许自由放养。同样重要的是,不允许任何动物在屠宰前要仔细检查家禽的异常情况屠宰时,一只洁净的鸡必须在水中浸泡30分钟,加盐一小时,然后漂洗三次。
到了屠宰动物的时候,这一过程必须以对动物来说尽可能快和无痛的方式进行。对于用于犹太家禽的禽鸟,给予尊重和照顾总是很重要的。实际屠宰必须由受过训练的shochet进行,他确保屠宰是正确的然后必须在水中浸泡30分钟,加盐一小时,然后冲洗三次如果没有经过这个特定的过程,这些肉就不能被认为是犹太的。
如果处理得当,鸡肉、火鸡和鸭子都可以被视为犹太家禽,但这些产品可能并不总是很容易被消费者找到。有一些洁食制造商加工和包装洁食肉类,在连锁杂货店销售,然而,这些肉类更容易在特色食品杂货店找到。犹太组织提供认证,以确保公司遵守犹太标准,并为消费者提供一个很好的方法,以方便识别符合他们信仰的产品。
传统犹太社区通常有一个犹太屠夫世卫组织专门制作犹太肉类,而且是犹太教家禽的可靠来源。这些企业可能很难找到,但在许多社区仍然存在,也可能很难找到,但确实存在,并为人们提供一个方便的地方来获取准备好的犹太菜肴。
犹太鸡肉可以在布里斯供应。
,食品检测 2021-11-29回答
传统的蒙斯特奶酪产于法国阿尔萨斯,不应与世界其他地方生产的更温和的奶酪相混淆。真正的蒙斯特奶酪的中心是奶黄色到橙色,外皮呈深红色,可以通过果敢的味道和气味来辨别,尽管年轻的芒斯特奶酪更温和。许多乳品厂都适应了美国人的口味在美国,人们制作了一种更温和的奶酪,与传...
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传统的蒙斯特奶酪产于法国阿尔萨斯,不应与世界其他地方生产的更温和的奶酪相混淆。真正的蒙斯特奶酪的中心是奶黄色到橙色,外皮呈深红色,可以通过果敢的味道和气味来辨别,尽管年轻的芒斯特奶酪更温和。许多乳品厂都适应了美国人的口味在美国,人们制作了一种更温和的奶酪,与传统的法国奶酪没有任何可比性。
蒙斯特奶酪为蛋奶饼食谱增添了风味。
在修道院里,僧侣们想办法保存他们的乳制品。在阿尔萨斯,传统的蒙斯特是由少数仍在使用生牛奶的奶场制作的,他们按照规定的一系列步骤生产出一种令人敬畏的奶酪。蒙斯特是一种洗过的奶酪,这意味着奶酪的外皮要定期清洗在奶酪的制造过程中,这有助于提高奶酪的风味,同时也有强烈的气味。
传统的蒙斯特来自法国阿尔萨斯,不应与世界上其他地方生产的更温和的奶酪相混淆。
制作芒斯特首先要形成凝乳,然后将凝乳压入奶酪模具中并排空。传统上,奶酪在室外陈酿一周后,再被带到室内与较老的芒斯特一起储存,这样它就可以获得独特的外皮植物群使奶酪与众不同。每隔一天,奶酪都要用盐水和色素的混合物清洗和刷洗,使奶酪的外皮变厚,呈鲜红色
根据奶酪成熟的时间长短,蒙斯特干酪会产生一种强烈而略带酸味的味道,以配合浓郁的香味。蒙斯特至少要经过两个月的陈酿,此时它会变得柔软、乳脂状、相对无味。如果让它陈化更长时间,奶酪会产生更独特的细菌,这种老的蒙斯特干酪受到许多奶酪消费者的青睐。
蒙斯特是一种美味的普通食品,尽管它也在传统烹饪中发挥作用,尤其是在蛋奶饼中出现。奶酪的味道在面包、甜点盘或土豆中很受欢迎,阿尔萨斯地区的一种常见食品。虽然这种气味可能会让一些消费者感到不快,但当能买到一种老的芒斯特时,它是非常值得品尝的。
世界各地有许多乳制品厂生产芒斯特,但只有少数阿尔萨斯保留了传统的芒斯特制作方法,包括对奶酪的人工护理。某些蒙斯特干酪,如蒙斯特·里斯贝思奶酪,是受保护的原产地名称奶酪,这意味着它们必须由某些乳制品厂以特定方式制作,才能贴上蒙斯特·里斯贝思的标签并出售。通过保护某些蒙斯特奶酪,我们希望奶酪的烹饪传统能够在未来的岁月中为渴望奶酪的消费者保留。
一些蒙斯特奶酪质地温和,呈奶油色。
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,食品检测 2021-11-22回答

建议PVC热收缩膜不宜于食品包装
据了解,PVC热收缩膜是不环保的,以其防水性、阻燃性、成本相对较低及产量高等特点得到包装行业广泛应用。但是,据介绍,由于PVC热收缩膜成型困难,需要加入大量增塑剂,在高温和油脂的环境下,热收缩膜内的增塑剂与氯乙烯单体会溶出,对消费者健康造成隐患。另外,PVC热收缩膜在废弃后难于回收,不能焚烧处理(易产生强致物二噁英以及酸性气气氯化氢)。
 因此,有认为,从节约资源、保护环境以及消费者安全的角度上考虑,认为PVC热收缩膜不宜用于食品包装。

,食品检测 2021-11-19回答
橡皮布还原剂,属于透明液体,较强挥发,轻微气味。不燃不爆。对橡胶具有快速膨胀作用和强力分解油墨污迹及釉质物功能。对疲劳的橡皮布,具有迅速还原平面、恢复弹力、清除污迹及釉质物的作用。

  橡皮布还原剂是印刷企业节省成本的重要印刷耗材,使用好了还原剂就能很好的保护橡皮布,节约成本。

  使用方法主要有以下三种方法:

  1、整面还原并恢复弹力:将橡皮布从机上松卸下来,翻转(背面向上)平放,将还原剂适量均匀地洒在橡皮布的背面上,让其自然挥发,再将橡皮布翻转(面向上)平放,以布团或纱团染适量还原剂在橡皮布表面轻擦即可。切忌:将还原剂直接倒洒在橡皮布表面上,会因此造成其表面不平整.

  2、局部还原:将橡皮布从机上松卸下来,面向上平放,对塌下的局部用已染还原剂的棉签连续地涂抹,直至表面完全平整。

  3、清洁橡皮布表面:以布团或纱团染适量还原剂在橡皮布表面快速地擦洗除橡皮布表面。

  总的来看,用清水多洗几次效果会更加。
,食品检测 2021-11-17回答
1.每班开机之前,必须在各活动部件加润滑油一次。(机械手、机械手导轨、开合模导轨)   2.摆臂可(3—4)天加一次。加温机大链条、小链条可一个月一次。经常检查主机减速器、加温机减速器是否缺油。主机轴承可(2—3)个月加一次。   3 ...
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1.每班开机之前,必须在各活动部件加润滑油一次。(机械手、机械手导轨、开合模导轨)
  2.摆臂可(3—4)天加一次。加温机大链条、小链条可一个月一次。经常检查主机减速器、加温机减速器是否缺油。主机轴承可(2—3)个月加一次。
  3 .生产前检查各运动部件是否牢固,螺丝是否松动脱落,特别是冲击力较强的地方,皮带传动部分是否异常。
  4 .检查高压气源,低压气源,电源,水源是否正常。
  5 .检查各急停开关,安全门开关,保护装置检测开关是否正常。
  6 .检查加温头进胚,掉胚部分工作是否正常。插胚如不到位可调节压胚装置螺母。
  7 .检查灯管是否损坏,断裂。要及时更换。
  8 .检查各气动元件是否漏气,动作是否灵敏。
  9. 检查三联体是否异常漏气,是否堵塞,水杯储水量是否太满。  
  10.吹瓶机电磁阀遇有异常时,要及时清洗(每吹瓶350万清洗一次)。
  11.吹瓶模具必须定期清洗,抛光。
  12.开启高低压气源开关时必须缓慢动作,以防气源流速太快脏物吹进电磁阀,同时打开排气阀门30秒钟,确保空气干净。
  13.机器起动时必须确信机械部分良好,机器内部无人,无异物。特别是摇把位置,以免伤人。同时关好安全门。
  14.起动机器时必须先启动电动机,延迟30秒启动加温机,以防电压波动。启动加温之前先确定冷却水有没打开。
  15.加温启动(2-3)分钟后,待烘箱温度上升均匀,在按下胚按钮。同时吹瓶上电也要开启,不然是不会吹瓶。
  16.机器运转时必须密切注意机器是否有异常噪声,要做到早发现,及时停机早解决。
  17.遇有紧急情况时,可按急停按钮,紧急刹车。 然后根据现场情况分析形成的原因,找到问题快速解决。
  18.机器正常运转后,身体任何部位不要伸进机器内以免机械手伤人。如机器有异响可减速后在进行观察。
  19.机器正常生产后,操作员须时常观察瓶子的质量,以免电压的波动或其他的原因影响吹瓶质量。
  20.机器维修时,可按触摸屏故障维修按钮,以确保安全维修。
    如需要手动观察单独每个模腔的动作,请注意机械手的位置。同时,一定要清楚单独按钮的作用,然后在动作。确保误动作引起不必要的麻烦。
  21.机器每次维修完后,一定要清理工具和螺丝之类东西, 以免遗留在机器内,影响机器的正常运转。
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,食品检测 2021-11-12回答
济南拓博机械设备有限公司是济南市家专业从事研发、生产、销售微波能应用设备的现代型高新技术企业,是一支年轻优秀的团队。自成立自今以来,公司的业绩一直蒸蒸日上,先后为多家大型企业提供过各种用途的微波能应用设备,并得到了客户的好评。我公司自主研发生产的微波能应用设备...
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济南拓博机械设备有限公司是济南市家专业从事研发、生产、销售微波能应用设备的现代型高新技术企业,是一支年轻优秀的团队。自成立自今以来,公司的业绩一直蒸蒸日上,先后为多家大型企业提供过各种用途的微波能应用设备,并得到了客户的好评。我公司自主研发生产的微波能应用设备有以下八大优势:
微波设备
一、我公司拥有从事多年微波能应用设备研发的工程技术人员,做工精良,设备结构牢靠、外形美观大方。
二、我公司采购的原材料全部由固定厂家供应,保质保量。
三、微波加热腔部分采用不锈钢材料制造,避免因时间长后变形造成的漏波,确保设备的使用寿命及安全性。
四、排热排湿系统:及时把被加热物料散发出来的水蒸气排到外面,避免因干燥的同时箱体内产生大量的水蒸气而形成水珠,影响产品质量。
五、微波输送系统:机头机尾采用包胶滚筒,防止输送带打滑;采用聚四氟乙烯输送带,可以长时间的连续工作,速度可调,可耐受200℃以上高温。设备可匹配进、出料斗,方便铺料和出料。
六、微波电器部分:采用工业专用磁控管、变压器、硅堆、电容,采取匹配,使用性能稳定,能把微波能量发挥到。
七、测温系统:独立的控制台,时间、温度可任意设定;可根据客户要求增加热风、冷风、光波,红外等系统,操作简单,即开即停。
八、售后服务:设备出厂前都要进行一系列的暗转调试工作,确保设备运行的稳定性,各项技术指标检验合格后方可出厂。设备保修一年、终身技术服务,能及时处理应急问题。
济南拓博机械设备有限公司生产的微波能应用设备不仅能优化企业的生产效率,降低生产成本,还能改善车间工作环境,是现在企业进行设备升级及新建生产线的选择。
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,食品检测 2021-11-12回答
冬天来了,突发的人越来越多,关于了不能吃什么?很多人持有不同观点,比如期间不能吃鸡蛋,否则会让体温更高;时喝鸡汤,未必有助反而会加状…… 事实真是这样吗?期间必须“禁鸡”?快跟随小编听听怎么说? 发热不宜吃鸡蛋? 是不宜吃鸡蛋的。 首先,发热时,全身血液有流...
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    冬天来了,突发的人越来越多,关于了不能吃什么?很多人持有不同观点,比如期间不能吃鸡蛋,否则会让体温更高;时喝鸡汤,未必有助反而会加状……



     事实真是这样吗?期间必须“禁鸡”?快跟随小编听听怎么说?



    发热不宜吃鸡蛋?



    



    



    是不宜吃鸡蛋的。



    首先,发热时,全身血液有流向皮肤、加强散热的倾向,因此,人体的消化功能较差。而鸡蛋中含有较多的蛋白质(13.3%)和脂肪(8.8%),不容易被消化。没有被完全消化吸收的蛋白质,会被大肠中的细菌分解成胺类、尿素、硫化氢等有害物质,从而加重肝脏和肾脏的负担。 

其次,科学家们发现,虽然蛋白质、脂肪和碳水化合物都能为人体提供能量,但是摄入这些营养素以后,会出现能量消耗(产热)增加的现象,就好像一个企业在获得赢利后要缴纳相应的税收一样。



    



    



    这种现象在进食以后出现,2小时后为明显,并在3~4小时后恢复正常,被称为“食物的特殊动力作用”。碳水化合物和脂肪的特殊动力作用分别为其总能量的6%和4%;而蛋白质由于其代谢过程复杂(转氨、脱羧、氧化等等),故其特殊动力作用高达30%,这部分能量都是以热能的形式散发的。 

所以,发热如果再吃高蛋白食物,就有可能使体温进一步增高。因此对于发热的,无论中医还是西医,都主张膳食以清淡为宜。 



    不宜喝鸡汤?



    



    



    孩子,不宜吃鸡蛋,那能不能喝鸡汤呢?在老一辈看来,也有着中西方不同的观点。 

在美国,老祖母做的热鸡汤被称为“液体青霉素”,可以和发热。 

而在中国,或许祖母看见的你喝鸡汤,会大惊失色:后千万不能喝鸡汤,越喝就越难断根。理由是:是邪正实虚,在邪气正旺之际,应以清热、、、祛邪为主,若此时进补,邪气更不易祛除,反而使病情迁延不愈。 



    



    



    其实,是由引起的,都是由核心(由核酸构成)和衣壳(由蛋白质构成)所组成。 



    有人担心喝了鸡汤有可能会使病情加重,原因是怕鸡汤中的核苷酸有可能会被利用,来作为合成新的核酸。而实际上,鸡汤中的氨基酸和核苷酸浓度非常低(分别不超过0.1%和0.01%)。 

人体中含有核酸的东西实在太多了,想要通过“截断其粮食来源”的办法毒,是行不通的。要消灭,主要依靠药的作用和加强人体自身的。 



    而且,鸡汤的营养远远没有鸡肉好,无所谓进补。因为我们平时所需要的营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物,大多数都不溶解在水里,只有一些小分子的多肽、氨基酸、核苷酸才能溶解出来。所以,尽管鸡汤味道鲜美(因为氨基酸、核苷酸都是鲜味剂),但营养不好。 

因此,在时,应该多喝各种汤水(包括鸡汤),但是不宜吃鸡蛋、肉类等脂膏厚味的食物,饮食以清淡为主,这样才能帮助退热,加快身体的恢复,同时减轻肝脏和肾脏的负担。



    建议您选择安全放心的绿色有机认证食品,关注湖南绿色食品公众号(hnlssp1)进入网上商城,为您的健康保驾护航。

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,食品检测 2021-11-12回答
甜味剂按来源分类有天然甜味剂和人工合成甜味剂;按营养价值分类有营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按性质分类有糖类甜味剂和非糖类甜味剂。其中,糖类甜味剂包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,我们在生活中常称为“糖”,而非糖类甜味剂包括糖精钠、甜蜜素、罗汉果糖等,其甜度都比蔗糖高很多,目前罗汉果糖是以罗汉果为原料的天然健康性甜味品。
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,食品检测 2021-11-11回答
水果中含有丰富的维生素C、矿物质和果胶。这些营养物质不仅对普通人的健康大有好处,对也同样有益,所以首先肯定的人也能吃水果,而是要经常吃。 饮食是人中的关键环节,一顿吃得不合理,血糖就蹭蹭上升。许多人在得了糖就这也不敢吃哪也不多吃,因为觉得水果是甜的,很多友连水...
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水果中含有丰富的维生素C、矿物质和果胶。这些营养物质不仅对普通人的健康大有好处,对也同样有益,所以首先肯定的人也能吃水果,而是要经常吃。

饮食是人中的关键环节,一顿吃得不合理,血糖就蹭蹭上升。许多人在得了糖就这也不敢吃哪也不多吃,因为觉得水果是甜的,很多友连水果都不敢吃了。

水果中含有丰富的维生素C、矿物质和果胶。这些营养物质不仅对普通人的健康大有好处,对也同样有益,所以首先肯定的人也能吃水果,而是要经常吃。

 


点击查看科普视频《人真的不能吃水果吗?》
北京市食品药品监督管理局  出品
食品有意思科普动漫团队  制作

 

   人吃水果,也有很多注意事项。

,吃水果的时间。是在两餐之间吃,的方法是把水果和一些高蛋白或含粗纤维的食物一起吃,这可以在增加饱腹感的同时,减弱血糖对胰岛的冲击,血糖的升高速度更缓和一些,也能充分得到来自水果的营养成分,血糖也稳稳的,比如吃水果时吃些麦片等粗杂粮或喝点牛奶,可以大大减缓的速度。

第二,注意监测血糖变化。在吃水果前后,一定要监测血糖变化,以确保吃的水果对血糖影响不大 ,也可能根据血糖变化调整、选择合适的水果品种。对于病情尚未控制好的,血糖较高的人来说,好不要吃水果,如果真想吃,可以用黄瓜、西红柿代替水果解馋,空腹血糖好在7.8mmol/L以下并稳定一段时间以后才可以食用。

第三,注意水果种类的选择。在选择水果时,要尽量选择膳食纤维高,糖分低的水果,膳食纤维高的水果可以延缓糖分的吸收,比如柚子、猕猴桃、苹果等。

第四,控制量的摄入。对于水果来说,也要少吃多餐,这样可以保证水果摄入的糖分是适量的,但是并不集中,这样就不会突然,对于血糖来说,可以起到有效的控制作用。

另外,人好不要喝果汁,果汁通常会损失一些膳食纤维,血糖反应会高于完整的水果。 

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,食品检测 2021-11-10回答
食品杀菌锅 杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃...
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食品杀菌锅杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。




    



杀菌锅从控制方式上分有四种:手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。从杀菌方式上分有四种:热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是。淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。






    



若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由上罐电加热产生,下罐灭菌。若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
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,食品检测 2021-11-09回答
枸杞,是我们日常生活中常见的滋补品,保温杯里泡枸杞也成为当下许多人常用的养生方式之一。那么枸杞真的对我们身体健康有保健作用吗?我们又该如何挑选品质优良的枸杞呢? 首先,严格来讲,我们生活中经常用到的其实并不是枸杞,而是枸杞的干燥成熟果实——枸杞子,又名杞子、...
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枸杞,是我们日常生活中常见的滋补品,保温杯里泡枸杞也成为当下许多人常用的养生方式之一。那么枸杞真的对我们身体健康有保健作用吗?我们又该如何挑选品质优良的枸杞呢?

首先,严格来讲,我们生活中经常用到的其实并不是枸杞,而是枸杞的干燥成熟果实——枸杞子,又名杞子、茨果子、明目子等,枸杞子主要产于我国宁夏、青海、山东、河南等地。食用枸杞子对人体益处较多,为的作用便是明目和养颜。枸杞子可以滋补肾精,中医认为,肾属水,肝属木,水生木,肾精足了受益的就是肝脏,肝开窍于目,所以多吃枸杞子可明目。而且枸杞子可以提高养分的能力,枸杞子中的β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,天然的β-胡萝卜素能够、以及预防日照皮肤损伤,所以枸杞子具有一定养颜。

如果不吃枸杞子,只喝枸杞子水,那么可能只有少量的β-胡萝卜素、叶黄素和其他生物活性物质析出,大部分仍然在果肉里。很多人认为,用热水泡枸杞子才能把营养“激活”,把营养泡出来。其实热水泡枸杞子的优点是可以短时间将枸杞子泡开,并且起到一定的杀菌作用。但缺点也很明显,容易破坏枸杞子中的维生素,因为有很多种维生素不耐高温。所以,用热水泡枸杞子并不能起到良好的补充营养的作用。

需要注意的是,枸杞子虽好,却不是所有人都适宜服用。由于枸杞子本身具有温热身体的效果,所以、差的人可适量多食,而、发炎、的人不宜食用。对健康的人来讲,枸杞子也不宜多吃。

怎么能挑选到优质的枸杞子呢?

一看。正常枸杞子以暗红色居多,果脐为白色,颜色分布并不均匀。

二握。正常且优质的枸杞子干燥度好,握在手中粒粒分明,不会黏在一起。

三闻。把枸杞子在密闭空间里放一会儿,如果散发出刺激性的气味,就很可能是用硫磺熏制过的。

四尝。把枸杞子直接放到嘴里嚼碎,被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味,被硫磺熏制过的枸杞,味道呈现酸、涩、苦味。

五泡。将枸杞子扔几颗到温水中,品质优良的不易下沉,泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色;而加工过的枸杞子掉色严重。

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,食品检测 2021-11-08回答
罗汉果糖甜度为蔗糖的3~5倍,无能量,甜味纯正,无后苦味,其热量低至可视为零,血糖生成指数低,适合使用,还能抑制变链菌生长,。
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,食品检测 2021-11-06回答
药材的加工过程中,为防止霉变、腐烂等现象,干燥和杀菌是必不可少的环节。微波设备在近几年来广泛应用于中药材的干燥杀菌和深加工生产线,主要应用于药丸、水蜜丸、药片、药颗粒、口服液、中药材等干燥杀菌处理。 长期以来,我国医药加工业采用的是传统加热干燥杀菌,如采用高温...
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药材的加工过程中,为防止霉变、腐烂等现象,干燥和杀菌是必不可少的环节。微波设备在近几年来广泛应用于中药材的干燥杀菌和深加工生产线,主要应用于药丸、水蜜丸、药片、药颗粒、口服液、中药材等干燥杀菌处理。
长期以来,我国医药加工业采用的是传统加热干燥杀菌,如采用高温高压、红外线对药品进行加工处理。这些传统的干燥灭菌方式普遍存在热效率低、耗电成本高、加热时间长、烘干质量差、污染环境、设备占地面积大的缺点。同时,传统的烘干杀菌方式需要在加温加压120℃的高温下,保温20~40分钟,这使药品的药效和营养成分受到了一定程度的破坏,造成了药品药用价值和市场价值的损失。
药材微波干燥杀菌设备
随着医药加工业发展,市场对于药品的药效更为看重,且随着节能环保理念的提升,高利用率、高生产效率、绿色环保几乎成为各行各业的主题,传统的干燥灭菌方式将逐渐被淘汰,而采用微波干燥、杀菌技术能充分发挥微波干燥、杀菌特性,可以解决传统加热的诸端,微波技术成为烘干市场新的潮流。
微波干燥技术在药品工业上的应用有很多方面,比如,中药材的快速干燥、杀虫、灭菌;中成药、药片、药丸等的干燥、杀菌;粉状药剂冲剂的干燥、杀菌;口服液杀菌等。中药材在贮运过程中为防止发生霉变,加工处理需要对其干燥处理。以传统的加热方式对药品原料进行干燥时,原料内外受热不均匀、耗能大、时间长、干燥效果差。而用微波进行处理,物料可以通过直接吸收微波能量来达到加热的目的,因此物料内外受热均匀,并且具有烘干速度快、药材品相好、药效保留完整、耗电量小等特点。
随着中药产业发展迅速,规模也逐渐扩大,且随着中医药在国际地位的提升,其产业发展前景巨大。近日,国家发改委新公布了《战略性新兴产业产品和服务指导目录》,将现代中药与民族药多项产品和服务被列入战略性新兴产业。明确将采取中药绿色制造、智能制造技术体系与装备开发研究;研究点侧重于中药饮片炮制加工技术、中药质量控制技术装备等。
在良好的大背景下,药材微波干燥设备作为中药加工设备的一员,也要跟随政策步伐,融入绿色、智能、自动化理念,提高设备的实用性和有效性,更好的服务于中医药产业。

,食品检测 2021-11-04回答
  食品行业的前途还是很好的,所以很多人会选择经营食品,经营食品一定要按照国家规定办理相关的执照、证件,现在很多店面新开张前都会有一个试营业期,那么,食品许可证没下来试营业行吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。   一、食品许可证没下来试营业行吗   不可以哦...
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  食品行业的前途还是很好的,所以很多人会选择经营食品,经营食品一定要按照国家规定办理相关的执照、证件,现在很多店面新开张前都会有一个试营业期,那么,食品许可证没下来试营业行吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

      一、食品许可证没下来试营业行吗

      不可以哦。在现行法律法规中,并没有“试营业”这样一个概念,只要经营者发生经营行为,就必须依法取得相关许可证明。一般办理食品经营许可证的时间也要25个工作日,人家食药局平时也是很忙的,建议你还是再打个电话催问一下,或者直接上门询问,但是不要在没拿到许可证前开业经营。

    

      二、食品经营许可证办理

      1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外,还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。

      2、递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。

      3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。

      4、领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。

      5、注:食品生产厂家一定要办理食品许可证,这是对自己负责,也是对消费者负责。食品安全责任重大,不可忽视。

      三、申请食品经营许可证变更注意事项

      申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。

      县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,应当根据下列情况分别作出处理:

      1、申请事项依法不需要取得食品经营许可的,应当即时告知申请人不受理。

      2、申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的,应当即时作出不予受理的决定,并告知申请人向有关行政机关申请。

      3、申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正,由申请人在更正处签名或者盖章,注明更正日期。

      4、申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的,应当将申请材料退回申请人;在5个工作日内告知的,应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。

      5、申请材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交全部补正材料的,应当受理食品经营许可申请。

      县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的,应当出具受理通知书;决定不予受理的,应当出具不予受理通知书,说明不予受理的理由,并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

      以上就是小编为您详细介绍的关于食品许可证没下来试营业行吗的相关内容,食品许可证没下来是不可以进行试营业的,其实在法律上也并没有试营业,所谓的试营业其实也就是营业行为,需要取得相关行政许可才行。

,食品检测 2021-11-03回答
有机产品认证采用统一的认证证书编号规则。认证机构在食品农产品系统中录入认证证书、检查组、检查报告、现场检查照片等方面相关信息后,经格式校验合格后,由系统自动赋予认证证书编号,认证机构不得自行编号。 X X X X – X 子证书编号 流水号 年份 认证类型的...
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    有机产品认证采用统一的认证证书编号规则。认证机构在食品农产品系统中录入认证证书、检查组、检查报告、现场检查照片等方面相关信息后,经格式校验合格后,由系统自动赋予认证证书编号,认证机构不得自行编号。



     X  X    X X   – X



    子证书编号  流水号  年份   认证类型的英文简称  认证机构批准号中年份后的流水号



    (一)认证机构批准号中年份后的流水号



    认证机构批准号的编号格式为“CNCA-R/RF-年份-流水号”,其中R表示内资认证机构,RF表示外资认证机构,年份为4位阿拉伯数字,流水号是内资、外资分别流水编号。



    内资认证机构认证证书编号为该机构批准号的3位阿拉伯数字批准流水号;外资认证机构认证证书编号为:F+该机构批准号的2位阿拉伯数字批准流水号。



    (二)认证类型的英文简称



    有机产品认证英文简称为OP。



    (三)年份



    采用年份的后2位数字,例如2011年为11。



    (四)流水号



    为某认证机构在某个年份该认证类型的流水号,5位阿拉伯数字。



    (五)子证书编号



    如果某张证书有子证书,那么在母证书号后加“-”和子证书顺序的阿拉伯数字。



    (六)其他



    再认证时,证书号不变。



     

,食品检测 2021-11-01回答
女人自打怀孕开始,就饱受孕期各种煎熬。生完宝宝到了哺乳期,好不容易熬到可以断奶了,还整出个“残乳理论”来。不排残乳,乳汁会长期残留在乳腺管内,胸不仅会变小,还容易得。 !在这个闻色变的年代,敏感脆弱的妈妈们怎么能不掉坑!今天就好好说说排残乳这个事: “排残乳...
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女人自打怀孕开始,就饱受孕期各种煎熬。生完宝宝到了哺乳期,好不容易熬到可以断奶了,还整出个“残乳理论”来。不排残乳,乳汁会长期残留在乳腺管内,胸不仅会变小,还容易得。

!在这个闻色变的年代,敏感脆弱的妈妈们怎么能不掉坑!今天就好好说说排残乳这个事:

“排残乳”,就是断奶后又主动去刺激乳房而排出的乳汁。有人会问,为什么断奶后残奶越排越多?那是因为不断的刺激乳房,产生了催乳素,在催乳素的促进下让乳房产生更多乳汁,到后,残奶没排成,反而分泌了更多乳汁。按这个剧情发展下去,排残乳将是妈妈们以后为之奋斗的事业!

至于说:“残乳有毒,不排淤积在乳房里容易得”就更是无稽之谈了!

女性的乳房可是有很神奇的消乳能力。当开始断奶时,身体会第一时间告诉大脑不需要更多的乳汁,然后身体接收到停止乳汁分泌的暗示,初帮助分泌乳汁的细胞也会开始分解剩下的乳汁。当细胞完成工作后,它们会将自己吸收回血液中。所以,“残奶淤积”的说法是不属实的。

关于“变质、有毒、致”,我只想说有这样想法的人脑洞还真是大。按这样,那是不是没有流出来的眼泪、没有流出的汗也会因为变质,产生毒素而致呢?

乳汁本身含有多种免疫物质,它们可以对,使乳汁不易变质,要不说吃母乳的宝宝更好呢!而乳腺导管本身也有完整的,即使乳房有,少量脓液残留在乳房内,也可以被乳房本身吸收和分解。而且,母乳是不断的分泌和再吸收的循环中,是新鲜的,怎么会变质、有毒呢?所以,排残奶和得不得没有半毛钱关系。

如果只是哺育后代就能埋下如此大的健康隐患,不做好得的准备,谁敢轻易怀孕生孩子呢?

后再严肃的说一遍:排残奶真不需要!千万不要被坑了,乳房是人体中非常智能的器官,吃完奶不需要“刷碗”的!如果发现问题,及时寻求医生准没错!

审核人:张瑜,山西省人民医院健康管理中心,医学硕士,医师。

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,食品检测 2021-10-31回答
近几年,杀菌广泛的应用于各个行业,尤其是食品以及行业,杀菌的应用更加频繁,近几年出现了新型的微波杀菌设备,弥补了传统杀菌设备的缺点,而且微波杀菌设备不仅仅局限于以及食品行业,下面,让我们一起来了解一下微波烘干杀菌设备的都有什么优点吧。 如果加工好的月饼等食品不...
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近几年,杀菌广泛的应用于各个行业,尤其是食品以及行业,杀菌的应用更加频繁,近几年出现了新型的微波杀菌设备,弥补了传统杀菌设备的缺点,而且微波杀菌设备不仅仅局限于以及食品行业,下面,让我们一起来了解一下微波烘干杀菌设备的都有什么优点吧。
如果加工好的月饼等食品不及时销售,会因为保存期长会变质。而且,由于包装不当,月饼中细菌总数超标,就会带来了很大的损失,严重影响了厂家的声誉。用微波烘干杀菌设备处理过的月饼,常温保存一年以上,仍然柔软新鲜。各种营养丰富的植物蛋白食品,也是各种微生物喜欢待的地方。常温下易发霉,失去食用价值。经微波杀菌设备处理后的豆腐干,用真空塑料袋包装后,可在室温下保存数天,不变质。
在牛奶生产过程中,巴氏杀菌是非常重要的过程。传统的杀菌方法是高温短时巴氏杀菌。其缺点是需要庞大的锅炉和复杂的管道系统,耗能大,劳动强度大,会带来环境污染等问题。但是使用微波杀菌设备几秒钟后,细菌和大肠杆菌的标准完全符合国家卫生标准的要求,不仅营养成分保持不变,而且通过微波作用使脂肪球的直径变小,具有均质作用,增加了脂肪球的直径。牛奶风味好,有利于营养成分的吸收。
以上就是微波烘干杀菌设备在食品行业中所展现出来的优势了,不知道对屏幕前的您有没有帮助呢?如今微波杀菌设备的应用越来越广泛,微波杀菌设备的销售量也在逐年增长,大家在使用微波杀菌设备的时候要注意微波杀菌设备的保养,只有注意微波杀菌设备的保养才能有效的延长微波杀菌设备的使用时间。
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,食品检测 2021-10-30回答

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

淋水式杀菌又可分为淋水回转式;淋水静止式;脉动侧喷淋水式等 。

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,食品检测 2021-10-26回答

1,增加食品的保藏性,防止腐败变质。2,改善食品的感官性状。食品加工后,会变色,褪色,风味,少量也会改变,适当使用着色剂,香料,乳化剂,增稠剂,可改善食品的色,香,味,形。3,改善提高食品的品质,质量。如没有食品添加剂就不会有果冻,软糖之类的食品。

4,有利于食品加工操作。如食品加工中,使用澄清剂,消泡剂,有利于加工操作。乳化剂能使方便面水分均匀散发,提高面团的持水性和吸水性。5,保持或提高食品的营养价值。如防腐剂,抗氧剂在防止食品腐败变质的同时,也保持了食品的营养价值。6,满足其他特殊需要。如无营养的甜味剂可以满足的特殊需要。

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,食品检测 2021-10-26回答
绿色食品标准对绿色食品产业发展所起的作用表现在以下几个方面: 一、绿色食品标准是绿色食品认证工作的技术基础 绿色食品认证实行产前、产中、产后全过程质量控制,同时包含了质量认证和质量体系认证内容。因此,无论是绿色食品质量认证还是质量体系认证都必须有适宜的标准作...
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    绿色食品标准对绿色食品产业发展所起的作用表现在以下几个方面: 

一、绿色食品标准是绿色食品认证工作的技术基础 

 绿色食品认证实行产前、产中、产后全过程质量控制,同时包含了质量认证和质量体系认证内容。因此,无论是绿色食品质量认证还是质量体系认证都必须有适宜的标准作依据,否则开展认证工作的基本条件就不充分。



    二、绿色食品标准是进行绿色食品生产活动的技术、行为规范

绿色食品标准不仅是对绿色食品产品质量、产地环境质量、生产资料毒负效应的指标规定,更重要的是对绿色食品生产者、管理者的行为的规范,是评定、监督和纠正绿色食品生产者、管理者技术行为的尺度,具有规范绿色食品生产活动的功能。



    三、绿色食品标准是指导农业及食品加工业提高生产水平的技术文件

绿色食品产品标准设置的质量安全指标比较严格,绿色食品标准体系则为企业如何生产出符合要求的产品提供了先进的生产方式、工艺和生产技术指导。例如,在农作物生产方面,为替代或减少化肥用量、保证产量,绿色食品标准提供了一套根据土壤肥力状况,将有机肥、微生物肥、无机(矿质)肥和其它肥料配合施用的方法;为保证无污染、安全的卫生品质,绿色食品标准提供了一套经济、有效的杀灭致病菌、降解硝酸盐的有机肥处理方法;为减少喷施化学农药,绿色食品标准提供了一套从保护整体生态系统出发的病虫草害综合技术。在食品加工方面,为避免加工过程中的二次污染,绿色食品标准提出了一套非化学方式控制害虫的方法和食品添加剂使用准则,从而促使绿色食品生产者采用先进加工工艺、提高技术水平。



    四、绿色食品标准是维护绿色食品生产者和消费者利益的技术和法律依据

绿色食品标准作为认证和管理的依据,对接受认证的生产企业属强制执行标准,企业采用的生产技术及生产出的产品都必须符合绿色食品标准要求。国家有关行政主管部门对绿色食品实行监督抽查、打击假冒产品的行动时,绿色食品标准就是保护生产者和消费者利益的技术和法律依据。



    五、绿色食品标准是是提高我国农产品和食品质量,促进出口创汇的技术手段

绿色食品标准是以我国国家标准为基础,参照国际先进标准制定的,既符合我国国情,又具有国际先进水平的标准。企业通过实施绿色食品标准,能够有效地促使技术改造,加强生产过程的质量控制,改善经营管理,提高员工素质。绿色食品标准也为我国加入WTO后,开展可持续农产品及有机农产品平等贸易提供了技术保障,为我国农业,特别是生态农业、可持续发展农业在对外开放过程中提高自我保护、自我发展能力创造了条件。



     

 
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职业:永辉超市股份有限公司 - 食品检测
学校:大连工业大学 - 纺织品检验与贸易
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