我国的绿色食品事业自1990年启动，迄今已走了27年的历程，获得了长足发展，总量规模逐年扩大，市场影响不断增强，示范带动作用日益明显。依托品牌，绿色食品已形成了一个从基地建设、投入品推广，到产品开发、市场营销较为完整的产业体系。经过多年发展，绿色食品已成为我国安全优质农产品及加工食品的精品品牌。

    公布的数据显示，截至2016年，我国“三品一标”总数接近10.8万个，逐渐成为人们购物篮里的“常客”。无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志分别达到7.8万个、2.4万个、3844个、2004个。

    产地规模稳定扩大，全国有效无公害农产品产地超过3.5万个、种植面积达到1604万公顷;绿色食品原料标准化生产基地达到696个、面积为1100万公顷，全国绿色食品企业总数达10116家，产品总数24027个，同比分别增长5.6%和2.7%，绿色食品生产资料获证企业121家，产品266个;有机农业示范基地达到24个、面积为169万公顷，中绿华夏认证有机农产品企业951家，产品3844个;农产品地理标志示范基地达到20个，这些产地基本实现了环境良好、生态稳定、产品安全的有机统一，达到了农业增效、农民增收、农村增绿的“三生”共赢效果。

    与“三品一标”发展相应地，农业标准化生产得到了扎实推进，质量水平稳步提高，品牌影响力日益彰显，农产品供给逐步向中高端迈进，消费者吃得好、吃得安全的需求日益得到满足。

    主要农产品例行监测合格率达到97.5%，“舌尖上的安全”进一步提高。蔬菜、水果、畜禽和水产品分别为96.8%、96.2%、99.4%和95.9%。消费者对农产品安全的需求倒逼标准化水平稳步提升，新制定农兽药残留限量标准1310项，支持建设“三园两场”7651个。特别是农产品质量安全县成为质量安全的“排头兵”，107个国家农产品质量安全县(市)监测合格率达到99.3%，较全国高1.8个百分点，群众满意度达到90%。

    农产品品牌日渐增多，影响力日益彰显。2016年，通过农产品推介活动，评选出农交会金奖产品301个，推选出100个名优果品区域公用品牌、中国影响力的苹果区域公用品牌、中国大米区域公用品牌、30个影响力水产品区域公用品牌，遴选出16个中国大米区域公用品牌核心企业、50个影响力水产品企业品牌。其中，赣南脐橙、五常大米品牌价值均超过600亿元。

    “大力发展绿色食品、有机农产品是推进农业品牌化战略、促进消费转型升级的重要力量。经过多年的深耕和积淀，绿色食品品牌的公信力得到了高度认可，已呈现出生产消费良性互动、线上线下销售两旺的态势。”农业部总畜牧师马爱国在日前举行的全国绿色食品有机农产品座谈会上讲话表示。

    今天为大家带来了有关全自动杀菌锅的知识，希望这些知识可以帮助到大家，可以在今后大家的生活中起到一定的作用，如果有兴趣就与继续看下去吧。

    全自动杀菌锅设备在控制方面，选用可编程序来实施整个程序的自动控制。

① 温度控制：在调定值后，温度的显示误差为±0.5℃，它能保障加热均匀。

② 压力控制：在调定值后，压力的显示误差为±0.01㎏/cm,对于防止食品品质低劣包装物的变形、破损十分有益。

③ 液位控制：本套设备中的热水罐上配有三支电极棒，工艺罐上配有二支电极棒。它可控制容器内之液位，当水量达到预定水位时，能自动停泵或关泵，并发出信号或转入下一程序。

④ 工程进行：在加热过程中，均有时间的预定值。它由时间执行，罐内水的温度及压力均由蒸汽、压缩空气及时间等外部件来控制。故此不会出现差错。所以，根据不同制品的不同需要，只要设定出工程所需要的时间、温度和压力，直接利用触摸屏上相应的数字输入画面输入数据。

    夹层锅设计部件的技术要求有哪些?这个问题是不是也同样困扰这大家的生活呢,希望这篇解答文可以帮助大家,一起看下去吧.夹层锅由锅体和支脚组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,锅内有压缩空气喷射管,压缩空气入口处有过滤三联件,使用操作安全卫生,让我们一起来了解一下夹层锅设计部件的技术要求有哪些?具体内容如下几个方面.

    1. 有效容积:500L,夹套饱和蒸汽加热工作压力:0.3mpa-0.4mpa,加热面积:＞1.9 ㎡.

2 .结构形式:立式固定结构,带吹气搅拌,设备外表面亚光处理内表面亚光抛光.

3 .锅体材质:内锅体与外锅体不锈钢(SUS304),内锅体内表面亚光抛光,焊接平整光 滑,蒸汽加热无泄漏. 

4 .支脚形式:三棱锥形式.三脚支架.

5 .设备配置:夹层锅盖.表盘指针式温度计.蒸汽进口.出料口,出料口内径为DN50, 出料口离地高度＞1200mm.

6 .加热效率:25至85℃加热时间＜10min

7. 工作环境要求  车间环境温度:25-40℃ 车间环境湿度:30-80% 工作温度:＜95℃

8. 设备安全保护  加热管道及其部件要有保温层

    以上几点就是夹层锅部件在设计上的要求,大家在购买时可多了解有关方面的知识.

　　对于颗粒包装机等包装机械来说，定期对其进行消毒杀菌是很有必要的，这对于后期设备使用中的安全性以及卫生要求是很大的保证，接下来小编就简单为大家介绍一下颗粒包装机的消毒杀菌工作应如何顺利开展。

　　1、工作中要求水、电、蒸汽、压缩空气的供应必须完全可靠。食品所经过的系统必须保证无菌，食品灌装进入包装容器时所经过的空间环境要保证无菌。

　　2、操作环境除菌是防止细菌和其它污物进入操作环境。除菌主要采用过滤和除尘方法实现，一般无菌操作空间的空气需经消毒、二级过滤和加热消毒产生无菌过压空气，其过压状态保证避免环境有菌空气渗入无菌工作区。包装机械的灭菌常用环氧乙烷处理，由于环氧乙烷气体对乙烯基塑料有渗透作用，而包装机中许多与食品接触的部件往往是由乙烯基塑料制成，因此，当用环氧乙烷灭菌时，应采取升温和减压的方法加速其挥发逸出。

　　3、保证包装封口无菌：包装封口对无菌包装来说是后的环节，也是关键的一个环节，直接影响产品的包装品质和储存期。其要求是一方面是能防止微生物和气体或水蒸气侵入，另一方面是不能让产品自身的气味和原液溢出。多数无菌包装封口采用热封、超声波封、胶封或气封，有些用折叠、咬合封口。

　　4、在输送过程中，要保持接管处、阀门、热交换器、均质机、泵等的密封性和系统内部保持正压状态，以保证外部空气不进入。同时要求输送线路尽可能简单，以利于清洗。无菌包装系统设备灭菌处理一般采用CIP原位清洗系统实施，可根据产品类型可按灭菌要求设定清洗程序。要在无菌操作环境中设立检测装置以监控环境中微生物数量，保证包装产品的无菌。

　　5、无菌包装一般都要用大型设备，尤其是食品灭菌机和无菌包装机，设备投资大，成本较高；操作和管理的卫生要求严格，难度大，一旦污染将会成批报废，造成浪费，损失很大，而且从头到尾的各个环节必须重新灭菌；设备和产品的专一性强，不适宜生产小批量多品种的产品，泛用性差；无菌包装难以应用在高粘度食品以及固体食品上，一般只用于流动性较好的食品。

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