过期的培养基首先杜绝在使用，在倒掉之前不需进行一定的处理，可以采用高压灭菌的方式，灭菌的温度和时间要超过其正常使用的温度和时间，破坏其营养成分之后再倒掉

14001没必要，一般大家都做HACCP ，ISO 22000了。

任何物质都是含有一定量的水分的，只不过水分的高低不同而已，根据你所以测试的样品来说，水分不可能为零 ...饼的水分高于糖果！硬质的3--4左右，苏打饼多少？软糖14左右。

过敏源，也需要检测验证的，有这样的检测机构

减轻了负担。

很多人认为抽到了异物要看概率，如果只是偶尔那就没事。关键是你抽查频率不高，你哪来的概率

进口原料应当要符合国家标准，否则怎么能证明能作为食品原料呢？政府部门并没有错，改买单的还是要买单。

其实中央厨房跨越性配送，在经营上更划算，因为很多企业（仅给自己门店供货）中央厨房不能满负荷运转，或生产供应与销售之间有差异。

按楼主的描述，应该是标识弄错了，这么多的样品，也是难免的。但是这样一个权威机构，应该会给你解释的，但绝对不会存在他们标识弄错还说你们结果错误的，谁也不会做那样的事。现在还是共同看怎么把这个问题处理好是关键。

欧洲的配方奶粉鱼油好像多一些

自己找专家有点麻烦

进口的一般就要求，进口检验检疫证明以及产品的检测报告。

不能喝啊想着能饮用就不买桶装水了，不能喝啊？

我也在为营养标签犯愁！

这个商检局下发的文件里有啊，呵呵呵

可以不用培训的，自已直接考就可以了

晕。要是早产了该查，这个只是前一天用剩下的而已

我遇到过两个工厂因这个原因要求整改，第一个是三年前，另一个是今年换证审核过程中

你们自己公司怎么规定的，你就怎么写。

就像中药方子一样，种类可以分辨，含量就难了。