疫情期间
大家是否注意过，有这么群人
他们脚踏小电驴
在空无一人的大街小巷中穿行
带着诱人的香气
敲开小区每栋楼里的每扇房门
叮咚~
“您的新鲜蔬果已送达，请签收~”
继快递、外卖之后
如今，网上买菜也成了一种生活潮流
不光是平时没时间的小年轻们
就连一向精打细算的“马大嫂”们
现在买菜也都会选择各种电商平台了
比如盒马、叮咚买菜、每日优鲜等等
毕竟太方便了啊
手指动一动，新鲜果蔬轻松get
据了解，新冠疫情发生以来，全国200多家盒马鲜生会员店迎来线上线下双增长，线上流量是去年同期的近3倍，线上订单比重从50％增至80％。盒马鲜生今年还将盒马鲜生会员店和盒马min店各开100家，实现“双百战略”。
盒马生鲜超市
另一生鲜电商——美团买菜今年的表现也特别亮眼。据《第一财经周刊》报道，美团买菜在北京、上海、深圳3座试点城市的一百多个站点，每天都在为迅速翻倍的订单而超负荷营业，最忙的时候，单一站点每天接单量可以达到600到800单。
美团上线“美团买菜”
据统计，叮咚买菜、每日优鲜以及京东生鲜等生鲜电商的销售量也都实现了爆发性的增长。
2生鲜贵在“鲜”，薄膜包装来守护
订单增长的同时，有关生鲜产品品质的投诉问题也不断增加。前段时间，《人民日报》发文质疑“盒马生鲜真新‘鲜’”吗，指出生鲜生鲜，贵在“鲜”字。
对于生鲜食品而言，新鲜的食材是生鲜品牌的立足之本，也是提高消费者粘度性的关键所在。品牌商想要在激烈的竞争中独占鳌头，除了提升服务质量，还需要充分利用包装延长生鲜保鲜期，避免食材腐坏。
目前，常见的生鲜包装一般包括气调包装及贴体包装。前者是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品，根据客户实际需求将一定比例O2+CO2+N2，N2+CO2，O2 +CO2混合气体充入包装内；后者则是使商品被一层完全透明的塑料薄膜裹覆，被包装的商品能整齐、牢固、透明、美观、色彩鲜艳、形体清楚地呈现在“货架”上。
无论是气调包装还是贴体包装，都离不开关键材料——薄膜。如气调包装，通常要采用高透气的薄膜材料，如PP和PE，以更好地与外部环境进行气体交换，使包装盒内的气体达到平衡。
据mordorintelligence咨询公司分析统计，2019年塑料薄膜包装的市场规模在1834.6亿美元，2025年的市场规模可达2202.5亿美元，其中食品行业（包括生鲜、熟食、冷冻肉等），是塑料薄膜包装的最大应用领域之一。
3会呼吸的“膜”，保鲜又环保
会呼吸的“膜”？！
巨大的市场商机，吸引了不少化工企业及研究机构加速开发生鲜食品保鲜膜，以让消费者吃上更卫生、新鲜的食物。
最近，有那么一种保鲜膜横空出世
水果保鲜长达150天
这样的保鲜膜你见过吗？
夏天令人垂涎欲滴的水蜜桃
冬天可以在继续品味它的甜蜜
春末才能吃到的可口的樱桃
可放置到秋天再一品它的酸甜
三井化学推出生鲜保鲜膜，果蔬可最长保鲜5个月
日本三井化学开发出了可长期保持果蔬鲜度的包装用保鲜膜，该保鲜膜名为“AdFresh”，属于聚烯烃通用保鲜膜的一种，商用产品已于5月上市。
这款保鲜膜具有通过特定气体的功能，可将果蔬呼吸产生的二氧化碳排到外部，并将外部空气中的氧气吸收到内部，而之所以实现，主要三井化学是通过对保鲜膜厚度和迭加层数等方面下功夫，调整了二氧化碳和氧气的透过量。
这款薄膜可将果蔬产品保鲜期延长至5个月。
AdFresh通过保鲜膜来交换二氧化碳和氧气，在一定程度上维持内部的氧气量，让果蔬在包装后依然可呼吸，从而防止腐烂，其中葡萄等果蔬最长可保鲜5个月。
作为使用量最大的生鲜包装之一，保鲜薄膜不仅需要能够保鲜保质，还要考虑消费后处理和环保问题。“可降解”也成为近来新款保鲜膜的重要特征之一。
环保黑科技带来颠覆式创新
集品质与美貌于一身的它们
可实现生物降解，可堆肥，减少白色污染，绿色的她对环境温柔以待，被掩埋在土壤中，从大到小，从有到无，真真正正实现绿色新天地。
巴斯夫与Fabbri集团联合推出生物可降解拉伸膜
巴斯夫和Fabbri集团近期联合开发了一种可持续解决方案——用于新鲜食品包装的保鲜膜。Nature Fresh。
采用Nature Fresh 拉伸薄膜的果蔬包装
Nature Fresh拉伸薄膜具有高透明度，可用于肉类、海鲜以及果蔬的人工或自动设备包装，还适用于工业拉伸包装。
据了解，Nature Fresh属于食品接触级材料，它可减少食品在生产、运输和最终处置过程中所产生的温室气体排放。
Nature Fresh保鲜膜采用ecovio?制成，是一种通过认证的可堆肥材料。它在使用后可与任何食物垃圾一起用于家庭堆肥或工业堆肥。因此，它可促进有机循环再生，形成养分闭环，助力循环经济发展。
Novamont推出可生物降解保鲜膜
意大利生物塑料公司Novamont推出新的Mater-Bi保鲜膜，该保鲜膜可用于生鲜食品的包装，并且具有生物可降解性，可在使用完毕之后进行可堆肥降解。
据了解，这款Mater-Bi生物塑料保鲜膜可与大多数包装机配套使用，包装制造商无需重新购买特定包装机。
采用Mater-Bi生物塑料保鲜膜包装的蔬菜。
该薄膜具有良好的透气性及机械强度，为生鲜食品提供较长的保质期。其透明度高，防雾效果好，有助于提高产品的货架展示效果。Novamont公司表示，该款薄膜特别适合于大型零售上产以及大中型包装中心。
Mater-Bi生物塑料保鲜膜具有生物可降解性和可堆肥性，在其使用周期结束时，它们可与废弃物的有机部分一起回收，而且不会在土壤中积累微塑料。
目前，Novamont已与软包装领先企业Crocco联合成功完成该薄膜的测试。
有效减少失重率的PVA生物可降解薄膜
澳大利亚的科廷大学（Curtin University）研究人员研发出一款可用于生鲜水果的环保包装薄膜，能有效延长牛油果和桃子等水果的货架保鲜期。
据了解，这款薄膜的主要成分为聚乙烯醇（PVA）生物纳米复合膜，可生物降解的，它对水蒸气、空气和氧气的阻隔性能更好，可减缓真菌的生产速度，延长货架的保鲜期。
聚乙烯醇（PVA）生物纳米复合膜可有效延长牛油果货架保鲜期。
研究人员每天通过记录水果的失重和颜色变化，以反映产品的保质期。数据显示，采用这款生物纳米复合膜包装的牛油果和桃子的失重率分别减少了25.24%和18.05%。而相应的未采用薄膜包装的水果失重率分别为40.86%和27.35%。这给食品工业和消费者带来了巨大的潜在利益。
随着互联网的普及以及网购渗透率的提高，方便快捷的生鲜电商将会成为众多消费者的首选。未来我国生鲜电商市场规模将会持续增长，2025年有望达到1.27万亿元。
在线订购生鲜产品，运输过程中保持食物的新鲜度和完好度是关键。包装的目的是为生鲜产品提供适当的温度，湿度和氧气以保持新鲜度，同时还要注重防震、防压等，避免生鲜产品受损。在这种情况下，生鲜电商包装显得尤为重要。如何有效降低生鲜电商包装成本、开发新的包装形式以及不断完善包装功能性都是生鲜包装可以改进的方面。包装企业需紧跟生鲜消费升级的步伐，抢占生鲜包装市场。
好久没做慕斯了，天热就想吃冰凉的小点心～上次做了hin好吃的【棋格紫米慕斯】，直接整理好了食谱分享一下～棋格的装饰得花点心思，做棋格装饰的道具也很简单滴～觉得麻烦的也可以忽略～直接做紫米慕斯也超级好吃哒！
棋格紫米慕斯
材料
【紫米陷】紫米 50g、水 85g
【紫米慕斯】紫米陷 100g、牛奶 120g、淡奶油 200g、细砂糖 28g、吉利丁片 8g
【其他】蛋糕片
分量
6寸方形慕斯模具（11x11x8cm）
步骤
1.先制作紫米陷，取紫米浸泡3小时以上（我直接过夜浸泡），浸泡后洗净沥干，加入紫米陷中所需要的水，上锅蒸熟，像我这样选一个比较平比较大的盘子蒸可以减少蒸的时间，省电省气～
2.取分量中的紫米陷和牛奶加入真空料理机中，搅打均匀成紫米牛奶，我没有搅打的太久，想保留一些些的紫米颗粒增加口感～
3.吉利丁加冷水浸泡至吸水膨胀后沥干水分待用。
4.步骤2中搅打好的紫米牛奶倒入小奶锅中，加入细砂糖，加热至温热关火，将泡软的吉利丁放入，并搅拌混合均匀。
5.打发淡奶油至七分发，能划出纹路但还具有一定的流动性。
6.待步骤4中的紫米牛奶降温至常温后，取一部分打发的淡奶油加入，搅拌混合均匀。
7.再将混合液体全部倒回打发好的淡奶油中，搅拌混合均匀，慕斯糊即完成。
8.根据模具模具大小，将蛋糕片切出相应的形状。
9.蛋糕片放入慕斯模具中（我用的是可可蛋糕片），底部垫上锡纸，将步骤7中做好的慕斯糊倒入，放入冰箱冷藏4小时以上或者过夜。
10.凝固后用热风机吹，或者热毛巾裹一圈使其脱模即可。
11.将烘焙纸按照自己模具的大小以及所需网格的大小，裁成长条状，如图所示摆放纸条后筛上一层可可粉，然后小心地取下纸条。
12.再按照11的方法将和已经筛了可可粉的网格不相邻的网格地方露出，再筛上一层可可粉，将纸条小心的取出就ok啦～
小贴士
1.紫米陷蒸好了，可以根据自己口味加点糖拌匀，直接做紫米夹馅，做吐司夹心、蛋糕夹心都很棒～
2.我用的是可可蛋糕做蛋糕底，可以根据自己的口味选择不同的蛋糕片～
3.甜度偏轻，喜甜者可适当增加糖量。
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红枣黑芝麻糊
迷你黑米吐司
前阵子李佳琦因为直播推荐不粘锅
却在直播中粘了锅而“翻车”引起热议
那么，如今市面上那些宣称
“不锈”“不粘”“无（少）油烟”的铁锅
真的具备这些功能吗？
消费者该如何选择？
近期
江西省消保委对16款铁锅样品开展比较试验
苏泊尔、爱仕达、泊杜、双冠等品牌铁锅
其质量究竟如何
一起往下看
▼▼▼
16款样品中无涂层铁锅10款，品牌包括苏泊尔、爱仕达、炊大皇、臻三环、顺达、庆展、百强、新田；
有涂层铁锅6款，品牌为苏泊尔、爱仕达、泊杜、双冠、邦仕尼、MAXCOOK美厨。
测试结果
一、安全性能方面，16款样品的安全性能全部符合国家强制性标准限值要求，但在手柄的阻燃性测试中，邦仕尼炒锅副手柄有熔融物滴落，存在一定安全风险。
同时，本次比较试验专门对铁的迁移量进行了测试。16款样品中，铁迁移量数值差异较大，其中最高的前3位分别是爱仕达不锈铁锅（1613 mg/kg）、顺达无涂层精铁炒锅（976.8 mg/kg）、庆展典雅真不锈无盖炒锅（908 mg/kg）,排在4-6位的是臻三环手工铁锅炒锅（556 mg/kg）、炊大皇随心精铁炒锅（494 mg/kg）、百强中华生铁锅（102.6 mg/kg）。其他10款铁锅的铁迁移量均在在50 mg/kg以下。由此可见，实际使用过程中，铁的迁移量还是非常高的。
二、使用性能上，“不锈”“不粘”“无（少）油烟”“储能”等功能表现各异。1.“不锈”性能方面。无涂层铁锅中仅爱仕达精铸铁锅能实现不锈，其余均未能实现不锈。即使宣称不锈的炊大皇随心精铁炒锅、庆展典雅真不锈无盖炒锅、爱仕达不锈铁锅、苏泊尔真不锈爆炒铁锅，也未能实现不锈。涂层铁锅中除邦仕尼炒锅未能实现不锈性能外，其他均能实现不锈性能。
2.“不粘”性能方面。涂层铁锅均能满足不粘性要求。部分无涂层铁锅也能满足不粘性要求，如百强中华生铁锅、爱仕达精铸铁锅、苏泊尔好帮手精铸铁锅、顺达无涂层精铁炒锅未宣称不粘，却也都实现了不粘。而宣称“不粘”的无涂层铁锅臻三环手工铁锅炒锅，却未能达到其宣称的不粘。3.“无（少）油烟”性能方面，测试结果发现有8款样品实现“无油烟”或“少油烟”。但MAXCOOK美厨不粘精铁炒锅宣称“少油烟”，检测中却有肉眼可见的油烟。4.“储能”性能方面，16款样品中，仅有双冠麦饭石不粘锅宣称“聚能”，但测试结果显示其不能达到储能要求。16款样品中，只有苏泊尔好帮手精铸铁锅达到储能要求，水温70.4℃。三、用户体验指标中锅体重量（克重）、锅身受热均匀性和手柄（含锅扭）表面温度差异较大。用户体验指标中，所有样品的手柄抗扭强度、锅盖与锅身配合均符合要求。涂层铁锅的涂层耐磨性、涂层附着牢度、锅体耐酸性也均符合要求。
用户体验指标测试结果有明显差异的主要在于锅体重量（克重）、锅身受热均匀性和手柄（含锅扭）表面温度这三项指标。臻三环手工铁锅炒锅锅身的受热均匀性优异，炊大皇随心精铁炒锅、苏泊尔真不锈爆炒铁锅和新田纯铁炒锅次之。新田纯铁炒锅存在锅身过轻问题，锅体也比较单薄。此外，新田纯铁炒锅在手柄（含锅扭）表面温度测试中，其副柄温度达到117.5℃，高于塑料手柄不超过70℃的安全线，存在安全隐患。四、样品中标签标识问题较多。16款样品中，有6款标签标识缺乏《产品质量法》中要求的一些元素，存在未标注主要材质信息、未标注执行标准、未发现产品检验合格证明等问题。如苏泊尔好帮手精铸铁锅、顺达无涂层精铁炒锅、庆展典雅真不锈无盖炒锅、双冠麦饭石不粘锅的标签未标注主要材质信息；顺达无涂层精铁炒锅，泊杜麦饭石不粘锅未发现检验合格证明；臻三环手工铁锅炒锅未标注执行标准信息。
消费提示
在选购、使用铁锅时
注意以下几点：
一、铁锅宣称及种类多样，按需选购。购买时请勿轻信功能宣称，应根据品牌、口碑、价格、锅具类型等方面综合判断。
二、区分涂层，要兼看标签和使用说明书。本次比较试验发现，通过商品名称，无法准确判断该锅具是否是无涂层铁锅，需要通过看标签和使用说明书判断。此外，消费者不必过于担忧涂层铁锅其安全性问题。从锅身受热均匀性来看，无涂层铁锅优于涂层铁锅；但从“不锈”及“不粘”性能看，涂层铁锅普遍优于无涂层铁锅。
三、无涂层铁锅第一次使用前要“开锅”养护。无涂层铁锅经过耐盐水腐蚀性测试大多有不同程度的腐蚀，即使宣称“不锈”也不能实现不锈功能。因此建议在第一次使用前，按照产品说明书的提示进行“开锅”处理。
四、涂层有损伤时，应及时更换锅具。使用涂层锅时，应避免尖锐铲具及其他金属器具损害涂层锅的表面。涂层发生破损，会导致涂层所赋予的性能缺失。此外，脱落的涂层物质、涂层脱落后导致锅的基材暴露，可能存在安全风险，因此涂层有损伤时，应注意更换锅具
大米加工设备是稻谷经清理、砻谷、碾米等工序从而制成成品。清理工序是利用清理设备，通过适当的工艺流程和妥善操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，从而提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。
大米加工设备砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
大米加工设备据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。
大米加工设备中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
夏日炎炎，最舒服的莫过于吹着空调，听着小曲，喝上一口解暑的鲜榨果汁！
那香甜冰爽新鲜的口感，简直让人陶醉。
只需一口，就觉得浑身的暑气都消散了，整个人舒服极了！
鲜榨果汁酸酸甜甜，既能补充维生素C，又能促消化，增强食欲，对于老年人和婴幼儿来说尤其合适。
营养专家认为：人们每日饮用一杯新鲜榨取的果汁，可预防、延缓慢性疾病的发生，同时还可以排毒养颜，减肥瘦身。
很多人会选择去外面买果汁，但一杯鲜榨果汁至少要二三十块钱，每天都喝，这将是一笔不少的开销。
且外面买的果汁，我们很难保证食材的新鲜，有些店家为了口感和外观，还有可能会添加一些香精、色素等。
这样的果汁不仅含糖量高，添加剂多，吃起来对身体是弊大于利，不建议常喝。
所以，如果在家就能随时随地来一杯，既营养又美味的鲜榨果汁，那就好啦！
今天，和大家分享一下最近一直在用的果蔬榨汁机——摩飞榨汁机。
平日喜欢喝果汁的不妨可以试试它!
用它来榨水果，30秒就能搞定一杯鲜甜的果汁。
榨出来的果汁口感细腻，营养又健康，一点都不比外面的差！
以前买的榨汁机，用过一段时间都会闲置下来，很大一部分原因就是太难清洗了！
传统榨汁机刀片都在杯子最底部，手伸进去清洗很困难，还特别容易划伤手指。
这款摩飞榨汁机开创新的榨汁模式，采用隐藏式一字刀头。
把刀头设计在杯盖水平线以下，减少日常触碰刀头的机会，提升了安全性。
它的冲洗也很方便，防水材质，榨汁完用水一冲就干净了。
刀头为304不锈钢材质，锋利切碎，强劲的动力可以锁住营养，让果汁细腻好喝。
它的转动速度高达21000转/分（这个转速比一般的家用榨汁机还要高）。
榨汁强劲有力，研磨充分，连冰沙都能做，质软的水果，30秒就能榨好。
搅打充分，打出的果汁细腻无渣，入口滑润，一点也不比奶茶店卖的差。
早上起床一切一倒一摇，香橙牛乳汁、牛油果拿铁、桃子奇亚籽奶昔承包你的营养早餐。
晚上睡前肚子饿，来一杯草莓酸奶，酸甜好喝，热量不高，没有负罪感。
这款榨汁机和市面上其他榨汁机相比，最大的创新就是采用蓄电式充电。
1400mAh两节锂电池总容量，充满电状态下可以连续工作5-10次（所榨水果硬度不同耗电不同）。
自动磁吸充电方式设计，USB线口方便对接任何充电器和充电宝，在车里也能充电！
没有插线困扰，让你出门，坐在车上走在路上都能随时榨杯果汁来喝。
（注意放食材及水时，不要超过杯身内的“最大”刻度线）
一杯有300ml容量，现榨鲜喝，足够一人饮用。
果汁、奶昔、冰沙（冰块需加少许水）、减肥餐都可以用它来做。
和传统榨汁机相比，摩飞榨汁机最大的优势就是：轻巧便携。
杯身仅重450g，跟一个苹果重量差不多，放进包里，随身携带无压力。
无论是出差、旅游，还是上班通勤、去健身房路上，有了它随时随地、现榨鲜喝。
榨汁机把主机和刀头都藏在杯盖里，合上杯盖，就是一个榨汁杯，拧开杯盖，可以把它当做喝水，喝果汁的随行杯。
它的开关位于杯盖顶部，一键双击开机，单击关停，操作简单。
在杯中装上适量水果，盖上盖子，双击杯盖上的启动按钮，把杯子倒过来摇一摇就能榨汁。
一般切成小块的水果，30秒就能榨好，质地硬一点或者块大的水果，一分钟就能榨好，操作简单方便。
“摩飞”这个牌子，于1936年在英国成立，距今已有84年的历史了，在英国可以说是家喻户晓的小家电老牌子。
他家从二战开始就生产军工零件，到现代也一直坚持沿用严苛的军工标准来制造高端小家电。
这款榨汁杯每一个生产细节也力求严格，处处彰显企业标准。
为了避免手误开启，杯盖设置感应装置，使用过程中，只有对准卡位，双击按钮的安全状态下，榨汁杯才可以正常工作。
如果杯身分离，它会自动断电，杯盖没有拧紧，也是没有办法启动，所以不用怕小孩子不小心误触，不用担心安全问题。
（图中的灰色小点）
杯盖外身装饰圈采用水镀镍工艺，环保性和密封性高，能有效减少杯内食物的氧化。
密封圈密封效果好，不漏果汁，随包携带，跟平板电脑放在一个包里都不会担心的！
杯体材质选用的是婴儿奶瓶用的PCTG材质，不含致癌物双酚A ，符合国家安全标准，用得更安心。
杯身外部和底部，还有手提带都是硅胶纹路设计，防滑性超高。
摩飞这款榨汁杯采用了流线型创意设计，外观整洁大方，更小，更轻。
它有三个颜色可选，科技男神蓝、仙女星星粉、纯洁简单白，简约时尚。
有了它，就像一个移动的饮品店，它能承包你一年的果汁需求，既干净卫生，又好喝实惠。
每天一杯现榨现喝的纯果汁，补充各种维生素，让自己活力满满，身体棒棒哒！
缠绕机
为适应货物集装化储存、运输及机械化装卸作业的包装要求，能防止货物在搬运过程的损坏，并起到防尘、防潮及保洁作用。广泛使用与外贸出口、食品饮料、制灌、造纸、染料、塑胶化工、玻璃陶瓷、机电铸件等产品。
缠绕机工作原理
将被缠绕物体放置于转盘中央，启动转盘电机转动，自然地带动转盘转动，使物体实现了外围的缠绕膜机。与此同时升降机电机也启动，带动缠绕捆扎机整个组合体做上下运动，达到物体高度方向的缠绕，这就实现了物体整个外表的缠绕包装。
这样不仅有利于货物储存、运输及机械化装卸作业的包装要求，又能防止货物在搬运过程的损坏，起到防尘，防潮及保洁作用，也降低了生产成本，提高了生产效率。
在缠绕过程中主要的是对薄膜拉紧力的调整以及穿膜。一般通过调整转盘转速和调节电机的转速就能达到薄膜张紧程度。只要知道转盘转速大于电机转速，膜就会越紧，反之越松这个原理就不难操作了。
缠绕机的种类
缠绕机按照结构可以分为：托盘缠绕机，无托盘缠绕机，水平缠绕机，悬臂缠绕机，环行缠绕机，圆筒缠绕机等......
11
托盘式缠绕机
通过转台旋转带动托盘货物转动。
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无托盘缠绕机
是指通过转台旋转带动货物转动，进而实现对货物缠绕裹包的设备。适用于单件或多件小规格货物的包装。应用于服装、电器、化纤等行业。
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圆筒包装机
圆筒式缠绕包装机是指通过转台旋转带动圆筒状货物整体转动的同时，由转台上的两根动力托辊带动圆筒状货物自转，进而实现对货物全封闭缠绕裹包的设备。
圆筒缠绕包装机包括轴向缠绕机和径向缠绕机两个系列。适用于各种圆筒状货物的密封包装，应用于造纸、帘子布、无纺布等行业。
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悬臂式缠绕机
悬臂式缠绕包装机是指通过可以转动的悬臂围绕货物转动，进而实现对货物缠绕裹包的设备。
主要适用于较轻较高且码垛后不稳定的产品或较重货物的裹包。悬臂缠绕机安装方式灵活，可安置在墙壁上，也可利用支架固定。
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水平式缠绕机
是指通过回转臂系统围绕水平匀速前进的货物做旋转运动。应用于塑料型材、铝材、板材、管材、染织品等行业
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自走式缠绕机
不受包装物尺寸及重量限制地对包装物进行各种工艺要求的缠绕包装作业的一种包装机械，能够有效防止货物在搬运贮存过程中受损，防潮保洁。
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环体式缠绕机
是指通过环绕圆形轨道运行的送膜(送带)装置，对圆环货物的环体部分进行缠绕裹包的设备。应用于轮胎、轴承、带钢、带铜、线缆等行业。
——@喀拉峻的小牧场
打算推送的时候，发现正好错过了双十一，没关系，还有双十二可以奋战呢。
记得去年双十一的时候，爸爸每天都是用手推车收快递，几乎所有快递都是娃的。行走的碎钞机，不是白叫的。除了平日里开销大的奶粉和尿不湿。辅食的启动期，算是支出比较大的阶段了。买买买的路上，有值得的，也有想一万个理由都想不出来为什么要买的东西。一直信奉的，less is more，能精简就精简。孩子能粗糙点就粗糙点，何况家里就那么大点地儿，依旧希望能保持没有孩子时家的原貌。所以，种草的同时，也应该肩负起拔草的作用。这次的主题，是辅食的下篇，主要讲的是辅食的一些用具。如果想看上篇，可以点下方的链接：辅食什么时候吃？怎么吃？
孩子进入到辅食阶段，添置的东西真的不少，从婴儿座椅、料理机、各种勺子、碗、围兜兜，像是又准备了一次待产包。
婴儿座椅我买的最简单宜家婴儿座椅，最看重原因是：好清洗、轻便、便宜。等娃吃饭了，你就知道，想要锻炼自主进食的时候，他就会把食物抹在桌子上、身上或者丢在地上。那个椅子的卡卡角角都是食物的残渣。洁癖或者强迫症看了，可能要晕厥过去吧。所以宜家座椅，最大的好处是什么？拎起放在淋浴的喷头下面冲就行，直接、简洁。全然没有心疼这件事的好吧，大不了重新买一个。（宜家餐椅）
有一次，娃吃的全身都是，连座位里面都是黏答答的食物，我们直接连人带椅子扔在卫生间里面冲，椅子干净了，娃也洗了个澡。真的非常非常方便呢，如果买了木质的或者比较沉的座椅，这个清理起来就没那么简单。另外一点，就是便捷。因为轻和好拆卸。所以，在姥姥姥爷那里成了移动的小饭桌，串门必备。孩子没有餐椅的话，喂起来挺麻烦，那这四个腿一拆，很容易带走。（丢溶豆丢到high）从开始吃辅食，就一定要养成吃饭就在餐椅上，绝对不要养成到处追着喂饭这件事。想提一点：小朋友玩食物是很正常的事情，不要呵斥他，也不要太阻止，这对吃饭和成长有益处的，虽然我每次收拾的时候，很崩溃。×我不建议买木质、不容易拆卸、带靠垫（拆不下来）那种饭桌。清理起来真的会让人抓狂的。当然那种肯定比较稳以及更舒适，各取所需吧，我真是一个很怕麻烦的妈妈。 料理机市面上的料理机层出不穷，什么价位都有。我出发点就是，占地小，未来可利用时间长，不简单作为一个婴儿料理机存在。×专门的婴儿辅食机，我没做考虑，看过很多测评，最后的评价就是鸡肋。我选择的是博朗的料理棒，而且是最简洁版或者说最低配版本。现在真的已经过了追求功能大而全的阶段。 （博朗料理棒）我买的博朗这一款总共三款配件，对于婴儿来说足够了。使用时间也就3-4个月。9-10个月的时候开始锻炼咀嚼能力，也不可以给孩子吃这么精细的食物了，使用频率骤降。×我不太建议用手动的辅食碾磨碗等手动方式。比如处理肉类最开始真的很麻烦，猪肉牛肉很难碾成7/8月小朋友能接受的程度。用料理棒打碎东西就几秒钟的事情，德国的品质真不用多说，快狠准。料理棒还非常好清洁，没有什么死角，直接水冲就好了。未来就算不用，在家绞肉沫也还不错哦。所占空间也不大，非常值得购买。 辅食勺勺子类，我推荐左边麦肯齐感知温度的勺子。一般超过四十度，勺子就会发白。这样就免去了，用自己动手感知菜饭的温度，比较安全卫生。
（麦肯齐感温勺）
而且它的勺子不宽、深浅合适，软硬适中，非常适合喂婴儿了。买过别的勺子都没有这个好用。
（麦肯齐软勺）
×切记，不要贪软，上面这款麦肯齐的软勺系列非常容易撒出来，遇到面条或者大块的需要弄断弄小，根本使不上力气。最后在我家沦为儿子的咬咬胶了。
（B·BOX勺子）
关于自主进食的话，这款B·BOX太适合小朋友自己用了。儿子大概在七个月的时候，就能用这个小叉子非常精准的放在自己嘴巴里。
大人使用反而不得劲的。讲真，这设计简直太符合婴儿进食特点了！吹爆他。就是贵，我们整丢了一次，马上毫不犹豫的再买来一副。
辅食碗/餐盘小朋友的辅食工具真的蛮费钱，几个塑料碗都是上百块，勺子也是几十块钱一个吧。辅食碗我买的还是麦肯齐的经典三样。
（麦肯锡经典套碗）
下面黄色的是吸盘，其实吸附功我觉得没什么用，几乎还不都是拿在大人的手里喂饭。
所谓的能吸上，我家实测是，娃想拽下来就能拽下来，不知道是不是男孩子力气比较大还是怎么。所以碗差不多就可以，不用追求可吸附。
×ezpz辅食盘，很浅，反正我们是几乎没怎么用，都闲置了。主要是颜值打动了我，看看后面自主进食还有没有机会使用了。至少，开始阶段我是不推荐买的。
围兜、反穿衣对，还有围兜。吃个饭可太复杂了。×最开始我买了瑞典品牌Baby Bjorn，颜值太高，很爱。不过最开始使用中，是有bug的，这种材质比较硬，所以脖子和衣服之间不会完全贴合，月龄小的每次吃米粉啊、汤啊会顺着嘴巴脖子滴到衣服上，一度被我们抛弃。
（Baby Bjorn围兜）
所以还是推荐使用在脖子和衣服之间是用布料比较软的材质贴合上的那种围兜。最完美的组合就是，上面是布，下面是这种立体的兜兜。我没有买，还是将就着用。
我们现在一岁了，吃很多固体的食物，单独使用Baby Bjorn也还不错。毕竟，我还是觉得它太可爱了。
另外，冬天的时候，我建议穿这种全副武装的反穿衣，孩子吃饭，有时候不老实，用胳膊来推你啊、擦嘴巴啊，真的弄得满身都是。
（宜家反穿衣）
衣服又厚，换起来很麻烦。这种宜家的反穿衣，人手一件来着。好清洗、速干、便宜。
夏天就算了，不透气，太热，围兜就好了。
朋友们家的电饭煲最近还好吗？做了面包，做了蛋糕，成功了吗？其实我想说，想做出好吃的面包蛋糕，咱还是用点专业的小家电吧！
比如一台面包机，一台烤箱，价格不用选贵的，几百块钱的用对了，也能做得很完美。如果手法不对，哪怕再昂贵的家电您也会让它成为摆设。
今天我就与大家分享一键用面包机做面包，我家最近这几天，一天用它烤一个，天天都吃光，做的速度，都赶不上那爷俩消灭的速度了。
不少朋友会说，面包机做的面包不好吃，抛开别的不说，个人感觉，面包机做的面包除了外皮略厚，其它的味道，口感真不比用烤箱做的差多少。我家一般晚饭后我会把食材扔进面包机，睡前面包就烤好了，第二天的早餐也就有着落了。
您说面包机做的面包不好吃，个人感觉除了用的配方有问题，其次就是方法了。跟面包机的品牌差别不是很大。
我用过不少品牌的面包机，除了个别面包机烤的外皮特别厚，或者顶部上色不均匀外，基本上都能一键成功。
您如果做得不成功，就按照我的做法和配方再试试，我把这个方子分享给其他朋友，他们都说要永久收藏，可以用上一辈子了。这个面包是一键式的，您可以全程不用手工干预，只需把食材放进去，最后等面包出炉即可。
所用食材：
高筋面粉320克 牛奶160克 鸡蛋50克 橄榄油30克 盐4克 糖40克 酵母4克
具体做法：
1按照先液体、糖盐，再粉类的顺序将所有材料投入面包机，酵母放在最上面。大家如果不想动手就这样放，我是手头有啥就放啥，所以没按顺序放。
接下来，您就可以启动面包机了。
不同的面包机，功能不用，我用的是面包机的和风面包程序，您的如果没有，也可以用甜面包程序。
选择重量750克，中烧色，也就是面包上色程度是中度。
2如果没按照上面的要求放材料，我会用筷子或者勺子拌它一下，让它快速的搅拌在一起。这是我个人的一个习惯，您不必模仿。
这里说一下液体的用量，您的鸡蛋有可能没有50克，或者50克还要多一些，没有关系，我们可以这样换算，牛奶+鸡蛋的总重量达到210克就可以了。
没有橄榄油，您可以用玉米油，葵花籽油等等，最好是本身没有味道的食用油。
3面团揉好后，您不用管它如果感觉表面不够光滑，可以把它取出，手动拉扯几下，大致成表面光滑的圆形再放回去，懒人或者没时间也可以不理它。
4面包机一般是倒计时40分钟的时候开始烘烤，这里就要注意了。
无论您家里的温度是多少，面包机执行的是一个程序3小时40分，但有时，因为家里温度低，在倒计时40分钟时，它还没发酵好，就是这个状态，如果现在烘烤，有可以烤出的面包长不大。
有时天气热，面包机倒计时还剩一个小时时也许面包就发酵好了，您让它再接着发酵，最后烤的面包会因为发酵过度塌陷了，口感也变酸，所以这点要注意观察。
我这个就发酵的还差点，所以我就在倒计时43分钟时给它停止程序了。
有的朋友说如果发酵的正好呢？好就什么也别管了，让它继续自动完成吧！
5一直到面包体发酵到这个程度，这是在半小时后达到的程度，大家对比一下，还是有区别的对吧？然后启动面包机单独的烘烤功能。
设置40分钟，中烧色。就跟我们中止之前是一样的。我们只是把前面一步给延后了半小时。
6烤烘结束，立刻出炉，侧着倒出桶，然后赶紧把它立起。如果您的面包倒不出来，那有可能就是没烤熟。
晾至室温后，及时装密封袋保存，吃之前切片或者撕着吃都好。早餐用它抹点果酱，或者做成三明治，绝对都会受欢迎。
真的很软，用这个配方做出的面包，肯定再也不会跟馒头一样硬了。您看看这个吐司组织，切开够漂亮，细腻又柔软，如果不用刀切，用手撕开肯定会拉丝的。
在市场上，有着高价钱多功能的和面机，也有着价钱公道然而功能也很好的和面机，主要表现在各个和面机品牌的不同还有各自的特色与长处，各个和面机价钱也自然会不一样。
虽然和面机的价格有高有低，然而可以通过登录相干的一些网站去了解和面机的价格和其功能，通过比较从而选择合适的款式。要更好的了解和面积的价格，也可以问一些专业的或业余的人士，通过他们给出的建议来选择合适自己的和面机。
商家在销售和面机的时候，他们每一台和面机的价格和尺寸都是差别不大的，而他们在通过销售到消费者手中时，每一个机械都是通过严格的检测之后才可以出货的。市面上的一些厂家在通过生产和面机的时候都是微小的区别，它们的颜色、它们的制造办法、还有半自动、全自动的都是不同的。所以消费者在应用和面机的时候，也需要看一看哪个厂家所销售的和面机比较合适自己运用。
当然选择一些老品牌的和面机，其对于产品的品控要更加全面，新兴品牌可能带着新的设计、新的技术进行创新，也是可以考虑的。
春天是如何开始的呢？
是从一到室外便能产生哈气的寒冷到拂面而过的和煦春风，也是从万物垂败到百花齐放的景色更替。
在冬去春归之时，胶囊君想为各位介绍三款拥有多种性能的NESPRESSO胶囊咖啡机，作为春日必备物件的推荐~
①
Essenza mini
拥有着方形与梯形两种外身设计的Essenza mini咖啡机，简单小巧又不失时尚感，正是如此的简易设计，使得Essenzamini咖啡机可以放置在厨房、书桌或是办公区域，伸手一触，就可以制备一杯醇正的咖啡，消散“春困”的烦恼。
优雅灰的别致，纯白色的素净，红色的时尚感，以及柠檬绿的鲜活，都能够为这个春日增添活力。还有一点，烦请放心，虽然它很“mini”，也绝不会降低它制备醇香咖啡的标准！
②
CitiZ
冬季的繁重氛围正在慢慢褪去，你也需要布置一些精致的物件来提升家中优雅的气质，这时，CitiZ咖啡机就是个不二选择。
CitiZ咖啡机融入了前沿技术和复古现代的设计，获得了不少咖啡爱好者与艺术设计爱好者的拥趸。试想一下，在慵懒的春日午后，用CitiZ咖啡机为自己或家人制备一杯咖啡，还能为杯中的香醇增添一份优雅，何乐而不为呢？
③
Lattissima Touch
春天最值得期待的与三五好友的小聚，如果能亲手为他们制备一杯咖啡，那是再美妙不过的了。NESPRESSO胶囊咖啡机哪款好？Lattissima Touch咖啡机“一键式”的咖啡配方，可以让你轻轻松松制备一杯花式咖啡。
在一个阳光甚好的春日午后，邀请好友来家中做客，是香浓的卡布奇诺，还是醇厚的拿铁玛奇朵，任他们挑选，你都能够轻松搞定~
很多人不爱吃鸡蛋鸭蛋，但是对迷你的鹌鹑蛋有所喜爱，因为个头小容易入味且不容易腻。鹌鹑蛋的个头虽然小，但是其营养价值不亚于体积比它大的鸡蛋哦~
更关键的是大华超市Albany不仅有罐头装的鹌鹑蛋
还有新鲜的鹌鹑蛋出售！
五香鹌鹑蛋
食材：
鹌鹑蛋400g / 姜1小块 / 干辣椒2个
香叶2片 / 八角2个 / 桂皮1小块/ 盐
葱头2根 / 冰糖几颗 / 清水 / 酱油 / 生抽
做法：
1.鹌鹑蛋清洗干净表面后.放入锅中煮熟（水开后3~5分钟）煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中.
2.装入冷水.盖上保鲜盖.稍用力上下左右摇几下.蛋壳破裂即可.
3.将处理好的鹌鹑蛋放入锅中.加入适量清水.放入所有的配料.放入两勺酱油、一勺生抽、一小勺盐.中火煮5~6分钟.
4.关火后继续让鹌鹑蛋在锅中浸泡两个小时以上.想吃的时候随便取出来即可.不过一次不能吃太多哈.一天的量不超过5个为好。
琥珀鹌鹑蛋
食材：
鹌鹑蛋6个 / 猪肉馅200g /油
盐1/2勺 / 料酒1勺 / 老抽1/2勺
姜3片 / 胡椒粉1小勺 / 香油1小勺
鸡蛋清1个 / 玉米淀粉1勺 / 面粉少许
做法：
1.准备好原料，猪肉馅和鹌鹑蛋
2.鹌鹑蛋煮熟后去皮备用
3.猪肉馅里加盐、料酒、胡椒粉、姜末、蛋清、香油、玉米淀粉、老抽朝一个方向搅打上劲
4.把鹌鹑蛋在面粉中滚一下
5.先把肉末按成饼状，在放入鹌鹑蛋，边包边把肉饼向上推
6.依次包好所有的鹌鹑蛋
7.炸鹌鹑蛋,炸至微黄后捞出，等油温升高后复炸一遍，炸至金红色即可
8.切开看一下
小贴士：
1.猪肉末里的老抽不要加太多，一点点就行，否则颜色会非常黑，卖相不好
2.包鹌鹑蛋之前一定要裹些面粉，切开以后鹌鹑蛋就不会和外面的脆壳分离啦
香菇鹌鹑蛋
食材：
鹌鹑蛋 / 香菇 /盐
油 / 酱油 / 淀粉/ 香油
做法：
1.鲜香菇用盐水浸泡十分钟（这样蒸的时候不会有太多水）；将香菇去缔，（尽量剪深点，看上去有个小坑，这样蛋液不外流，蛋黄也会留在中间）洗净；将洗好的香菇放入碗内一定要滤干水分，这关系着菜品的相貌
2.每个香菇里面打进一个鹌鹑蛋，在摆好盘的香菇蛋上撒一些精盐，在盘中放一小勺食用油
3.用锅把水烧开，再放进锅里蒸10-15分钟
4.香菇蛋蒸好后会有比较多汁，蒸好后把汁都倒锅里，煮开后倒入生粉芡，加入适量酱油、盐、可以加入少量蚝油拌匀
5.勾芡的汁儿就好了，最后淋在蒸熟的香菇鹌鹑蛋上，根据个人口味，还可以少放点香油
茄汁鹌鹑蛋
食材：
鹌鹑蛋 / 番茄酱 / 盐 / 食用油 / 熟芝麻
做法：
1.鹌鹑蛋用清水冲洗再放入锅中加水煮，用电磁炉定时5分钟，大火烧开转中小火即可
2. 将煮好的鹌鹑蛋捞出用冷水冲洗，在案板上敲裂
3. 敲好的鹌鹑蛋放入装有清水的盆里，更容易把壳剥掉
4. 捞出沥干水
5. 锅热下油，放入鹌鹑蛋煎至金黄盛出（煎的时候要勤晃动锅体，使蛋皮受热均匀，煎的颜色更漂亮）
6. 锅底留油，倒入番茄酱，加少许盐炒匀
7. 最后把煎过的鹌鹑蛋放入翻炒裹上番茄酱即可盛出
9. 撒些芝麻吃起来更香更营养~
鹌鹑蛋蒸肉饼
食材：
猪后腿肉 / 鹌鹑蛋 / 香菇三朵
生姜三片 / 鸡蛋清一个 / 蛋挞模具数个
盐 / 胡椒粉 / 生抽适量
做法：
1.猪后腿肉清洗一下，沥干水分，切块；生姜片随意切几下；香菇洗净，挤去水分，掰成小瓣
2.将肉块，香菇和生姜一起放入料理机中，搅打成肉沫
3.肉沫中加一个蛋清，调入适量的盐和胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀
4.将肉沫放入蛋挞模具中，中间按出一个小凹槽
5.每个里面打入一个鹌鹑蛋
6.上蒸锅，水开后蒸15分钟，出锅后淋上适量的生抽
鱼香虎皮蛋
食材：
鹌鹑蛋200g / 木耳适量
豆瓣酱 / 油 / 水淀粉/ 青红椒各一个
鱼香调料：葱 / 姜 / 蒜
酱油 / 糖 / 盐 / 高汤
做法：
1.
作为一个新奇玩意爱好者，我尝试了各种各样的家用小厨电，我家目前有烤箱和电饼铛，但也研究过空气炸锅和面包机，给我爸妈买了和面机，家里还有搅拌棒、厨师机、单人果汁机这些小玩意。上次回答了一个知乎问题，正好分享个经验。
空气炸锅
空气炸锅和烤箱其实是一个原理，都是高温烘烤食物，所以叫不用油的炸锅。
如图示像抽屉一样可以抽出来，放进东西，烘烤熟。可以看得出，比起烤箱来，空间特别小，操作有限。
如果你比较懒且对吃的不讲究，能够吃到烤鸡翅烤薯条就很快乐，空气炸锅比较适合，食谱比较单调一些可操作性不是很强。但是我做攻略看到评论说空气炸锅还有个缺点是，不是很好清洗。
面包机
面包机也是，很多几百块的面包机的面包做出来并不是很好吃，不如你揉出手套膜然后用烤箱烤出的好吃。据我所知很多人面包机玩了几次就废了。唯一可以止损的是用揉面功能做点馒头面食吃。
我查攻略的时候看到几家面包机测评总结说松下的面包机做出来的面包算是比较好吃的了。还有一个问题是某些厂家的面包桶有可能掉黑油。我记得我有一年双十一买了一个柏翠的面包机，一买回来就发现桶里有黑油，当即退了，再也没买过了。
如果你只喜欢吃面包，也不喜欢什么蛋糕甜点，可以考虑入手一个好一点的牌子的面包机。如果你甚至对面包成品没什么要求，那也可以试试国产牌子。
和面机
说到揉面功能想提一下和面机。这次春节在家，得知我爸妈很喜欢吃馒头，我经常会给他们做，但是要做出松软有嚼劲的馒头必须要充分揉面。揉面真的很累，也为了以后不在家我爸妈能省力，所以在离家前给他们买了和面机。本来想买面包机或者厨师机的，但是觉得他们既不喜欢吃面包也不喜欢吃蛋糕，还不如买个功能单纯一点的。
我搜到的和面机只有一个牌子，带发酵功能，这个也很好。因为冬天天冷，每次为了促进发酵还得烧热水，把盆移来移去加速发酵。和面机还带发酵功能。先把所有用料倒进盆里揉成面团，然后留在盆里控温发酵，发酵完开机再揉面排气。全程只用一个桶，不用弄的到处都是面粉。只有最后一步拿出来分成剂子就可以了。
我买之前我爸一直反对，说我乱花钱，买完后果然“真香了”，到处跟人推荐。
所以如果家里只有做馒头包子面条的需要，大人也不喜欢吃面包蛋糕，就买和面机就行了。揉面很充分，可以做出很完美的馒头。
在做攻略的时候，很多人会说，买和面机不如买厨师机啊，还有其他功能，除了和面打蛋，还有的厨师机可以外加榨汁机搅拌机等功能。这个真的取决于家庭需要，如果你除了吃馒头还想多点其他选择，那就上厨师机（但厨师机不能恒温发酵呀）。
厨师机
如果你除了面包馒头，还想彻底地投入烘焙大业，那你可以考虑烤箱和厨师机。烤箱其实现在都不贵，我用过的烤箱都是长帝的，好像才300多吧，当时一直在搬家，没能狠下心买。后来一个好心朋友送了我。
虽然被人诟病说长帝温度不是很准确，但是可以满足需要了，空气炸锅可以做的烤箱都能做，烤饼干蛋糕面包鸡翅烤肉什么的统统都可以。但是烘焙大业需要辅助材料工具，你得有专门一个抽屉来放模具、计量工具、烘焙纸以及各种辅料。烘焙新手或者预算不高的同学，买个这种基础烤箱足够了。预算高当然可以任性选择好一点的牌子。
厨师机其实都蛮贵的，能贵过你的烤箱两三倍，一般有两个头，一个头用来揉面，一个头用来打发鸡蛋。我一直很少做面包，所以做蛋糕的话用打蛋器才几十块钱。只不过最近疯狂长草好一点的厨师机?。
厨师机从几百到几千，电机的差别，噪音的差别，是否需要多一点接口接搅拌杯研磨器压面机，面团温度会不会过高等，都要根据自己的需要来选择。因为搅动幅度较大，还要看机身重力分配是否均匀，会不会晃动地很厉害，（但噪音还是真的要注意啊，买过一个厨师机搅起来犹如拖拉机轰轰地开过，每次开起来都怕被告噪音扰民?）
一个题外话：疫情隔离期间，这些厨房电器都脱销了，我一度在网上买不到现货的和面机?。
电饼铛
电饼档（cheng）是比较局限的功能，基本上摊饼煎鸡翅这种，感觉他可以实现的功能不沾平底锅都可以实现。当然它会实现地更完美一些，比如不用油，完全不沾。我拿来做西多士，只要蘸一下蛋液，双面煎1-2分钟就可以，还不用油。如果家里摊饼比较多，厨房地方也大一些，也可以考虑，这个也能热三明治，两片三明治中间夹东西，压一下就好。现在市面上有很多三明治机，造型很好看，但实用性还没有电饼铛高。
搅拌棒
我自己很推荐的小家电是搅拌棒。早期的搅拌机，每次做前和做后都要清洗那个搅拌桶，很麻烦。搅拌棒只要伸进碗或者杯子之类的容器就可以了，最后冲洗一下很方便。一般搅拌棒会配一个搅拌头，一个打蛋头，一个研磨器，搅拌头我经常拿来打果汁。在我刚开始租房子，一直要搬家，只是少量做点蛋糕的时候，就没有买打蛋器，用那个打蛋头当打蛋机用了很久。研磨器可以磨一点坚果、蒜泥姜末等小东西，不用大费周章用搅拌机。
我用的是早期的飞利浦比较笨重，现在已经越来越轻便了，还出了这种打蛋器的头，简直是紧凑型家庭厨房的福音。飞利浦的电机特别棒。我自己这款用了六年了还是很好用（它就是坏不了我也没法换新的?）。
便携榨汁机
我曾经还一时脑热买了摩飞的便携榨汁杯，跟摩飞带电线的榨汁杯那款很像，但这是充电无线型的，不用每次插电。磨完就可以直接喝。我曾经幻想把这个放在办公室，只要水果牛奶和蜂蜜就可以在办公室榨汁喝，但后来，你们懂得，不是没有全职工作，就是工作忙到爆炸根本没有闲情喝这个。
现在发现这东西真的很鸡肋。因为容量太小了，一不小心就漫溢出来，而且盖子附带电机比较重，不像摩飞可以换个盖子带出去。电池不耐用，得经常充电。总之它在家可以实现的功能，我的搅拌棒都可以实现。最近为了止损，每天做早餐做草莓奶昔喝，如果只喝果汁奶昔的话还是挺方便的。厨房小，这种不占插座的电器也还算方便。
有一个小贴士是，购买电器的时候，不一定要只看自己预算之内的机子，也可以看看价格比较高的机子差别在哪里，价高具备的优势是不是你非常需要的。也可以看看购物平台里的商品评价，大家使用中的感受和心得。比如买和面机的时候本来想只要能代替和面就行了，后来看了一款价高的，除了明显容器大一点，还多了恒温发酵功能，我觉得多出来的价格也值得，所以选了偏高的价格。
综合来说，如果你是个不差钱，且厨房两百平的主儿，那什么都可以买啊，尤其是往贵里买。如果预算有限，厨房空间也有限，可以多想想。
比如说烤箱虽然便宜也蛮实用，但是占厨房面积比较大，你是不是考虑到了搬家时候会增加一些麻烦？
比如说原汁机这种庞大且单一功能的机器是我这种单身人士且迷你厨房的人不想考虑的东西?。
比如我是一个喜欢什么都尝试的厨房深度爱好者，我选择电器会选择综合功能比较全的。
比如我在给我爸妈买和面机的时候，一度想买面包机，这样面包馒头都能做。但后来再三考虑我爸妈是真不爱吃面包，就放弃了，买了个单纯的和面机。
再比如，我在老家的时候什么机子都没有，还是用平底锅电饭煲折腾了很多东西出来。
我看到一个提问很笼统地问人这些机子好不好，我觉得是很懒的做法，很多时候重点不是一样东西好不好，而是你是一个什么样的人，你喜欢吃什么，你动手能力有多强，你下厨热情有多高，你买了这个电器使用频率有多高，你现阶段的生活条件是什么样的，你才能找到最适合的东西。
本山原产于安溪西坪尧阳。据《安溪茶业调查》(1937年，庄灿彰著)载：“此种茶发现于60年前(约1870年)发现者名圆醒，今号其种日‘圆醒种’，另名本山种，尧阳人指为尧阳山所产者。1984年，本山被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种。
安溪本山茶是乌龙茶系列中闽南乌龙茶系其一的名茶，位列全国十大名茶，本山茶主要分布在西坪、龙涓、大坪、长坑四大茶区，遍及全县各个乡镇。其中以长坑乡珊屏同发山的本山品质最优。
本山茶的成品茶叶色泽砂绿，青腹绿蒂，油光闪亮，条索紧结，沉重如铁;汤色金黄明亮;开水一冲本山茶香韵浓 浓扑鼻，香气沉稳持久;本山茶的茶水入口润滑稍苦后返甘甜，带有蜂蜜之味道。
1、品质特征：
条索结实，比铁观音略细小，若是壮年茶树不亚于铁观音，枝头整齐、枝尾稍尖、枝梗曲节似“竹子节”(竹子的地下茎)、梗皮较紧、皮色略赤红、色泽乌油润、砂绿较细，或香蕉色，如鲜叶原料较嫩，毛茶呈乌绿。
2、内质：
香气浓郁，品质好的，略有音韵，具酸甜味。滋味清醇尚厚能回甘;汤色清黄或橙黄;叶底软亮匀整、叶张略厚，叶尾稍尖、叶脉显露、叶张肩缘向后扭翻。
1、茶具：
饮用千岛玉叶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
2、水质：
冲泡千岛绿叶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温：
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质千岛玉叶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：
通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
浙江千岛湖千岛玉叶地处亚热带中部，属亚热带季风气候区，冬季受北方高压控制，盛行西北风，以晴冷干燥天气为主，低温少雨;夏季受太平洋副热带高压控制，以东南风为主，高温湿热。气候温和湿润，四季分明。无霜期8-9个月，年平均气温在15℃-17℃之间，无霜期230-270天，年平均降水量1319.7毫米，春雨、梅雨、台风雨为主，七、八月间有伏旱。其气候特征：四季分明，光照充足，热量丰富，雨量充沛，气温适中。
政和工夫产于闽北，以政和县为主。全县山林茂密，气候温和，雨理充沛，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结结圆实，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系采用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠待久，味醇和，叶底红匀。
福建政和工夫红茶产于福建东北部，界于东经118.33′至119.17′，北纬27.05′至27.23′之间，境内山岭丘陵起伏，河流交错，森林密布，土壤肥沃，海拔二百至一千米之间。这里高山层峦起伏，树木茂密繁盛，气候温和多雨，年气温约18.5℃，年无霜期260天左右，年降雨量1600毫升以上，茶园开辟在缓坡处的森林迹地，土层深厚，土壤肥沃且带有微酸性，为茶树的生长提供了优越的自然条件。[1]唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作“政和工夫”红茶，为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶，在政和加工，亦属福建政和工夫。
1、安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
2、安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称"砖茶"。
3、安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代(856年)的史料中记载为"渠江薄片"，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
1、三尖茶：以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
2、茯砖茶：以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。
3、黑砖茶：以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。
4、花砖茶：以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。
5、安化千两茶又称花卷茶：是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。
1、撬茶
需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。
2、醒茶
一般如果是存放时间比较久的普洱茶茶饼，刚撬下来的普洱茶很难发挥其最好的一面，这个时候，就需要对普洱茶进行醒茶，这里的醒茶并不是冲泡茶叶时，第一道茶汤倒掉时的醒茶，而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。
3、存茶
在存放茶叶时需要选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。当然存放茶的过程中忌异味、潮湿和阳光直接照射。
4、投茶量
投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐渐增减。
5、冲泡
在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶)，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味。
一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。
二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
三、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心!
五、茶饼若是一提七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放只能靠这个， 散茶或饼剥开了，要放入茶罐。
六、茶罐的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷罐置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶罐较好。瓷罐放生饼为宜;陶罐还分上釉与不上釉。釉的罐保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶罐转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶。
据相关文献记载，茶字从唐朝开始被普遍采用，而福建也已有千余年种茶、饮茶的历史。宋代时期，贡茶苑设立于福建建瓯凤凰山一带。元代时期，御茶园设在福建武夷山一带。可见，福建茶对中国茶，甚至对世界茶的发展影响甚深。
“茶”字在中国各地发音各异，如福建的福州发音为“ta”、厦门发音为“te”、闽南一带发音为“tay”;长江流域及华北各地发音为“chai”或“zhou”;云南傣族发音为“la”;贵州苗族发音为“chu ta”……而在国外，“茶”也有不同的发音，如在英国发音为“tea”，法国为“the”，德语为“tee”， 意大利为“te”，荷兰为“thee”，斯里兰卡为“they”，土耳其为“chay”，波兰为chai“，希腊为“tsai”……从不同国家的“茶”字发音中可以看出，欧洲国家的“茶”的发音与福建的“茶”发音最为类似。
据了解，茶叶最先是由中国输出到世界各地的。在当时，中国的茶叶传播到西方有两条通道：一条是“海上丝绸之路”，从福建东南沿海出发，到达欧洲等国。因此，这些国家的“茶”发音多是福建沿海地区，如福州、泉州等地的“茶”的转音，与福建沿海地区的“茶”发音相近。另外一条则是丝绸之路，经过俄罗斯，到达希腊、土耳其等国家。所以，这些国家的“茶”发音和汉语北方话里的“茶”(“cha”)发音类似。
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