齐山翠眉产地在安徽金寨县，因产于金寨县齐云山而得名。1987年被列为安徽省十大名茶之一。齐山翠眉属于特种茶，由扳出片茶梗中的顶端芽制成，不含叶，不含梗，该茶纤细修长，微弯似眉，色泽翠绿，带有青花香气，故名之“翠眉”。

齐山翠眉简介：

1、齐山翠眉，新创名茶。试制以来，先后获得皖西名茶和省优名茶称号;1989年被农牧渔业部评为部优名茶。1987年在广交会上展销，为德国、新加坡等外商指订商品。

2、齐山翠眉产地齐云山，古称白岳，与黄山南北相望，风景绮丽，素有“黄山白岳甲江南”之誉，因最高峰廊崖“一石插天，与云并齐”而得名，乾隆帝称之为“天下无双胜景，江南第一名山”。它由齐云、白岳、歧山、万寿等9座山峰组成。

齐山翠眉的冲泡：

1、齐山翠眉茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。

2、齐山翠眉中维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。

3、因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比较好。

泰顺三杯香的品质特点，外形细紧苗直，大小均匀，滋味浓醇，回味甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩匀黄绿者为最佳品。

泰顺三杯香的保健功效

抗菌消毒，防辐射，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

泰顺三杯香的历史

泰顺三杯香产于浙江泰顺县，浙江省最南端和福建省福鼎市交界处。它以香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而得名，属于炒青绿茶之列。品质以春茶为优，秋茶居中，夏茶居次。三杯香的采摘标准是一芽二叶。近年来，由于制茶工艺的改进，三杯香的清香更比名眉持久，因而连续多次荣获省级名茶奖，被列为浙江省优质地方名茶。制法基本上与炒青绿隶相似，即经杀青、揉捻、粉焙、炒二青、整形等工序精制而成。

泰顺三杯香的名字由来，三杯香茶叶，产于浙江省的泰顺县，是当地的特产茶。以“香高味醇，经久耐泡”著称，三杯过后依旧浓香，被称之为三杯香。

泰顺三杯香的介绍

泰顺三杯香产于浙江泰顺县，浙江省最南端和福建省福鼎市交界处。它以香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而得名，属于炒青绿茶之列。品质以春茶为优，秋茶居中，夏茶居次。三杯香的采摘标准是一芽二叶。近年来，由于制茶工艺的改进，三杯香的清香更比名眉持久，因而连续多次荣获省级名茶奖，被列为浙江省优质地方名茶。制法基本上与炒青绿隶相似，即经杀青、揉捻、粉焙、炒二青、整形等工序精制而成。

泰顺三杯香的保健功效

抗菌消毒，防辐射，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

茶树开的花一般为白色，少数为淡黄色、粉红色，还有稀有的黄色。茶树花芽从6月开始成长分化到花芽真正成形，开花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬，花期一般在12月下旬结束。

小青柑茶是近两年非常流行和时尚的茶，他是由青皮陈皮和普洱茶的混合而成。口味独特既有陈皮清香又有普洱的醇厚。口感非常的好。

1.青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

2.制作柑普的步骤为：摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。根据最后干燥工艺的不同来划分，分生晒、高温烘焙、低温烘焙、半生晒，不同的干燥工艺对应着的直接就是柑普的价格高低，下面分辨一下孰优孰劣。

3.全生晒的是先晒干外皮再装茶，对普洱茶的品质没有一丝破坏，光泽度好。青柑与普洱后续融合，漫长的时间中物质之间得到了自然的转换，风味愈佳。

凤凰单枞是一种比较特别的茶叶，他的冲泡方法和普通茶叶略有不同，冲泡步骤为冲泡用水、投茶量、工具、水温、出汤时间。

冲泡方法：

1、冲泡用水：选用天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。

2、投茶量：7克左右。

3、工具：优质薄瓷盖碗或紫砂壶。

4、水温:95-100度，持续滚开水，在保温状态也行。

5、出汤时间:第一泡一般为洗茶(用壶盖刮去浮上来的泡沫)，不饮用。

1-6泡、3-5秒 -12泡、5-10秒 -20泡、10-20秒

不过，不要机械，要用心体会茶。(根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整)。

纳茶，视个人口味，取凤凰单丛6-10克，轻放进茶瓯(壶)里

高冲，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。

低斟的目的是为了尽量减少茶汤和茶香的外溢，也保持茶的温度，也不会发出响声跟泛起泡沫。低斟的过程，尽量将瓯里的茶汤滴滴沥尽，使茶杯里的茶汤容量，汤色，浓淡均保持一致。

泡茶的基本要领:

1、最好用盖碗盖滚动，使茶转圈，让它活动。

2、每次盖碗茶要滴干，免得有余茶。

3、在公道杯里同样不要留有余茶，要将它分完或倒掉，不可和下一泡相混。

4、茶叶不能久浸，以免苦涩。

青柑味道酸涩，清甜回甘，小柑青茶的保健功效也非常多，能养胃健脾、清热解毒、减肥排毒、美容养颜等功效，小青柑的功效具体有一下几点。

1、减肥排毒。

小青柑中有辛弗林这种物质，是减肥药中的必备成分，能够减肥降脂，是脂肪的天敌，经常饮用能起到肠道排毒的功效。

2、美白肌肤。

小青柑维生素C的含量非常丰富，能起到美容养颜，肌肤美白的效果。

3、 消炎作用。

小青柑果皮中含有黄烷酮这种物质，具有杀菌、消炎、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等功效。

4、祛痰润喉。

小青柑中有柠苦素，有化痰理气的功效，养胃、保护心血管。

泰顺三杯香好喝，细紧苗直，大小均匀，，色泽油润，清香持久，三杯犹存余香，滋味浓醇，甘味甘甜，汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点。

泰顺三杯香购买误区

1、三杯香只产于浙江省泰顺县。在购买三杯香的时候，消费者需要认准其正宗的产区——浙江省泰顺县。

2、三杯香是属于炒青绿茶。市面上也有假冒的三杯香茶叶，消费者除了考虑一个产区外，还需要看清它的制作工艺。有一些三杯香茶叶为烘青茶，所以在香气上就没有炒青茶的香气足了。

泰顺三杯香产地环境

三杯香有机茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡——浙江泰顺，位于浙江省最南端和福建省福鼎市交界，这里海拔在800米以上，四周群山环抱，峰岭逶迤，云雾缥缈，溪流纵横交错，气候温和，日照时间较短，土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾，质地疏松，有机质含量丰富，茶树多种植在山垅两旁，或是房前屋后的零星地上。在长期独特的生态条件影响下，茶树芽叶的理化特性发生了变化，表现在芽梢叶色黄绿，每到春季，满园皆黄，芽叶中叶绿素含量较低，水浸出物，茶多酚茶量比绿色芽叶高，全氮和粗蛋白质含量较低，这些内在因素的存在为形成三杯香有机茶叶别具一格的品质风格提供了物质基础。

砖茶以老青茶作原料，经压制而成砖茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通城等县，已有100多年的历史。

茶砖的喝法

1、烹煮法：

选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1：20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茶的香弥漫室内，赏心悦目。

2、泡饮法：

即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1：20——30)、润茶、冲泡12秒钟，(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可闻到茶特有的菌香，观其汤色，细品醇和甘爽的滋味了。

注意事项

青砖茶具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。

茶砖的好处

1、补充营养：

砖茶中营养物质丰富，矿物质喝维生素的含量相对较高，同时还含有氨基酸、蛋白质等对人体有益的成分。生活在西北边疆地区的居民来说，主要使用肉类，蔬菜较少，营养不均，经常饮用砖茶有助于均衡营养。

2、降脂降压：

砖茶中含有茶多糖等成分，对于降低人体脂肪，减肥有着不错的效果哦。经常饮用对于体型等方面的调节有不错的作用哦。同时茶叶中的某些成分还有助于降血脂、降血糖的作用。

3、杀菌消炎：

砖茶中的某些成分会与细菌中的蛋白质相结合，凝结蛋白质，细菌主要的成分就是蛋白质，这样一来就能够达到杀菌的效果。同时还可以抑制细菌活性，消灭细菌，达到消炎的效果。

越橘红在食品中主要作为着色剂。

硬脂酰乳酸钙在食品中主要作为乳化剂、稳定剂。

山梨酸及其钾盐在食品中主要作为防腐剂、稳定剂、抗氧化剂。

柠檬酸钠在食品中主要作为酸度调节剂。

α-环状糊精在食品中主要作为增稠剂、稳定剂。

由2-10个葡萄糖单位由α-1,4糖苷键连接形成低聚麦芽糖在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,其中在和于泰牌军茅粉,德今牌多维邦口服液,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

茶叶籽油是以茶叶籽为原料，经烘干、脱壳、脱色、脱臭等步骤而制成的黄色透明油状液体。茶叶籽油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
对辐射危害有辅助保护功能,增强免疫力,其中在神茗山牌茶叶籽油茶多酚软胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为马齿宽科植物马齿觅 Porttulaca oleracea L. 的干燥地上部分。夏、秋二季采收，除去残根和杂质，洗净，略蒸或烫后晒干。马齿苋在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
祛痤疮,增强免疫力,辅助降血糖,清咽,通便,增加骨密度,其中在康乃馨牌丹菊片,匀速美牌平迪颗粒,章光101牌靓丽胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

调制稀奶油是可以添加单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,可适量使用。

稀奶油类似品是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有：
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,

餐桌甜味料是不可以添加被膜剂。