个人主页-食问实答-食品人互助问答社区

学会坚持 食品检测部负责人 + 关注已关注私信

提问回答

来自话题：

添加剂和原辅料

，

焙烤食品

，

香精中载体丙二醇，添加至糕点中时是否需要满足限量要求

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-07-15回答

香精有自限性，用量很少。

1 0条评论收起

来自话题：

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-14回答

这个没有问题的

9 0条评论收起

来自话题：

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-14回答

没洗干净发酵了的东西吗

8 0条评论收起

来自话题：

生产管理

，

食品相关产品

，

职场生活

，

食品生产用的巴氏消毒液有要求提供供应商资质吗？

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-07-13回答

这也够专业的了，自己没去车间看看究竟是什么？

7 0条评论收起

来自话题：

，

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-13回答

看包装存储条件，先排除外部污染，再考虑内部产品消毒效果是否达到。

3 0条评论收起

来自话题：

，

，

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-13回答

是必须检测大肠菌群和菌落总数的

7 0条评论收起

来自话题：

其他食品

，

亲，年底忙吗？

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-07-12回答

忙，大修期间，各种监控，也要准备年终总结了

9 0条评论收起

来自话题：

，

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-12回答

2763给出了明确的解释。柑橘类是全果制样检测

3 0条评论收起

来自话题：

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-12回答

在目前标准体系下，配料表里要要写清楚蚕豆。

10 0条评论收起

来自话题：

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-12回答

净菜应该不需要生产许可吧

2 0条评论收起

来自话题：

生产管理

，

雪菜厂家

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-07-11回答

雪里蕻，很少有人可以做。一般没有证。

4 0条评论收起

来自话题：

，

，

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-11回答

你这是冷鲜肉真空包装么，

7 0条评论收起

来自话题：

，

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-11回答

可以再咨询下当地监管。

5 0条评论收起

来自话题：

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-11回答

什么时间加啊

10 0条评论收起

来自话题：

生产管理

，

咨询大家关于贴牌oem健字号产品的问题！

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-07-10回答

我这里有减肥保健品蓝帽子，有需求，可谈。

6 0条评论收起

来自话题：

，

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-10回答

年糕属于米制品，是主食，肯定是不能加山梨酸钾的。

8 0条评论收起

来自话题：

微生物检测

，

细菌总数方法验证报告

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-07-09回答

按照国标做的，

3 0条评论收起

来自话题：

仪器分析

，

求助检测水分的学习方法

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-07-09回答

检测过程遇到什么问题再来发帖讨论。

5 0条评论收起

来自话题：

其他食品

，

红曲果酒

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-07-09回答

红曲果酒没做过一般都是拿活性干酵母做果酒的

2 0条评论收起

来自话题：

，

，

，食品检测部负责人 2019-07-08回答

和菌落总数相似，都是注皿的

4 0条评论收起

上一页51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61下一页

简介更多

职业：江苏衡谱分析检测技术有限公司 - 食品检测部负责人

学校：西南大学 - 食品检测及管理

地区：NULL

成就

回答获得13964次赞同

获得2人关注

2018-07-04加入

关注 0 关注者 2

擅长

冷冻饮品3个回答

可可及糖果制品17个回答

监督管理12个回答

蛋制品38个回答

检测机构6个回答